Points clés du produit
- Sauce soja premium fabriquée avec 11 % de fèves de soja pour un goût umami riche
- Confectionnée avec un mélange traditionnel d'eau, de sel, de sucre et de farine de blé
- Enrichie d'ameliorants de goût pour un goût plus profond et complexe
- Emballage de grande taille de 8 L idéal pour les restaurants, la restauration et l'utilisation en vrac
Description détaillée du produit
La sauce soja 8 L est une condiment de haute qualité conçue pour apporter un goût authentique et riche à une grande variété de plats. Fabriquée avec 11 % de fèves de soja, cette sauce offre un goût savoureux profond et un arôme riche. La recette équilibrée comprend de l'eau, du sel, du sucre et de la farine de blé, avec des ameliorants de goût ajoutés pour intensifier le profil umami. Parfaite pour la marinade, la cuisson au wok, la trempette ou l'assaisonnement, ce grand récipient de 8 L est adapté aux cuisines professionnelles et aux chefs épicuriens à domicile.
Ingrédients
Eau, sel, fèves de soja [11 %], sucre, farine de blé, conservateur : [benzoate de sodium], ameliorants de goût : [inosinate disodique, guanylate disodique].
Allergènes
Blé (gluten), fèves de soja
Valeur nutritionnelle
| Nutriments | Par 100 g |
|---|---|
| Énergie | 401 kJ / 95 kcal |
| Matières grasses | <0,5 g |
| Acides gras saturés | <0,1 g |
| Glucides | 14 g |
| Sucres | 12 g |
| Protéines | 7,7 g |
| Sel | 20 g |
Durée de conservation
Vérifiez l'emballage pour la date de durée de conservation.
Mise en garde d'utilisation
Vérifiez les ingrédients pour tout allergène.
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