de Buyer Mineral B Element Poêle à paella 32 cm

Points de vente clés du produit

• Fabriqué à partir d'acier au carbone de qualité supérieure pour une répartition et une rétention de chaleur exceptionnelles
• Diamètre généreux de 32 cm (12,5 po) pour accommoder des portions familiales et des rassemblements
• Profondeur peu profonde et côtés inclinés pour un chauffage rapide et uniforme et un mélange facile
• Surface naturellement antiadhésive qui se développe avec l'utilisation, idéale pour créer un socarrat authentique
• Revêtement de cire d'abeille protège la poêle pendant le transport et facilite la mise en place

Description détaillée du produit
La poêle à paella De Buyer Mineral B Element 32 cm est conçue avec expertise pour apporter les saveurs vibrantes de l'Espagne dans votre cuisine. Fabriquée à partir d'acier au carbone de haute qualité, cette poêle offre une répartition et une rétention de chaleur exceptionnelles, essentielles pour obtenir le socarrat parfait — la croûte caramélisée qui définit une paella authentique. Son diamètre spacieux de 32 cm offre suffisamment d'espace pour une variété d'ingrédients, la rendant idéale pour les repas en famille et les rassemblements festifs. La faible profondeur et les côtés inclinés de la poêle favorisent un chauffage rapide et uniforme ainsi qu'un mélange sans effort, tandis que sa construction robuste assure une polyvalence pour préparer une gamme de plats au-delà de la paella. Chaque poêle arrive revêtue de cire d'abeille pour sa protection et est conçue pour développer une patine antiadhésive naturelle au fil du temps, promettant des performances améliorées et une touche de tradition culinaire espagnole à chaque utilisation.

Mode d'emploi
Avant la première utilisation, lavez soigneusement la poêle à l'eau chaude et à l'aide d'une brosse ou d'une éponge pour enlever toute la cire d'abeille — aucun savon n'est nécessaire. Séchez complètement la poêle. Faites-la chauffer et appliquez une fine couche d'huile à point de fumée élevé (comme de l'huile de graine de moutarde ou de lin). Chauffez jusqu'à ce que l'huile commence à fumer légèrement, puis laissez refroidir la poêle. Après la cuisson, rincez à l'eau chaude, essuyez proprement et séchez complètement. Évitez d'utiliser du savon et ne mettez jamais la poêle au lave-vaisselle. Appliquez une fine couche d'huile avant de ranger. La poêle s'assombrira et ses qualités antiadhésives s'amélioreront avec une utilisation régulière.

Ingrédients
Revêtement de cire d'abeille.

Matériaux
Acier au carbone, cire d'abeille.

Mises en garde du produit
N'utilisez pas de savon ou ne mettez pas la poêle au lave-vaisselle, car cela peut endommager la patine antiadhésive naturelle. Séchez toujours soigneusement la poêle après le lavage pour éviter la rouille. La poêle et les poignées peuvent devenir très chaudes pendant l'utilisation ; manipulez-la avec précaution et utilisez des mitaines ou des gants de protection. Adaptée à tous les types de cuisinières, y compris l'induction, mais pas pour une utilisation au micro-ondes. Une mise en place régulière est recommandée pour maintenir la surface antiadhésive et la longévité de la poêle.