Fu-Ki
Yuzu Sake est une alliance subtile entre le saké Junmai tra-
ditionnel et du jus de yuzu japonais, pressé puis concentré. Le
yuzu, agrume iconique du Japon, est récolté selon les disponi-
bilités de l’année dans différentes régions, afin de garantir une
qualité constante.
Élaboré à partir du même saké que Fu-Ki Junmai Sake (non vieilli,
brassé à froid et issu de riz poli à 70 %), ce sake aromatisé reflète
l’équilibre parfait entre tradition et fraîcheur fruitée. Léger, vif
et
acidulé, il révèle toute la richesse aromatique du yuzu dans une
texture douce et désaltérante.
À déguster bien frais, pur, sur glace ou allongé d’eau pétillante.
Idéal à l’apéritif ou en accompagnement de poissons crus, lé-
gumes croquants ou viandes blanches grillées. |
4(1 avis)