不同类型适合哪些人？

经常同时烹饪两道菜的家庭

如果你经常同时准备肉类或其他蛋白质食物和配菜，双仓设计可以分别设置烹饪参数。Les Numériques 介绍过双仓机型的这种用法；购买前也要确认厨房台面是否有足够空间。

每次少量烹饪的小家庭

如果每次只做一人份或一道菜，单抽屉机型可能就够用。留意炸篮的实际面积，并查看目标机型的烹饪测试结果：Que Choisir 指出，部分设备炸薯条时受热不均。

需要准备较多食物的家庭

如果想减少分批烹饪的次数，可以考虑大容量机型。Que Choisir 建议四口之家至少选择 6 L；之后还要确认炸篮的形状和面积是否适合你平时做的菜。

选购前要关注哪些因素？

先想想你通常会同时做哪些菜，再结合食用人数、可用空间和清洁需求来比较不同类型。

选购因素 需要确认的内容 你的需求
份量与容量 比较标称容量、炸篮形状和实际可用面积。Que Choisir 建议四口之家至少选择 6 L：这可以作为参考起点，但不能准确反映食物实际能摆放多少。 我想一次准备好一餐所需的份量，不必反复分批烹饪。
同时烹饪 选择双仓机型时，要确认每个抽屉的大小，以及能否分别设置烹饪参数。Les Numériques 指出，这类机型可以用不同设置同时烹饪两道菜。 即使配菜和另一道菜需要不同的烹饪设置，我也希望它们能同时为这一餐做好。
烹饪效果 查看具体机型的测试，以及测试时使用的食材。Que Choisir 发现，部分空气炸锅炸出的薯条顶部过熟，底部却仍然发白。 相比程序名称带来的承诺，我更看重烹饪是否均匀。
占地、噪音与清洁 测量摆放位置，并查看可拆卸部件的清洁说明。如果你在意噪音，可以查找测试条件相近的评测：Que Choisir 的测试会在距离 0.50 m 处测量噪音，并将风扇列为关注点。 如果厨房是开放式或空间有限，我希望设备易于摆放、使用和清洁，不会造成太多不便。
餐具与烹饪容器的规格 如果考虑购买紧凑型热风烤箱，请将其内部尺寸、烤架和烤盘与空气炸锅的炸篮进行比较。Que Choisir 也介绍过介于这两种类型之间的设备，因此仅凭品类名称无法判断哪种更适合你的需求。 我的菜肴可能更适合用烤盘或烤架，而不是较深的炸篮。

选购时要避免哪些误区？

  • 只看容量，不看炸篮大小

    标称容量并不能说明食物实际能铺放的面积。Que Choisir 建议四口之家至少选择 6 L，但这并不意味着可以忽略炸篮的形状和烹饪效果。

    将炸篮尺寸与平时烹饪的食物进行对比，并查看具体机型的测试结果。

  • 没量厨房空间，就决定买双抽屉机型

    正如 Les Numériques 所介绍的那样，双仓设计可以分别设置参数，同时烹饪两道菜；不过，每个抽屉都要能装下所需份量，整台设备也必须有合适的摆放空间。

    选购前先测量摆放位置、所需间隙以及每个抽屉的尺寸。

  • 把程序数量多等同于实用性强

    程序名称并不能说明一道菜能否放得下，也不能保证烹饪效果。Que Choisir 介绍过配件各不相同的机型，其中一些更接近迷你烤箱。

    将每项功能与具体用途对应起来，再查看配件、说明书和目标机型的测试结果。

  • 选购时忽略噪音和清洁

    Que Choisir 提醒，风扇噪音值得关注。该机构也会将清洁和收纳纳入易用性评估。

    查找在相近距离下进行的噪音评测，并确认使用后需要拆下清洗哪些部件。

品牌参考

本栏目暂无品牌参考信息。

Joybuy 上适合这些需求的空气炸锅

以下机型主要适合使用两个烹饪区或两个抽屉来准备餐食；最后一款采用单炸篮设计，容量为 7.6 L，可作为一次准备多份食物的另一种选择。

COSORI TF101S Dual Blaze Twinfry 空气炸锅，10 L

COSORI TF101S Dual Blaze Twinfry，10 L

如果你有时想同时准备多道菜，有时又需要一次烹饪更多食物，可以了解这款机型。标称容量为 10 L；请确认预期使用方式下的实际可用面积，并查看具体烹饪效果。

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Ninja DZ400EU Dual Zone 双抽屉空气炸锅，9.5 L

Ninja DZ400EU Dual Zone，双抽屉，9.5 L

如果你想同时准备一餐中的两道菜，可以考虑这款双抽屉机型。标称容量为 9.5 L，提供 6 种功能；请确认每个抽屉的可用空间是否合适，以及设备是否能放进厨房。

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Bear QZG-F24F1 双炸篮空气炸锅，9 L

Bear QZG-F24F1，双炸篮，9 L

双炸篮设计适合准备由两道菜组成的一餐。产品信息标注容量为 9 L、功率为 2400 W，并提供 8 种程序和独立温度调节；建议重点比较炸篮的实际尺寸和清洁说明。

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Ninja DZ300EU Dual Zone 双抽屉空气炸锅，7.6 L

Ninja DZ300EU Dual Zone，双抽屉，7.6 L

如果你希望同时烹饪两道菜，可以将这款双抽屉机型纳入比较。其标称总容量为 7.6 L，产品信息列出 6 种功能；请确认每个抽屉都能装下你平时准备的份量。

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Cuisinart Compact Max AFS8OBLE 空气炸锅，7.6 L

Cuisinart Compact Max AFS8OBLE，7.6 L

如果你想一次准备多份食物，可以考虑这款单炸篮机型。标称容量为 7.6 L；建议将炸篮面积与平时烹饪的食物进行比较，并测量预留的摆放位置。

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常见问题

日常做饭一定需要双仓机型吗？

不一定。如果你经常需要同时烹饪两种食物，并分别设置参数，双仓设计会更实用；Les Numériques 介绍过这种用法。如果每次只做一道菜，不妨重点比较单抽屉的可用面积、尺寸和烹饪效果。

四口之家该选择多大容量的空气炸锅？

Que Choisir 建议四口之家选择至少 6 L 的机型。不过，还要结合平时烹饪的食物来确认炸篮的形状和面积：标称容量本身并不能说明实际可用空间。

购买前如何判断清洁是否方便？

先查看产品说明书，了解哪些部件可以拆卸以及如何清洗，再查找相关测试中的清洁体验。Que Choisir 会将清洁纳入易用性测试。

空气炸锅的噪音值得关注吗？

值得，尤其是厨房与用餐空间相连时。Que Choisir 提醒，风扇噪音需要关注，并会在距离 0.50 m 处进行测量；比较评测时，尽量选择测试条件相近的结果。