家里已有烤箱的小家庭
你平时做的都是常见分量，想了解哪些菜真的可以从烤箱转到空气炸锅里做。UFC-Que Choisir 提醒，购买前要考虑新增电器是否会与现有设备功能重叠。
哪些人适合考虑这类选择？
每餐常做两道菜的家庭
你经常需要用不同设置烹饪主菜和配菜。如果你会经常同时使用两个烹饪区，而不只是看重总容量，双抽屉机型可能更实用。
在意空间和噪声的用户
在小厨房或开放式厨房里，你需要能方便地摆放、清洁和使用电器，同时避免通风噪声或机身占地影响日常生活。UFC-Que Choisir 建议在购买前把噪声也纳入考虑。
不同机型该如何比较？
单抽屉
适合这些情况：你主要一次做一道小份菜，而且会经常用它替代烤箱完成烹饪。
需要接受：烹饪空间有限，可能需要分批制作，UFC-Que Choisir 也特别提到了这一点。
双抽屉
适合这些情况：你经常需要为同一餐烹饪两道所需时间或温度不同的菜。
需要接受：如果你只是偶尔使用两个烹饪区，双抽屉机型可能会占用过多空间。
现有烤箱或迷你烤箱
适合继续使用：你主要用烤模或大烤盘烹饪，或者厨房里没有空间再放一台电器。
还可以考虑：烹饪分量相同的小份咸派时，UFC-Que Choisir 测得，测试中的空气炸锅平均耗电量比迷你烤箱低 36%；但这一结果并不适用于所有菜谱和机型。
| 比较因素 | 需要确认 | 适用人群 |
|---|---|---|
| 能否补充烤箱的用途 | 想想有哪些小份烹饪确实会改用空气炸锅，以及这台电器会占用多少空间。 | 如果我的烤箱已经能满足几乎所有做饭需求，我不想再添一台可能闲置的电器；约 36% 的消费者会优先考虑这一点。 |
| 实际可用容量 | 根据内腔尺寸和说明书建议的装载量，比较你常做的分量和常用容器，不要只看标注的升数。 | 我通常为一两个人做饭，需要一个适合放入常用食材的炸篮，又不想分很多批烹饪；约 29% 的消费者会把这一点作为首要考虑。 |
| 同时进行两种烹饪 | 确认两个烹饪区能否独立设置、是否支持同步完成，以及每个区域的大小。 | 我想让主菜和配菜同时上桌，尽管它们的烹饪方式不同；约 21% 的消费者会优先考虑这一功能。 |
| 使用是否方便 | 查看哪些部件可以清洗、具体机型的实测噪声，以及它是否曾在 RappelConso 发布召回信息。 | 在我的小厨房里，清洁和通风噪声跟烹饪程序一样重要；约 14% 的消费者会把易用性放在首位。 |
选购时要避免哪些误区？
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以为空气炸锅能完全替代烤箱
烘烤、烤制和烧烤本来就是烤箱的常见用途。UFC-Que Choisir 提醒，如果新电器使用频率不高，购买后可能造成设备闲置和重复配置。
先列出你确实会用空气炸锅制作的菜品；对于放不进炸篮的菜肴和容器，仍以烤箱为主。
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只根据升数选择机型
内腔容量并不能保证放得下烤模，也不能保证满载时受热均匀。UFC-Que Choisir 的测试方案会区分建议烹饪量和测试薯条时采用的较大装载量。
结合日常菜品，比较炸篮的形状和说明书建议的食材分量。
分量放得太多，可能需要分批烹饪，或在烹饪过程中进行调整。
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因为偶尔需要就买双抽屉机型
只有当你经常需要在同一餐中使用不同设置时，两个烹饪区才更实用；容量更大并不意味着它一定适合小家庭。
先找出哪些餐食会让你同时用到两个抽屉，再将它的占地与单抽屉机型进行比较。
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只关注自动烹饪程序
通风噪声、清洁方式和安全说明也会影响日常使用。产品召回通常针对特定机型或批次，并非所有空气炸锅都会受到影响。
查看说明书中的清洁和安装要求，查询对应机型的噪声测试结果，并在 RappelConso 上核对产品信息。
值得关注的品牌
Moulinex
Moulinex 的产品资料中包括 3 L 的 Easy Fry Compact、8.3 L 的 Dual Easy Fry & Grill，以及 20 L 的 Easy Fry 空气炸锅烤箱。这三种规格适合用来对照你的日常分量和厨房可用空间。
- Moulinex 标明，Easy Fry Compact EZ145820 的炸篮可用洗碗机清洗。
- 大容量机型仍需确认厨房是否有足够空间，以及你是否会经常使用不同烹饪区。
Philips
Philips 推出的 NA154/00 配有两个 3.55 L 烹饪区，可合并为一个 7.1 L 的烹饪区；NA462/70 则配有上下叠放的两个 5 L 炸篮。
- 可以根据日常餐食，对比可灵活组合的烹饪区和上下叠放的双炸篮设计。
- 炸篮的摆放方式和机身尺寸，仍需结合你的日常分量和厨房台面空间来考虑。
Ninja
Ninja 是 UFC-Que Choisir 空气炸锅对比测试中涵盖的品牌之一。
- 该品牌的单抽屉和双烹饪区机型，都值得结合本文提到的两种使用需求进行比较。
- 应查看具体机型的参数和测试结果，不要将某款产品的表现套用到整个品牌。
适合这些需求的空气炸锅
以下 Joybuy 机型涵盖不同容量的单抽屉款和双炸篮款。选购时，建议结合日常烹饪分量和可用空间，判断添置新电器是否比继续使用烤箱更合适。
图片暂不可用
Ninja AF110EU，4.7 L 空气炸锅，3 合 1
如果你主要为一两个人一次烹饪一道菜，可以考虑这款产品。商品标题标注容量为 4.7 L、功率为 2,000 W；购买前请确认炸篮能否放下你常用的食材和容器，以及机身是否适合摆放在预定位置。
图片暂不可用
Midea 紧凑型空气炸锅，2 L，1,150 W
如果你的日常餐食用一个炸篮就能应付，这款产品可供小份烹饪时参考。商品标题标注配有 60 分钟定时器和可用洗碗机清洗的不粘炸篮；购买前请先核对实际可用尺寸，再判断常用容器是否放得进去。
图片暂不可用
Ninja Crispi FN101EUGY 空气炸锅
如果你希望根据烹饪内容更换容器，可以考虑这款产品。请确认每个容器的尺寸，也不要假设它能像双烹饪区机型那样同时烹饪两道菜。
图片暂不可用
Ninja Dual Zone DZ300EU，双抽屉，7.6 L
如果你经常需要用不同设置烹饪同一餐中的两道菜，可以考虑这款产品。商品标题标注配有两个抽屉，总容量为 7.6 L；建议结合实际需求，比较每个烹饪区的大小和整机占地。
图片暂不可用
Philips Series 3000 NA351/00，双炸篮，9 L
如果你经常需要在同一餐中准备两道菜，可以考虑这款产品。标注的总容量为 9 L；小家庭选购时，建议确认所需空间，并考虑两个炸篮是否都能派上用场。
常见问题
空气炸锅能做出和烤箱完全不同的菜吗？
空气炸锅并不能带来一套完全不同的烹饪方式：它利用热空气烘烤、烤制或烧烤，这些用途烤箱也能胜任。它是否实用，主要取决于你是否真的会用它制作小份菜；放不进炸篮的烤盘和菜肴，仍可以交给烤箱。
如何根据日常分量选择合适的容量？
先看看自己最常烹饪的食材和使用的容器，再对照内腔尺寸和建议装载量。UFC-Que Choisir 的测试方案会区分建议烹饪量和较大的装载量：单看总容量的升数，并不能判断每种烹饪方式适合做多少食物。
小家庭什么时候适合用双抽屉？
如果你经常需要用不同温度或时长烹饪两道菜，并希望同时上桌，双抽屉就很实用。如果这种需求不常见，也建议比较双抽屉机型、单抽屉机型和现有烤箱的占地空间。
空气炸锅的噪声值得考虑吗？
值得，尤其是在小户型开放式厨房中。UFC-Que Choisir 指出，空气炸锅的通风声可能比较明显，并会在距离 50 cm 处进行噪声测试；建议查询具体机型的实测数据，不要只凭“静音”这一宣传用语判断。
在法国购买时，需要如何查询产品召回信息？
在法国官方产品召回和下架信息平台 RappelConso 上，搜索准确的产品型号，必要时也核对批次号。针对某一款产品发布的召回信息，不会自动适用于其他型号。