经常制作多步骤菜肴的家庭
如果您常常先切碎或搅拌食材，再进行炖煮或蒸制，那么不妨将烹饪料理机与现有厨具进行比较。它是否实用，取决于您实际使用料理杯烹饪的频率。
不同方案分别适合哪些人？
已经配备烹饪设备的家庭
如果家中的锅具、烤箱或蒸锅已经能满足需求，不妨想想新设备会如何改变日常备餐方式。多功能料理机可以帮您完成多种食材处理工作，同时无需取代现有烹饪设备。
主要制作面团和烘焙食材的人
如果揉面、打发和搅拌比切碎或蒸制更重要，可以看看带烹饪功能的厨师机。若您还看重其他功能，请先确认具体型号随附的工具和配件。
哪些标准有助于区分不同设备？
先想想您最常重复哪些步骤，再确认所选设备是否方便取用，以及使用后是否容易清洁。
| 考量因素 | 需要确认的事项 | 适合哪些消费者？ |
|---|---|---|
| 集食材处理与烹饪于一体 | 先确认菜肴所需的烹饪模式，再核实实际可用容量和随附工具。 | 我常常先切碎或搅拌食材再烹饪，希望能在同一台设备中接着完成后续步骤。约 31% 的消费者优先看重这一点。 |
| 现有设备已能实现的功能 | 对比您日常使用现有设备完成的操作，以及意向套装中包含的配件。 | 如果家里的锅具和蒸锅已经够用，我主要想避免买到功能重复的设备。约 25% 的消费者将此列为首要需求。 |
| 揉面与打发 | 查看搅拌方式，以及具体型号随附的烘焙工具。 | 如果我经常揉面或制作需要打发的食材，就想优先根据这些需求来选择，即使我也对加热功能感兴趣。约 19% 的消费者最看重面团处理能力。 |
| 摆放空间与清洁维护 | 测量设备在实际使用状态下的尺寸，并查看各部件的清洁说明。 | 厨房收纳空间有限时，我希望设备方便取用和清洗，不会给日常生活添麻烦。约 25% 的消费者将易用性放在首位。 |
选购时不容忽视的要点
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不要混淆多功能食材处理与内置烹饪
多功能料理机可以切碎、刨丝或揉面，但不一定能在料理杯中烹饪。反过来，如果您平时不会使用烹饪功能，那么烹饪料理机的内置烹饪功能对您的日常备餐帮助也有限。
选购前，先列出您经常制作的菜肴，并将食材处理步骤与烹饪步骤分别整理，再决定选择哪类设备。
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不要以为整个系列的配件都会随套装附赠
蒸篮、刨丝器或烘焙工具可能随某些型号附赠，也可能需要另行购买。
请核对具体型号包装内的物品清单，不要只根据整个产品系列宣传的功能来判断。
另购配件还需要额外的收纳空间，也会增加需要清洗的部件。
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不要只测量设备底座的尺寸
装上料理杯和杯盖后，所需空间会有所变化。以 Cook Expert Original 为例，Magimix 分别标注了底座尺寸和装上料理杯后的整机尺寸。
测量可用空间时，请考虑杯盖使用时所占的位置，以及配件的收纳空间。
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不要只凭品牌承诺判断产品是否易于维修
在法国，DGCCRF 将家用料理机列入适用可维修指数的产品类别。若您考虑的产品适用该指数，它能提供一个参考维度，可与品牌关于配件供应情况的宣传一并考量。
查看相关型号标注的可维修指数，并另外核实制造商公布的配件供应情况。
值得了解的品牌系列
以下示例展现了不同的产品定位；文中提到的配置仅适用于所列型号，并不代表该品牌的所有产品。
Moulinex
Companion 系列集食材处理与烹饪于一体。Moulinex 标注 Companion XL HF80DB10 配有 4.5 L 料理杯。
- Moulinex 表示，该型号配有多种烹饪模式和内置蒸篮。
- 请确认实际销售套装包含哪些配件，以及哪些部件可用洗碗机清洗。
Magimix
Cook Expert Original 将加热料理杯与食材处理功能结合起来。Magimix 标注其总容量为 3.5 L，实际可用容量为 2.5 L。
- 该型号配有多功能料理杯和切片盘，这是品牌公布的配置。
- 请确认装上料理杯后的尺寸，并预留空间收纳随附配件。
Kenwood
Cooking Chef Experience KCL95.004SI 属于带烹饪功能的厨师机，Kenwood 表示该型号采用行星式搅拌。
- Kenwood 表示，该型号除了揉面和打发功能外，还支持烹饪。
- 该品牌也提供选配配件，因此不要默认所有食材处理工具都会随机器附赠。
Joybuy 在售烹饪料理机
以下两款 Robby 适合希望在同一台设备中完成食材处理和烹饪的家庭。比较时，建议重点确认容量是否适合您的每餐分量、套装包含的物品以及家中可用空间。
图片暂不可用
Robby Smart 烹饪料理机，配备 XL 料理杯和内置秤
如果您想将食材处理与烹饪集中在一台设备中，并且需要一款标注为 XL 的料理杯，可以考虑这款产品。该型号标注配有内置秤和大尺寸触摸屏；请确认实际可用容量、随附配件和清洁说明。如果您看重内置食谱，请核实实际销售型号对应的食谱内容。
图片暂不可用
Robby 烹饪料理机，配备内置秤和 680 道食谱
如果您正在寻找一款配有触摸屏和内置食谱的烹饪料理机，可以考虑这款产品。选购前，请确认实际可用容量是否适合您的用量和日常烹饪需求，并核实随附配件以及各部件的清洁说明。
常见问题
多功能料理机可以替代烹饪料理机吗？
如果您主要需要切碎、刨丝、切片或揉面，并且已经有合适的烹饪设备，那么多功能料理机或许就够用了。根据 Que Choisir 的说法，能否烹饪是烹饪料理机与非烹饪型多功能料理机的主要区别。因此，请先确认自己是否真的需要在同一台设备中连续完成这些步骤。
购买前如何评估清洁难度？
查看具体型号的说明书，确认哪些部件可以放入洗碗机清洗，哪些需要拆下或单独清洗。别忘了考虑料理杯、杯盖、刀片，以及日常使用的各类配件。
某个系列介绍的配件都会随产品附赠吗？
不一定，配件内容可能因具体型号和套装而异。若您需要蒸篮、刨丝器或烘焙工具，请先确认包装内的物品清单。
在法国，去哪里查询厨房料理机的可维修性？
如果产品属于适用类别，请查看产品标注的可维修指数。DGCCRF 将家用料理机列入相关类别；对于意向型号，也建议查看制造商提供的配件供应信息。