自动磨豆咖啡机可按需研磨咖啡豆,并在几秒内制作浓缩咖啡、长咖啡或奶咖饮品。不过,产品参数页有时会重点展示一些无法说明全部情况的数字。水箱太小、清洁维护繁琐,或事先没有考虑机器占地,都可能让一款看似出色的设备在日常使用中变得不够实用。
在选择适合厨房空间、饮用量和使用习惯的自动浓缩咖啡机之前,以下这些标准值得重点关注。
15 bar 咖啡机或 20 bar 咖啡机通常标注的是泵的最大压力。但这并不意味着每一杯咖啡都会更好喝。最终效果还取决于研磨粗细、咖啡粉用量、水温、咖啡豆品质以及萃取设置。
因此,压力只能作为众多技术参数之一,不能单独视为品质保证。对于大多数家庭使用场景来说,15 bar 的机器已经完全够用,尤其适合制作浓缩咖啡和长咖啡。
带磨豆功能的咖啡机相比胶囊咖啡机需要更多日常维护。您需要倒空咖啡渣盒,冲洗可拆卸部件,清洁冲泡器,并在设备发出提示时进行除垢。
配备奶路系统的机型还会增加额外步骤。每次使用后,都应冲洗奶管、蒸汽喷嘴或奶壶。带奶路自动冲洗功能的全自动卡布奇诺咖啡机可以减少操作,但仍不能代替定期且彻底的清洁。
全自动磨豆咖啡机可能会比较深,尤其是当水箱和豆仓位于机器后方或顶部时。请先测量可用空间,同时预留打开盖子和取出水箱所需的位置。
还建议确认以下信息:
内置锥形磨豆机可在冲煮前即时研磨咖啡豆。可调节档位越多,就越容易根据所使用的咖啡豆调整研磨粗细。本文介绍的机型均提供多个档位,其中多款 De’Longhi 机型支持 13 档研磨设置,HiBREW H16 则支持 15 档调节。
研磨档位更多并不一定适合所有人,但可以根据咖啡豆类型,更灵活地调整咖啡浓度和萃取效果。如果家中会轮换使用多种咖啡,支持预磨咖啡粉也会非常方便。
基础款通常只提供浓缩咖啡和长咖啡。全自动卡布奇诺咖啡机则可以在较少操作的情况下制作多种奶咖饮品。不过,仍需仔细查看具体饮品列表,因为「咖啡」可能代表与「lungo」、美式咖啡或滴滤咖啡不同的配方。
个性化设置通常包括:
可编程咖啡机通常属于滴滤咖啡机,能够满足不同的使用需求。例如,H.Koenig MG30 配备 LCD 屏幕编程功能、保温功能以及 1.5 升容量的咖啡壶,最多可制作 12 杯咖啡。不过,它使用的是咖啡粉,而不是咖啡豆磨豆系统。
优先选择配备可拆卸水箱、易取咖啡渣盒,以及带引导式冲洗或除垢程序的机型。与牛奶接触的部件应当能够轻松拆卸。
与所有电器一样,请将咖啡机连接到适用于法国居民用电网络的插座,并将其放置在稳定、干燥的表面上。切勿将电机组件浸入水中,清洁蒸汽喷嘴前请先等待其冷却。关于除垢剂的选择和维护操作,应始终以说明书及制造商建议为准。
为什么适合这类用户 :配备 LCD 屏幕、1.7 升水箱和双杯功能,适合日常使用,无需进行大量复杂设置。
既支持咖啡豆,也支持咖啡粉,不受单一咖啡形式限制。不过,蒸汽喷嘴需要手动操作,并且每次使用后都要清洁。
内置陶瓷磨豆机,标称压力 15 bar,配备可拆卸 1.7 升水箱,并支持同时制作两杯咖啡。
为什么适合这类用户 :配备 TFT 触控屏,并可直接选择 17 种特色饮品,适合喜欢尝试不同咖啡配方的家庭。
清洁和除垢提醒让维护流程更加清晰。奶路自动冲洗功能可减少遗忘清洁的情况,但仍不能代替对各个部件的清洗。
1.7 升水箱、280 g 豆仓、4 档浓度、3 档温度调节,以及标称 17 种饮品配方。
为什么适合这类用户 :4.3 英寸触控屏、6 种饮品和双锅炉系统,专为忙碌的早晨或连续制作多杯咖啡而设计。
咖啡和牛奶的用量都可以自定义并保存。内置清洁系统有助于避免忽略日常维护。
功率 1 350 W、1.5 升水箱、15 档可调磨豆机,以及标称双锅炉系统。
为什么适合这类用户 :机身宽度标称仅 19.4 cm,更容易放置在狭窄的厨房台面上,同时还能提供多种咖啡饮品。
产品明确标注了机身宽度,方便您与可用空间进行比较。不过,蒸汽喷嘴需要手动操作 :请为奶杯预留足够的空间。
13 档研磨设置、200 g 豆仓、双杯制作,以及冲洗和除垢程序。
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如果每天只喝几杯咖啡,1.4 至 1.5 升的水箱通常已经够用。对于多人家庭,1.7 至 1.8 升的容量以及更大的豆仓可以减少频繁加水和加豆的次数。如果您主要饮用奶咖,应优先关注奶路的冲洗便利性,而不只是饮品数量。
手动带奶泡器的咖啡机可以提供更多控制,但需要一定的操作练习,并且每次制作后都要清洁。自动奶壶能够简化饮品制作流程,但需要维护的部件也会更多。
耗电量取决于设备功率、制作饮品的数量以及加热时间。自动关机和待机功能可以减少不必要的运行。为了控制使用成本,请仅加入所需的水量,定期清洁水路,并在机器发出提示后及时进行除垢。
使用寿命会受到使用频率、水质和维护规律的影响。定期冲洗、清洁冲泡器、倒空咖啡渣盒,并按照制造商建议更换滤芯,都有助于延长设备寿命。购买前,还应确认备件供应情况和售后服务质量。
胶囊咖啡机通常使用起来更快,机身也更紧凑,例如 Krups Nespresso Essenza Mini 就支持两种杯量,并配备 0.6 升水箱。磨豆咖啡机则可以自由选择咖啡豆并调节研磨粗细,但需要更多维护。因此,选择哪一种取决于您的优先考虑因素 :操作简便、个性化设置、占地空间,还是使用成本。