正在添置日常烹饪设备的人
如果厨房里几乎没有设备,先想想哪些餐食需要用汤锅、平底锅或烤箱,再考虑添置专用电器。法国环境与能源管理署(ADEME)和 EDF R&D 对 2023 年法国本土家庭开展的研究显示,炉灶是家庭拥有率较高的设备之一;不过,这并不代表它一定符合您住所的实际需求。
先根据日常饮食确定所需的烹饪方式:如果经常用锅具,就准备一个可放置汤锅和平底锅的烹饪区域;如果菜肴需要烤箱烹制,再考虑添置烤箱。购买前,请确认可用空间、实际使用尺寸和电路是否匹配。带烧烤功能的微波炉或小型专用电器,并不能自动替代这两种烹饪功能。
如果厨房里几乎没有设备,先想想哪些餐食需要用汤锅、平底锅或烤箱,再考虑添置专用电器。法国环境与能源管理署(ADEME)和 EDF R&D 对 2023 年法国本土家庭开展的研究显示,炉灶是家庭拥有率较高的设备之一;不过,这并不代表它一定符合您住所的实际需求。
台面式电器需要留出足够的使用空间、开门空间,以及说明书规定的通风间隙。Moulinex Optimo 19 L 和 Severin TO 2067(约 20 L)这两款迷你烤箱,适合拿来比较;还要留意它们的外部尺寸,以及能放入的烤盘或餐具大小。
有可用插座,并不意味着它适用于炉灶或烤箱。Enedis 提醒,同时使用多台电器时,其功率会叠加;Promotelec 则指出,固定安装的烹饪设备需要专用电路。选购固定式设备前,请先确认接线条件是否符合要求。
为设备不齐全的住房添置电器时,先从日常饮食出发,再确认备选电器是否适合现有空间和供电条件。微波炉、带烧烤功能的微波炉、烤箱和炉灶各有不同用途;具体功能比电器数量更重要。
| 考虑因素 | 购买前需要确认 | 适合哪些消费者 |
|---|---|---|
| 日常烹饪需求 | 列出需要用汤锅或平底锅制作的餐食,再看看哪些菜需要用烤箱。 | 如果我经常用锅具做饭,就希望不依赖专用电器也能完成烹饪;约 33% 的消费者会优先考虑这类基础烹饪设备。 |
| 电力供应 | 确认每台电器的功率、同时使用情况和现有接线条件;固定式设备还需确认电路是否匹配。 | 如果可能同时使用多台电器,我需要了解家里的供电是否能满足需求;约 27% 的消费者会优先考虑电气兼容性。 |
| 可用空间 | 测量摆放位置、说明书要求的周边间隙和餐具尺寸,不要只看容量(升)。 | 厨房空间狭小,我希望电器方便使用,同时不妨碍操作台或挡住门;约 20% 的消费者会优先考虑设备占用的空间。 |
| 多种功能合一 | 区分微波、烧烤和热风对流功能,再结合计划制作的菜肴进行比较。 | 如果我经常需要加热和解冻,就希望减少电器数量,同时保留所需的烹饪功能;约 20% 的消费者会优先考虑这种多功能性。 |
容量(升)并不能说明电器是否放得下,也不代表它能容纳您的烤盘或餐具。Severin TO 2067 的产品资料就分别列出了外部尺寸和适用餐具尺寸,两者并不是同一项指标。
测量摆放位置和餐具尺寸,并确认烤箱门能否顺利打开,以及说明书规定的周边间隙是否充足。
Enedis 提醒,同时使用多台电器时,其功率会叠加。此外,Promotelec 指出,固定安装的烹饪设备需要专用电路。
购买前,先确认现有接线条件,并请专业人员检查是否适用于计划购买的电器。
如果需要调整接线,使用电器前可能还要进行施工。
烧烤和热风对流功能并不能互相替代。ADEME 转述的组合式烤箱比较结果由法国国家消费研究所参与完成,显示不同菜肴的烹饪效果有所差异;与热风对流烤箱相比,组合式烤箱并没有明显的整体优势。
请确认具体型号具备哪些烹饪模式,并结合实际会制作的菜肴进行选择。
有些电器只适合制作少数几种食物,却会占用操作台空间,也无法满足您对汤锅、平底锅或烤箱烹饪的需求。
先根据日常饮食确定主要烹饪设备,再为高频且用途明确的需求添置专用电器。
如果您想选一台台面式迷你烤箱,而不是嵌入式烤箱,可以考虑这个品牌。Optimo 19 L 就是这类产品的一个例子。
Severin TO 2067 迷你烤箱适合用来了解台面需要预留多少空间,以及可以使用多大的餐具。
只有厨房配备合适的嵌入式安装空间时,才建议考虑这款产品。CMG7241B1 将烤箱和微波炉功能结合在一台紧凑型嵌入式电器中。
以下型号展示了逐步配齐厨房设备的三种不同选择:适合用汤锅或平底锅烹饪的炉灶、可用于加热和部分烹饪的带烧烤功能微波炉,以及适用于特定烹饪需求的小型电器。搭配使用前,请确认每款产品的具体功能和安装条件。
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适合需要使用汤锅或平底锅烹饪的场景,为您提供一处烹饪区域。商品名称标注最高功率为 2,000 W,设有 8 档火力和 7 种预设程序,适用锅具直径为 12 至 26 cm。使用前请确认锅具底部带有磁性,并核对尺寸、所需间隙及家中供电条件。
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适合加热、解冻,以及在无需嵌入式电器的情况下使用烧烤功能。商品名称标注容量为 25 L、功率为 1,000 W;请确认该功率对应哪项功能。如果菜谱需要烤箱烹饪,请仔细查看具体烹饪模式,不要想当然地认为烧烤功能就足够;同时还要预留必要的通风间隙。
图片暂不可用
适合在一台台面式电器中兼顾加热和烧烤功能。商品名称标注容量为 25 L、功率为 900 W。如果您打算用它烹饪通常需要烤箱制作的菜肴,请确认具体烹饪模式;此外,还要准备合适的摆放台面,并预留规定的通风间隙。
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可用于加热、解冻和烧烤,为基础烹饪设备提供补充。商品名称标注容量为 20 L、功率为 700 W。请确认其功能是否适合您的菜谱,并检查摆放位置是否留有该型号要求的间隙,尤其是两侧和背面。
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适合用于制作特定菜肴,可作为主要烹饪设备的补充,但不能替代汤锅或平底锅烹饪。商品名称标注提供 8 种预设模式,温度范围为 35 至 200 °C。安装前,请确认摆放空间、通风间隙和供电条件是否符合要求。
选购前请先检查电路,尤其是固定式电器。对照现有接线条件,确认电器功率以及同时使用的其他电器功率是否适用:Enedis 提醒,同时使用的电器功率会叠加;Promotelec 则指出,固定安装的烹饪设备需要专用电路。
如果烹饪模式适合您的菜谱,组合式微波炉可以满足部分烹饪需求,但并不能自动替代烤箱。法国国家消费研究所开展、由 ADEME 转述的比较结果显示,不同菜肴的烹饪效果有所差异;与热风对流烤箱相比,组合式烤箱并没有明显的整体优势。尤其要区分只有烧烤功能的型号和带热风对流功能的型号。
先测量摆放位置的宽度、深度和高度,再确认是否有足够空间开门,并符合说明书规定的通风要求。还要检查餐具能否放入有效内腔:Severin 表示,其 TO 2067 容量约为 20 L,可使用直径不超过 30 cm 的餐具;这一数据仅适用于该型号。
请了解备件供应、维修方式以及计划购买型号适用的维修条件。法国经济部于 2026 年 8 月公布的必须标注可维修指数的产品类别清单中,并未列出烤箱、微波炉或炉灶;因此,比较这些产品时不要只依赖这一指数。