喜欢尝试多种蔬果汁的人
你想用水果、蔬菜、香草或姜制作不同饮品。UFC-Que Choisir 认为，慢速榨汁机值得考虑，适合处理多种食材。不过，购买前要确认具体机型允许使用哪些食材、配有哪些配件，尤其是坚果类食材。
不同使用需求适合哪种机器？
希望快速制作果蔬汁的人
你主要使用常见水果和蔬菜，也希望减少切块的麻烦。宽口径离心式榨汁机或许能满足这一需求。不过，UFC-Que Choisir 指出，这类机器通常噪声较大。
主要榨取柑橘汁的家庭
如果你只用橙子、柠檬和葡萄柚制作饮品，选专用柑橘榨汁机，就不必为用不上的多功能而买单。它不能用来榨苹果汁或胡萝卜汁。
选购时该比较哪些因素？
制作鲜榨果汁时，先确认机器能处理哪些食材，再考虑备料和清洁会给日常使用带来多少额外工作。
柑橘榨汁机
适合你，如果：你榨的主要是橙子、柠檬或其他柑橘类水果。
局限：这类专用机器无法处理其他水果和蔬菜。
离心式榨汁机
适合你，如果：你更看重快速榨取适用的水果和蔬菜。
需要接受：UFC-Que Choisir 指出，这类机器通常噪声较大。
螺旋式慢速榨汁机
适合你，如果：你想尝试加入蔬菜或香草的配方，但要以具体机型的使用说明为准。
需要接受：榨汁速度较慢，清洁时也可能需要拆装多个部件。
带榨汁配件的料理机
可以考虑，如果：你已经有一台料理机，并且能找到适配的榨汁配件。
局限：可处理的食材和榨汁效果取决于料理机及配件；搅拌不一定等同于榨汁。
| 选购标准 | 需要确认 | 适合哪些消费者 |
|---|---|---|
| 食材适用范围 | 查看可用食材清单，并确认处理香草、纤维较多的食材和坚果类食材时需要哪些滤网或配件。 | 如果我想制作常见水果以外的配方，就要了解机器实际能处理哪些食材。约 33% 的消费者会优先考虑这种多用途能力。 |
| 日常清洁 | 了解滤网和容器的拆卸方式，并确认哪些部件明确标注可用洗碗机清洗。 | 如果我经常榨汁，就希望每次使用后都能轻松清洗部件，不必打乱日常安排。对约 27% 的消费者来说，易清洁会是首要考虑因素。 |
| 制作速度 | 确认进料口尺寸，以及机型对食材切块和连续使用时间的要求。 | 时间紧张时，我更希望快速制作常见果蔬汁，即使机器噪声大一些也可以。约 20% 的消费者会把速度作为首要需求。 |
| 只榨柑橘汁 | 确认可处理的柑橘尺寸、随附的压榨锥头，以及收纳机器所需的空间。 | 如果我只榨柑橘，就不需要面向其他食材的功能。约 20% 的消费者会优先选择这种简单实用的机器。 |
选购时要避免的误区
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只因为宣传能保留更多维生素就选择慢速榨汁机
UFC-Que Choisir 于 2017 年发布的实验室检测结果显示，受测的慢速榨汁机和离心式榨汁机所榨果汁，在维生素和抗氧化物含量方面没有明显差异。因此，这项结果并不能帮助你根据配方需求区分这两类机器。
不妨根据你打算处理的食材、对噪声的接受程度，以及愿意花多少时间清洁来做决定。
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以为宽进料口就能处理所有食材
宽进料口可以减少部分食材的切块工作，但不代表机器能处理硬核、香草或坚果类食材。
每种食材都要先查看对应机型的说明，并按要求进行准备。
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低估每次榨汁后的清洁工作
滤网、果渣盒和其他部件可能都需要拆卸。UFC-Que Choisir 在评估使用体验时，也会考虑拆卸、清空和清洁等步骤。
查看说明书中的操作步骤，并确认哪些部件可以放入洗碗机清洗。
别忘了预留时间晾干拆下的部件。
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只榨橙汁，却买了多功能机器
如果你平时只榨柑橘汁，柑橘榨汁机就能满足需求；慢速榨汁机或离心式榨汁机的其他功能，只有在你的配方用得上时才有意义。
选购前先列出自己真正会制作的饮品，再决定买专用机器还是功能更全面的机型。
值得了解的品牌
Magimix
Juice Expert 系列根据不同版本组合多种功能，适合希望用一台机器制作不同饮品的人。
- Magimix 表示，Juice Expert 3 配有果汁滤网、柑橘压榨器和 Extra Press 配件。
- 购买前请确认所选版本配有哪些配件，以及具体的清洁要求。Juice Expert 3 的配置并不一定适用于整个系列。
Moulinex
该品牌提供柑橘榨汁机、离心式榨汁机和慢速榨汁机，具体功能取决于所选型号。
- Moulinex 表示，Easy Fruit JU585G31 离心式榨汁机配有 75 mm 进料口和双档速度调节。
- 清洁功能和适用食材因机型而异。请查阅具体机型的说明书，不要仅凭品牌推断。
Philips
Viva 和 Avance 系列均有不同尺寸、不同功能的离心式榨汁机型号。
- Philips 标注，Viva HR1832/00 容量为 1.5 L，Avance HR1921/20 容量为 2 L；这些数据仅适用于对应型号。
- 比较机器在厨房中的占用空间和清洁难度前，请先确认所选型号的配件和清洁说明。
Kuvings
该系列包含立式螺旋慢速榨汁机，以及适用于不同制作需求的配件。
- Kuvings 标注其慢速榨汁机的进料口宽度为 82 mm；选购时请核实具体型号的尺寸和配件。
- 进料口宽，并不代表机器能处理所有食材，也不能说明具体型号的清洁难度。
根据配方挑选机器
以下机器适合三种不同需求：用慢速榨汁机制作多种果蔬汁、用离心式榨汁机快速处理水果和蔬菜，或只榨取柑橘汁。请选择符合你日常配方的机型，并仔细比较说明书和清洁要求。
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WOOX MX0289 Filter Free Pro，150 W 慢速榨汁机
适合想用宽口径慢速榨汁机制作多种果蔬汁的人。
产品名称标注功率为 150 W。处理芹菜和欧芹时，说明要求将食材切成 3 至 4 cm 的小段；连续使用时间不超过 10 分钟，之后需静置 20 分钟。
如果你看重清洁是否方便，请先查看该机型说明书中的部件清洗要求。
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Bear YZJ-F01D6，80 mm 慢速榨汁机，容量 1 L
制作常见果蔬汁时，80 mm 宽的进料口在食材能放入的情况下，可以减少切块工作。
产品名称标注容量为 1 L。较大的食材需要切块，并逐步放入；连续使用时间不超过 15 分钟。
如果你打算处理香草或坚果类食材，请查看机型说明书，确认是否兼容以及是否需要额外配件。
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WOOX，黑色离心式榨汁机，600 W，3 英寸进料口
适合优先考虑速度、想快速制作常见果蔬汁的人。
产品名称标注功率为 600 W，进料口宽度为 3 英寸。说明要求连续使用时间不超过 2 分钟；再次使用前，至少冷却 2 分钟。
进料口较宽也不代表可以省去食材准备步骤，请遵照相关要求操作，并查看说明书中的清洁步骤。
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Bear CZJ-A04B1，电动柑橘榨汁机
适合日常主要榨取橙子、柠檬等柑橘汁，不需要制作蔬菜汁的人。
产品参数标注功率为 30 W，容量为 400 ml。购买前请确认容量对应的是哪个容器，以及标注的五档设置具体控制什么。
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ochama，30 W 电动柑橘榨汁机
适合在家榨取柑橘汁，使用专用机器，无需选择多功能慢速榨汁机。
产品名称标注功率为 30 W，并配有果渣分离功能。确定一次能制作多少果汁前，请先确认具体型号的容器容量。
常见问题
慢速榨汁机比离心式榨汁机更能保留维生素吗？
UFC-Que Choisir 于 2017 年发布的实验室检测结果显示，使用这两类机器制作的受测果汁，在维生素和抗氧化物含量方面没有明显差异。选购时，不妨优先考虑机器适用的食材和使用限制。
处理香草、芹菜或杏仁，该选哪种机器？
如果想尝试多种食材，可以考虑慢速榨汁机。UFC-Que Choisir 认为，这类机器适合制作多种果汁。不过，处理芹菜和香草时仍要查看具体机型的说明书；制作杏仁类饮品，则要确认所需配件。不同慢速榨汁机的功能并不完全相同。
怎样挑选清洁起来更省事的榨汁机？
了解滤网如何拆卸、果渣盒如何清空，并确认说明书中标明哪些部件可以放入洗碗机清洗。UFC-Que Choisir 的评估流程包含拆卸和清洁环节；即使产品宣传某项功能很方便，也不能代替阅读具体机型的使用说明。
在法国购买的机器发生故障或与描述不符，该联系谁？
如果你在法国从专业经营者处购买商品，作为个人消费者，可以联系卖家，了解是否适用法定合规保证。DGCCRF 提醒，这项强制保证适用于全新、二手和翻新商品；请保留购买凭证和商品描述。