家庭早午餐的主人
您要一次准备好几杯热巧克力，希望用量容易计算，包装规格也适合早午餐的举办频率。
适合哪些人选择？
关注糖摄入量的消费者
您想比较不同巧克力粉的营养成分，或者从无糖可可粉开始，自己决定添加什么。
需要留意过敏原的家庭
招待客人前，您需要仔细查看具体配方，尤其是大豆、牛奶或含麸质谷物等相关标注。
选购时要看哪些方面？
准备约 2 升热巧克力时，先按照包装上的建议用量计算，再根据实际的早午餐安排，选择合适的配方和巧克力粉规格。
| 选购标准 | 需要查看 | 适合哪些消费者 |
|---|---|---|
| 饮品份量 | 每杯所需的粉末用量和牛奶用量。Auchan 为 Banania 配方建议每 20 cl 牛奶加入 15 g 粉末：准备 10 杯时，大约需要 150 g 粉末和 2 升牛奶。 | 如果要招待一桌客人，我希望提前备足饮品，不用每杯都临时估算。对约 36% 的相关消费者来说，满足多人饮用需求是首要考虑。 |
| 糖含量与配方 | 在相同计量基准下比较“其中糖”一项，例如每 100 g 粉末或每 100 ml 饮品的含量，同时查看配料表。标注“低糖”并不代表“无糖”。 | 在加糖巧克力粉和需要自行调配的可可粉之间做选择时，我想了解端上桌的饮品具体含有什么。约 29% 的消费者会优先考虑这一点。 |
| 配料与过敏原 | 查看所购产品的配料表和过敏原标注，包括可能含有的微量成分及添加的谷物。 | 如果客人需要避开某些配料，我会在准备饮品前检查巧克力粉。对约 21% 的消费者来说，是否适合食用是首要考虑。 |
| 包装规格 | 查看净含量、早午餐的举办频率，以及开封后的保存说明。 | 如果我只是偶尔准备热巧克力，会更倾向于选择能在保质期内用完的包装。对约 14% 的消费者来说，规格是否合适是首要标准。 |
选购时要避免哪些误区？
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只看 Nutri-Score 营养评分
法国经济部指出，Nutri-Score 营养评分采用自愿标注。包装上有无该评分，都不能替代产品的营养成分信息。
比较两款巧克力粉时，尤其要在相同计量基准下查看“其中糖”一项，并阅读配料表。如果包装上标有 Nutri-Score，可将其作为辅助参考。
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把粉末重量误当成冲调后的饮品容量
1 kg 的包装并不等于 1 升热巧克力。能冲调出多少饮品，取决于该配方的建议用量和所用牛奶。
选择包装规格前，先根据包装上的说明计算能冲调多少杯。
如果早午餐举办得不频繁，大包装开封后可能会用不完；请遵循包装上的保存说明。
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以为所有巧克力粉都含有相同的过敏原
不同产品的配方各不相同：Joybuy 上的 Banania Original 和 Nesquik Original 300 g 商品信息中，标注的配料或过敏原痕量并不相同。
请检查实际要端给客人的产品包装，包括可能含有的微量成分标注。
值得了解的品牌及配方
Nesquik
提供多种规格的巧克力粉，Carrefour 有售的规格中包括 1 kg 装。
- 可根据冲调频率选择合适的包装规格。
- Joybuy 上的 Nesquik Original 300 g 商品信息标注含大豆，且可能含有微量牛奶；购买前请核对具体产品。
Poulain
Grand Arôme 系列包括 450 g 巧克力粉，以及标注为“低糖”的 400 g 产品。
- Carrefour 上的“低糖”款商品信息显示，可可含量至少为 47%。
- “低糖”不等于“无糖”；请以具体产品为准，比较糖含量和配料。
Banania
这款巧克力粉将可可、谷物、香蕉和蜂蜜融于一体，有 400 g 和 1 kg 等规格。
- 如果客人喜欢这种配方，1 kg 装适合多次冲调。
- 所查阅的商品信息标注含小麦和大麦。请选择包装时，请核对过敏原和营养成分信息。
Carrefour Classic'
Carrefour 自有品牌巧克力粉，提供 400 g 等规格。
- Carrefour 的这款产品信息显示，脱脂可可含量为 21%。
- 这一配方不适用于所有 Carrefour 巧克力粉；这款 400 g 产品的信息还标注可能含有牛奶。
Marque Repère (E.Leclerc)
E.Leclerc 提供不同类型的产品，包括 1 kg 装的 P’tit Deli 速溶饮品，以及 250 g 装的 Equador 无糖纯可可粉。
- 这两类产品便于比较速溶饮品与需要自行调配的可可粉。
- 两者配方不能互换使用；请分别查看每款产品的用量说明和标签。
Joybuy 巧克力粉
以下巧克力粉的包装规格为 400 g 至 1 kg，可用于准备早午餐热巧克力。各款产品的配方和规格不同，计算能准备多少杯之前，请先查看各自的建议用量。
图片暂不可用
Van Houten VH2 可可粉，34%，1 kg
对于经常准备热巧克力的家庭来说，这款 1 kg 装值得考虑。
准备约 2 升饮品时，请查看每杯的建议用量。招待客人前，也请核对配料和过敏原信息。
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Bananina Original 巧克力粉，1 kg
如果客人喜欢这种配方，1 kg 装适合用于经常举办的早午餐。
冲调前，请查看包装上的谷物、过敏原信息及这款产品专属的用量说明；不要套用其他巧克力粉的用量。
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Benco Original 巧克力颗粒，800 g
如果您希望备一些巧克力粉，留待多次冲调，这款 800 g 装值得考虑。
请与其他配方比较糖含量，并查看包装上的用量说明和过敏原信息。
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Benco Less Sugar 巧克力颗粒，400 g
这款 400 g 装适合偶尔准备早午餐时选购，不必一次囤太多。
“Less Sugar”是该产品的款式名称。选购前，请查看标签上的“其中糖”一项，并核对用量说明，再决定要准备多少饮品。
常见问题
热巧克力粉必须标注 Nutri-Score 吗？
不需要。法国经济部表示，在法国，Nutri-Score 采用自愿标注。大多数预包装食品会在营养成分表中列出每 100 g 或每 100 ml 的营养数据。因此，仅凭包装上没有 Nutri-Score，无法判断巧克力粉是否符合规定或了解其配方。
准备约 2 升热巧克力需要多少粉末？
具体用量取决于所选配方。以 Banania 为例，Auchan 建议每 20 cl 牛奶加入 15 g 粉末：准备 10 杯时，大约需要 150 g 粉末和 2 升牛奶。如果购买其他产品，请以包装上的说明为准。
招待客人前要查看哪些过敏原？
请查看具体产品的标注，因为不同配方的过敏原信息可能不同。Joybuy 上的 Nesquik Original 300 g 商品信息标注含大豆，且可能含有微量牛奶；Banania Original 400 g 的商品信息则标注含有含麸质的小麦和大麦。
用无糖纯可可粉冲调，就能做出无糖饮品吗？
不一定。100% 可可粉不含额外添加的糖，但杯中饮品的糖含量还取决于所用牛奶和其他配料。请查看所选可可粉的成分，以及整杯饮品所用配料的信息。