打算更换灶台或炉灶的家庭
即使打算更换成与旧电器尺寸相近的型号，也要先检查台面的开孔尺寸、接线方式，并仔细阅读新型号的说明书。如果考虑购买电磁炉，还要检查现有的锅具是否适用：Electrolux 指出，锅具底部必须与电磁炉兼容。
哪些人适合参考这份选购指南？
厨房空间有限的人群
如果没有适合安装嵌入式烤箱的橱柜预留位，可以考虑台式电器。不过，购买前要量好台面上的摆放空间，并确认它能放入哪些烤盘和餐具：仅凭标注容量，无法判断这两点。
关注能耗的家庭
如果经常做饭，应在相近的使用方式和工作周期下比较能耗。ADEME 发布的参考数据不能仅凭电器的最大功率推算，也不能准确预测每个家庭的实际用电情况。
选购时应优先考虑哪些因素？
先确定自己的主要需求是灶台烹饪、烤箱烘烤，还是加热食物。接下来，再结合安装条件和常用餐具的尺寸，筛选合适的产品类型。
| 关注因素 | 检查要点 | 适合哪些消费者？ |
|---|---|---|
| 安装条件与锅具 | 选购电磁炉时，要检查锅具底部、台面开孔尺寸，以及所选型号的接线要求。 | 更换灶台时，我希望保留现有安装条件和适用锅具，不想买回家后才发现不兼容。约 31% 的消费者会优先考虑兼容性。 |
| 摆放空间与实际容量 | 测量橱柜预留位或台面空间，再确认烤箱或微波炉能容纳的餐具尺寸。 | 厨房较小又没有合适的橱柜预留位，我需要一台摆得下、也能放入常用餐具的电器。约 25% 的消费者会把空间限制放在首位。 |
| 烹饪方式 | 梳理日常烹饪需求，再比较各款电器实际提供的加热区域或功能。 | 如果我平时既会煎炒，也会用烤箱做菜，还需要加热食物，就会优先选择能满足常见烹饪需求的产品。约 25% 的消费者最看重用途是否多样。 |
| 能耗与清洁维护 | 比较同一烹饪模式和相同周期下的烤箱能耗，同时了解清洁方式。 | 如果经常使用厨电，我希望了解实际使用时的能耗，以及日常清洁维护的工作量。约 19% 的消费者会优先考虑这一点。 |
选购时要避免哪些误区？
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只看瓦数就推算年耗电量
最大功率并不能反映电器的使用时长和频率。ADEME 发布的参考能耗数据基于特定使用周期；对于烤箱，欧盟能源标签法规则规定了按标准化周期测量能耗。
比较烤箱时，应选择相同的烹饪模式，并结合自己的使用频率来判断。
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购买电磁炉前不检查现有厨房条件
锅具不兼容、台面开孔不同，或接线方式不符合型号要求，都可能让更换过程变得复杂。Bosch 建议由专业人员安装其电磁炉。
规划安装前，先测量台面开孔，检查锅具底部，并阅读所选型号的说明书。
根据现有设备情况，你可能还需要购买兼容锅具或安排专业安装。
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只凭容量挑选迷你烤箱
即使两款烤箱的容量都以升为单位标注，内部空间也可能适合不同形状的餐具。如果台面空间有限，电器的外部尺寸和安装间隙同样重要。
购买前要确认可放入的餐具尺寸、电器外部尺寸，以及自己真正需要的烹饪模式。
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忽略旧电器的处理方式
负责生态转型事务的法国政府部门提醒，电气和电子设备可能含有有害物质，也包含可回收材料。
请提前安排旧电器回收或交至合适的电气和电子设备废弃物回收点，不要将其作为生活垃圾丢弃。
值得关注的品牌及型号
Bosch
如果你想要大尺寸加热区或灵活组合的烹饪区域，可以关注 Bosch 的部分电磁炉型号。
- Bosch 表示，部分型号配有锅具检测功能、28 cm 加热区或 FlexInduction 功能。
- 这些功能并非全系列标配。购买前请确认具体型号、阅读说明书，并检查安装条件。
Electrolux
通过 Electrolux 的灶台和嵌入式烤箱产品信息，可以了解不同型号各自的安装要求。
- Electrolux 标注的 EIT814 灶台开孔尺寸为 750 × 490 mm；EOF4P46H 烤箱所需的橱柜预留位为 590 × 560 × 550 mm。
- 这些尺寸仅适用于对应型号，不要直接套用到该品牌的其他电器上。
Whirlpool
Whirlpool 的部分型号可以分别作为嵌入式烤箱和搭配使用的台式微波炉来了解。
- 品牌产品信息中包括带热解清洁功能的 OMR58RR0X 烤箱，以及拥有 25 L 内腔的 MWF421SL 微波炉。
- 这两款电器的类型和功能各不相同。购买前请根据烹饪需求，并分别核对它们的尺寸。
SEB
如果餐具尺寸和烤箱容量同样重要，可以关注 SEB 的台式迷你烤箱。
- SEB 表示，Crousty Delice 22 L 可放入直径 33 cm 的圆形烤盘；品牌还推出了容量为 39 L 的 New Délice XL。
- 每款型号可容纳的餐具尺寸和摆放空间要求仍需分别确认。
Joybuy 在售厨电
本次精选包括适用于日常烹饪的嵌入式电灶和嵌入式烤箱，以及一款可满足其他加热需求的台式微波炉。
图片暂不可用
Bosch HBA514BB3，71 L 嵌入式烤箱
如果家中有尺寸合适的橱柜预留位，并希望添置一台专用于烹饪的烤箱，可以考虑这款产品。标注容量为 71 L。
商品标题和描述对腔体数量的说法不一致，请先确认具体配置，再核对橱柜预留位尺寸和接线要求。
图片暂不可用
Hisense HI6432BSCWF Hi6，60 cm 电磁炉
如果家中锅具适用于电磁炉，且厨房可以安装这款 60 cm 嵌入式型号，可以考虑将其作为灶台烹饪的选择。
请根据说明书核对开孔尺寸、接线方式和通风间隙；仅凭标注的宽度，无法确认是否适合安装。
图片暂不可用
AEG IKS64453IB，60 cm 四区电磁炉
如果你常同时使用多个加热区，或经常使用大尺寸锅具，可以关注这款型号。商品标题标注其拥有四个加热区和 Bridge 功能。
请确认锅具是否兼容，并根据说明书核对开孔尺寸、接线方式和通风要求。
图片暂不可用
HK654850XB Série 3000，60 cm 陶瓷玻璃灶台
如果你想更换电灶，又不打算把能否使用带磁性锅底的锅具作为首要条件，可以考虑这款产品。该型号标注为 60 cm 陶瓷玻璃灶台。
更换前，请根据说明书核对开孔尺寸、接线方式和通风要求。比较能耗时，优先参考在相近使用条件下测得的数据。
图片暂不可用
Electrolux EMZ725MMTI，25 L 微波烧烤一体机
如果想在日常烹饪之外增加加热或烧烤功能，又不打算预留嵌入式安装空间，可以考虑这款产品。商品标题标注其容量为 25 L，微波功率为 900 W。
请确认台面上的摆放空间和通风要求，并根据日常饮食需求选择功能；这种类型的产品不能自动替代传统烤箱。
常见问题
我的锅具能用在电磁炉上吗？
这取决于每件锅具的底部材质。Electrolux 列出的兼容材质包括铸铁、钢、搪瓷钢和复合多层锅底；铝、铜、玻璃和陶瓷材质单独使用时则不适用。还要确认锅具直径是否达到预选灶台各加热区要求的最小尺寸。
选购更省电的灶台或烤箱，只看瓦数够吗？
不够。最大功率本身无法反映日常烹饪的实际能耗。ADEME 的参考数据会结合使用频率进行比较；选购烤箱时，还要比较相同烹饪模式和标准化周期下测得的能耗，并结合自己的使用习惯判断。
把现有灶台换成电磁炉前，要检查什么？
检查锅具是否兼容、台面开孔尺寸是否合适，以及所选型号对接线和通风的要求。Bosch 建议由专业人员安装其电磁炉；无论选择哪个型号，都应先阅读对应的产品说明书。
厨房较小，迷你烤箱能代替嵌入式烤箱吗？
如果迷你烤箱的功能、尺寸和可容纳的餐具符合日常烹饪需求，就可以考虑选用。先测量可用空间，确认所需的通风间隙，再对照内腔尺寸检查常用餐具能否放入；仅看升数不足以做出判断。
旧烤箱、微波炉或灶台该怎么处理？
请将旧电器送至电气和电子设备回收渠道，或通过合适的回收服务处理。负责生态转型事务的法国政府部门提醒，这类电器可能含有有害物质和可回收材料，请勿将它们作为生活垃圾丢弃。