想继续使用现有锅具的家庭
如果您想更换灶具，但不想把所有锅具都换掉，请先检查打算用于电磁炉的每一口锅。UFC-Que Choisir 提醒，锅底必须具有铁磁性；新灶具功能再多，也无法让不兼容的锅具正常使用。
哪些家庭适合这些选择？
经常同时烹饪多道菜的家庭
如果您需要同时使用多口锅，先确定所需灶头数量，再比较各灶头的尺寸。如果您会用到鱼锅、炖锅或烤盘，也要留意加热区的形状，以及能否将多个区域合并使用。
受现有厨房条件限制的家庭
外部宽度相近的灶具，未必适用于同一个台面开孔。选定型号前，请对照产品说明书，确认台面开孔尺寸、所需间隙以及现有连接条件是否符合要求。
如何比较不同灶具？
先考虑想继续使用的锅具，以及更换灶具是否可行。然后再根据灶头数量和形状，进一步筛选合适的型号。
| 选购标准 | 需要确认的事项 | 适用消费者 |
|---|---|---|
| 锅具兼容性 | 用磁铁测试锅底，或检查每件准备保留的锅具是否标有电磁炉适用标识。找出需要更换的锅具。 | 如果我想继续使用现有的锅具，它们是否兼容可能直接决定灶具选择；约 36% 的消费者将保留现有锅具列为首要需求。 |
| 灶头数量与尺寸 | 比较可同时使用的灶头数量及其尺寸，并确认是否适合您的锅具。如果经常使用大尺寸锅具，可考虑带有可组合加热区的型号。 | 如果我经常同时准备多道菜，或常用大尺寸锅具，可用空间就至关重要；约 29% 的消费者将此列为首要需求。 |
| 嵌入尺寸与连接条件 | 根据产品说明书核对台面开孔尺寸和所需间隙。如有需要，请专业人员检查连接条件和现有设施的承载能力。 | 如果我想更换已安装在现有厨房中的灶具，就要避免选到无法安装的型号；约 21% 的消费者优先考虑安装可行性。 |
| 保留燃气灶头 | 确认是否真的会使用燃气，并检查混合灶所需的安装和通风条件是否符合要求。 | 如果我想继续使用燃气烹饪，同时增加电磁炉灶头，就需要在厨房中保留这两种烹饪方式；约 14% 的消费者将此列为首要需求。 |
UFC-Que Choisir 特别指出，电磁炉需要搭配适用的锅具；ENGIE 则提醒，选择不同技术类型时，也要考虑安装条件。陶瓷玻璃灶不要求锅底具有铁磁性。混合灶的电磁炉灶头仍需使用兼容锅具，同时还要确认燃气相关条件。
选购时要避免哪些误区？
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只看灶具外部宽度
两款宽度相近的灶具，所需的台面开孔尺寸可能并不相同。UFC-Que Choisir 建议，同时考虑嵌入尺寸和安装条件。
下单前，请测量现有开孔的宽度和深度，并与具体型号的安装图纸进行核对。
如果开孔尺寸不合适，可能需要改造台面。
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以为所有锅具都能用于电磁炉
根据 UFC-Que Choisir 的说法，用于电磁炉的锅具，其锅底必须具有铁磁性。即使灶具功能更多，不兼容的锅具也不会因此变得适用。
检查日常使用的锅具，确认哪些需要保留、添置或更换。
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没有明确需求就选择可组合加热区
Electrolux 的 Bridge 或 Whirlpool 的 FlexiCook 等功能，可以在部分型号上合并加热区。是否实用，取决于您实际使用的锅具尺寸和形状。
请将产品页面中介绍的加热区与您最大尺寸的炖锅、鱼锅或烤盘进行比较，而不要只看灶具的宽度。
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把混合灶当作普通电磁炉来选
电磁炉部分仍然需要搭配兼容锅具，而燃气灶头则需要符合要求的安装条件。ENGIE 提醒，选择烹饪设备时，安装和安全要求同样重要。
只有在您确实想使用燃气，并且能确认安装和通风条件可行时，才考虑这种组合。
值得了解的品牌
以下产品系列示例可帮助您了解不同灶头配置；能否适配您的厨房，仍需以具体型号为准。
Bosch
Bosch 电磁炉系列包含多灶头型号，部分型号还配有大尺寸加热区。
- Bosch 表示，PIE861BB5E 配有 4 个灶头和一个 28 cm 加热区。如果您使用不同尺寸的锅具，值得了解这款配置。
- 这项配置并不能保证灶具适配您的台面开孔和连接条件，也无法保证您的锅具适用于电磁炉。
Electrolux
Electrolux Bridge 系列的部分电磁炉可以将两个加热区合并使用。
- Electrolux 在 EIV734 上提供了这项功能。如果您经常使用大尺寸锅具，可以考虑这款型号。
- 请确认心仪型号的加热区有效尺寸、嵌入尺寸和连接条件。
Whirlpool
Whirlpool 电磁炉系列中有部分型号配备 FlexiCook 加热区。
- Whirlpool 表示，WLS3160BF 可以合并两个灶头。您可以根据常用大尺寸锅具的尺寸进行比较。
- 这项功能并不能替代对锅底、台面开孔和安装条件的检查。
Joybuy 上的一款陶瓷玻璃灶
如果您更换灶具时想继续使用非铁磁性锅具，这款灶具值得考虑。如果您需要电磁炉，或想保留燃气灶头，请重点了解相应类型的安装条件。
图片暂不可用
Whirlpool AKT 801-NE，4 区陶瓷玻璃灶
如果您想更换灶具，同时继续使用非铁磁性锅具，可以考虑这款产品。这款陶瓷玻璃灶配有 4 个加热区，并非电磁炉。购买前，请根据产品说明书确认嵌入尺寸、连接条件和通风要求。
常见问题
换成电磁炉后，我还能继续用现有的锅具吗？
可以，但锅底必须适用于电磁炉。UFC-Que Choisir 建议确认锅底是否具有铁磁性；用磁铁吸一下锅底，是一种简便的测试方法。请逐一检查日常烹饪中常用的锅具。
选电磁炉前需要检查家里的电路吗？
需要。现有电路和连接条件必须满足所选型号的要求；不能因为原来装过灶具，就认定新灶具一定兼容。如果需要改造，或者您对安装条件有疑问，请让具备资质的专业人员检查。
新灶具和旧灶具宽度相同，就一定能装上吗？
不一定。仅凭外部尺寸无法判断所需开孔大小。请测量现有开孔，并根据所选型号的说明书确认嵌入尺寸、所需间隙和通风要求。
装混合灶后，就能不经检查直接保留燃气吗？
不能。混合灶可以满足保留燃气灶头的需求，但电磁炉部分需要搭配兼容锅具，燃气部分也需要符合要求的安装和通风条件。请针对您考虑的具体型号确认这两方面是否适用。