哪些人适合这样选择？

经常做饭且关注用电情况的家庭

如果你每周做饭好几次，不妨先了解自己平时常用哪些烹饪方式。ADEME 分别发布了灶具、烤箱和微波炉的参考数据，可帮助你了解不同使用场景，但无法预测你家的实际能耗。

厨房空间小或预留安装位受限的家庭

紧凑型烤箱、微波烤箱一体机和分体式设备的占用空间各不相同。Siemens Électroménager France 提供了部分 60 × 45 cm 规格的紧凑型烤箱，但仍需对照安装位尺寸和安装说明，确认设备是否适配。

想更换设备但不打算改造电路的人

如果要更换嵌入式灶具或烤箱，又不想改动现有安装，应对照新设备的要求，检查现有电路和保护装置是否适用。Promotelec 提醒，这类设备需要专用电路；具体接线要求则取决于所选设备。

选购时应优先考虑哪些因素？

先根据日常饮食选择合适的烹饪方式，再确认接线要求、可用空间，以及适用于该设备的能耗数据。

电磁炉或电陶炉

适合：经常用锅具烹饪。电磁炉需要使用兼容的锅具，电陶炉则没有这项限制。

需要考虑：选择仍受现有电路条件限制。以每年 409 个烹饪周期为例，ADEME 给出的参考能耗为：电磁炉 115 kWh，电陶炉 200 kWh。这一差异并不能据此预测你家的能耗。

标准电烤箱

适合：经常烤焗菜肴、烘焙糕点、烤肉，或同时烹制多道烤箱菜。

需要考虑：能耗会受到烹饪模式和使用频率等因素影响。比较容量和每个烹饪周期的 kWh 数值，并确认接线要求符合说明书规定。

微波炉一体式紧凑型烤箱

适合：厨房空间有限，又希望用一台嵌入式设备兼顾烤箱烹饪和微波功能。

需要考虑：不同型号的容量和功能有所差异。不要只看正面尺寸，还要仔细核对安装位尺寸和说明书。

微波炉

适合：主要用于加热或解冻，并搭配其他烹饪设备制作日常菜肴。

需要考虑：微波炉不能自动取代灶具或烤箱的烹饪功能。选购时要确认设备功能、容量和摆放要求。

选购因素 需要确认的事项 适合哪些消费者
使用能耗 选购烤箱时，应根据合适的容量和烹饪模式比较每个周期的 kWh 数值。选购灶具时，则要考虑技术类型和锅具适配情况。 如果我几乎每天做饭，就希望结合自己的习惯了解能耗，而不是只看额定功率来推算电费。约 33% 的消费者将使用成本列为首要需求。
现有接线条件 对照设备说明书中的要求，检查现有电路、保护装置和接线点是否符合要求。 我想更换设备，但不打算改造安装：电气兼容性决定了哪些型号适合我。约 17% 的消费者优先考虑这一点。
烹饪容量 根据日常饮食，检查灶具的烹饪区数量和尺寸，或烤箱的容量和烹饪模式。 如果一顿饭需要准备多道菜，我不希望设备容量无法满足日常烹饪需求。对约 25% 的消费者来说，容量比其他因素更重要。
空间占用与功能整合 测量安装位和规定的预留空间，再比较设备的有效容量和功能。 厨房空间有限时，我希望一台设备能满足所需用途，同时也要确保它能装进橱柜。约 25% 的消费者会优先考虑空间占用和功能之间的平衡。

选购时要避免的误区

  • 把年度平均值当成有保证的节省金额

    ADEME 的参考数据基于特定的使用频率和设备设定，例如灶具每年 409 个烹饪周期，以及容量为 63 L 的电烤箱每年 187 个周期。你的菜品、烹饪方式和使用频率都可能有所不同。

    可以用这些数据了解不同类别的大致情况；如果有每周期能耗数据，也可以一并比较，并结合自己的使用频率进行估算。

  • 以为所有设备都有相同的能效标签

    欧盟委员会对烤箱和灶具的能效标签作了区分，并说明，带有微波加热功能的设备不属于其介绍的烤箱能效标签适用范围。

    如果选购的烤箱适用能效标签，也要查看容量和每个周期的 kWh 数值。选购灶具或微波设备时，则应比较与自身烹饪需求相关的产品参数。

  • 未确认电路条件就下单

    嵌入式灶具或烤箱可能需要与现有安装不兼容的接线方式。Promotelec 指出，电灶需要专用电路，并配备 32 A 出线口、6 mm² 导线和 32 A 断路器；具体要求仍应以设备说明书为准。

    如果设备的接线要求与现有电路不符，而你又不打算进行电气改造，就不要选择该型号。

  • 只看正面尺寸就选购紧凑型烤箱

    外观尺寸紧凑，并不代表烤箱一定适合你的安装位，也不一定能满足烹饪容量需求。一体机的功能也会因型号而异。

    测量可用空间，并查看说明书中标注的设备尺寸、预留间距、容量和安装条件。

值得关注的品牌

Electrolux

如果你正在寻找带有适配锅具的烹饪区或辅助功能的电磁炉，可以了解这个品牌。

  • Electrolux France 的部分系列配备 Bridge 或 FlexiBridge 烹饪区，以及 SenseBoil 或 SenseFry 功能。
  • 并非所有型号都具备这些功能。选购时还要确认所选灶具的总功率、开孔尺寸和接线要求。

Siemens

如果你在寻找嵌入式紧凑型烤箱，可以关注这个品牌，其中包括微波炉一体机和带蒸汽功能的型号。

  • Siemens Électroménager France 提供部分 60 × 45 cm 规格的紧凑型烤箱。
  • 仅凭正面规格无法确认设备是否适配安装位；容量和功能也会因型号而异。

Whirlpool

如果你希望一台嵌入式紧凑型烤箱集多种烹饪模式于一体，可以了解这个品牌。

  • Whirlpool France 提供一款微波、热风循环和蒸汽功能合一的型号，烹饪腔容量为 52 L，标称微波功率为 950 W。
  • 这些参数仅适用于该款型号。选购一体机前，请先确认安装位、容量和所需功能是否合适。

Joybuy 在售便携式灶具

这两款单灶头便携式灶具适合在空间有限的情况下用锅具烹饪。它们并不代表上文介绍的烤箱和微波炉。请根据现有锅具选择电陶炉或电磁炉，并确认所选型号的接线要求。

IAGREEA DF200-DTL2520 便携式电陶炉

IAGREEA DF200-DTL2520，2 000 W 便携式电陶炉

如果你需要便携式单灶头，而不是多灶头灶具，可以考虑这款产品。

产品名称显示，它配有 8 档功率、8 档温度设置、180 分钟定时器，以及 1 小时后自动关机功能。

购买前请确认插头类型和接线条件。2 000 W 的额定功率本身并不能预测烹饪时的实际能耗。

前往 Joybuy 查看
IAGREEA DF200-14V10 便携式电磁炉

IAGREEA DF200-14V10，2 000 W 便携式电磁炉

如果你有适用于电磁炉的锅具，且需要便携式单灶头，可以考虑这款产品。

产品名称显示，它配有 8 档功率、3 小时定时器，适用锅具直径为 12 至 26 cm。

请确认锅具是否兼容，并核对插头类型和接线条件。仅凭 2 000 W 的额定功率，无法判断实际使用能耗。

前往 Joybuy 查看

常见问题

能效标签可以用来比较所有烹饪设备吗？

不能。欧盟委员会指出，相关能效标签适用于烤箱和抽油烟机，不适用于灶具；带有微波加热功能的设备也不属于其介绍的烤箱能效标签适用范围。选购适用能效标签的烤箱时，也要比较容量和每个周期的 kWh 数值；选购其他设备时，则应根据产品功能和自己的使用习惯进行比较。

不改造电路，可以把原来的灶具换成电磁炉吗？

可以，但前提是现有电路符合所选型号的要求，并且你的锅具适用于电磁炉。Promotelec 指出，电灶需要专用电路，并配备 32 A 出线口、6 mm² 导线和 32 A 断路器。不过，在决定不改造电路直接更换之前，仍需对照具体灶具的说明书检查现有安装是否符合要求。

为什么选择电磁炉前要先检查锅具？

因为电磁炉需要使用底部适用于磁场加热的锅具，UFC-Que Choisir 也提醒了这一点。参考 ADEME 的能耗数据选择这项技术前，先确认家里的煎锅和汤锅是否兼容。

购买紧凑型烤箱前要测量哪些尺寸？

测量安装位的宽度、高度和深度，再查看设备说明书中标注的尺寸和预留间距。Siemens 部分系列采用 60 × 45 cm 规格，但仅凭这一尺寸，无法确认烤箱是否适合你的橱柜，也无法判断容量是否足以满足日常烹饪需求。