这些选择适合哪些人？

关注脂肪含量的消费者

如果你想在运动后加餐时喝脱脂奶，可以参考 Lactel 和 E.Leclerc 介绍的脱脂奶产品：两者每 100 ml 均含有 3.3 g 蛋白质。

比较单位饮用量蛋白质含量的消费者

如果你想比较乳饮和脱脂奶的蛋白质含量，Lactel 标注其 Lactel Protéines 每 100 ml 含有 5.0 g 蛋白质和 1.0 g 脂肪。因此，这款产品与脂肪含量为 0% 的脱脂奶满足的并非同一需求。

希望减少乳糖摄入的消费者

如果你想找一款既是脱脂奶、又明确标注无乳糖的产品，Candia 标注其 Candia+ sans lactose écrémé 每 100 ml 含乳糖低于 0.1 g，含蛋白质 3.3 g。

比较时看哪些指标？

比较普通脱脂奶、无乳糖脱脂奶和强化型乳饮时，先确定自己最看重什么，再对照每 100 ml 的营养信息，以及你计划饮用的实际份量。

指标 查看内容 适合人群
单位饮用量的蛋白质含量 比较每 100 ml 和每份的蛋白质含量，同时留意脂肪含量。Lactel 标注其 Lactel Protéines 每 100 ml 含有 5.0 g 蛋白质和 1.0 g 脂肪。 运动后加餐时，我想重点比较实际饮用量中的蛋白质含量。约 36% 的消费者会将这一指标放在首位。
脂肪含量 确认产品是否标注“脱脂”，并查看每 100 ml 的“脂肪”含量，不要只看商品名称。 即使强化型乳饮单位饮用量的蛋白质含量可能更高，我还是更倾向于脱脂奶。约 29% 的消费者会优先考虑脂肪含量。
乳糖 查看产品是否标注“无乳糖”，并核实具体产品标明的乳糖含量。Candia 标注其 Candia+ sans lactose écrémé 每 100 ml 的乳糖含量低于 0.1 g。 如果我想减少乳糖摄入，同时继续喝脱脂奶，那么这一特点比其他指标更重要。约 14% 的消费者会优先考虑这一点。
包装规格和保存方式 比较容量、件数，并查看包装上关于开封后保存的说明。 我会买够多次加餐喝的牛奶，但希望能在标注的开封后期限内喝完每一盒。约 21% 的消费者会优先考虑包装规格和保存方式。

选购时要避免的误区

  • 别把脱脂奶和半脱脂奶混为一谈

    文中介绍的 Auchan 半脱脂奶每 100 ml 含有 1.6 g 脂肪；E.Leclerc 推出的 Délisse 脱脂奶每 100 ml 则含有 0.2 g 脂肪。如果你明确想买脱脂奶，这两种产品的分类并不相同。

    选购时请核对产品名称，以及包装上标注的每 100 ml 营养成分。

  • 别把“高蛋白”和“脱脂”画等号

    Lactel 标注其 Lactel Protéines 每 100 ml 含有 5.0 g 蛋白质，同时也含有 1.0 g 脂肪。蛋白质含量高低并不能单独决定脂肪含量。

    选择时请对照同一份量中的蛋白质、脂肪和糖含量，再根据自己的首要需求做决定。

  • 别忘了查看开封后的保存说明

    不同产品的开封后保存期限可能不同。Lactel 标注其 Vitamine D 脱脂奶开封后可保存 3 天；法国经济部也提醒消费者遵循生产商的保存说明。

    选择适合自己饮用量的包装规格，并按照包装上的要求控制开封后的保存温度和时间。

值得比较的品牌和产品

Lactel

两款产品可供对比：脱脂奶和强化蛋白质乳饮。

  • 据 Lactel 介绍，Vitamine D écrémé 脂肪含量为 0%，每 100 ml 含有 3.3 g 蛋白质。
  • 据 Lactel 介绍，Lactel Protéines 每 100 ml 含有 5.0 g 蛋白质，也含有 1.0 g 脂肪，因此不能等同于脂肪含量为 0% 的牛奶。

Candia

提供无乳糖脱脂奶，选购时要注意与该品牌的半脱脂奶区分开来。

  • Candia 标注其 Candia+ sans lactose écrémé 每 100 ml 的乳糖含量低于 0.1 g，蛋白质含量为 3.3 g。
  • GrandLait demi-écrémé 属于另一类牛奶。如果你想买脱脂奶，请确认产品的具体名称。

Carrefour

该零售商提供多款 UHT 半脱脂奶，其中包括一款有机产品。

  • 查看每款产品的名称和营养信息，可以帮助你进行比较。
  • 半脱脂奶不能当作脱脂奶来选。

E.Leclerc / Délisse

E.Leclerc 推出的 Délisse 脱脂奶为 6 × 1 L 组合装。

  • 产品信息显示，每 100 ml 含有 0.2 g 脂肪和 3.3 g 蛋白质。
  • 如果你考虑购买这款组合装，请向当地 E.Leclerc 门店确认是否有货。

Auchan

提供多款 UHT 半脱脂奶，包括 1 L 瓶装和 6 × 50 cl 组合装。

  • Auchan 的 6 × 50 cl 组合装产品信息显示，每 100 ml 含有 1.6 g 脂肪和 3.2 g 蛋白质。
  • Auchan 提醒，不同线上门店的产品成分可能有所差异。请查看实际购买产品的标签。

Lidl

Lidl 提供多种乳制品系列，具体产品请以门店在售商品为准。

  • 对于感兴趣的产品，可通过商品名称和营养信息确认它是否符合你对脱脂奶的需求。
  • 请比较具体产品的信息，不要仅凭零售商名称推断产品成分。

Joybuy 在售脱脂奶

这里介绍一款 6 × 1 L 脱脂奶组合装，适合经常用牛奶加餐的消费者。如果你主要关注无乳糖标注或特定蛋白质含量，下单前请查看产品的营养信息。

MATIN LÉGER 脱脂奶，6 × 1 L 组合装

MATIN LÉGER 脱脂奶，6 × 1 L

如果你想在家喝脱脂奶加餐，且 6 × 1 L 的包装规格符合日常饮用量，这款组合装会是合适的选择。

请根据自己的选购需求，查看包装上的营养成分、乳糖相关标注，以及开封后的保存说明。

前往 Joybuy 查看

常见问题

脱脂奶还含有蛋白质吗？

含有。本文介绍的 Lactel、Candia 和 E.Leclerc 脱脂奶，每 100 ml 均标注含有 3.3 g 蛋白质。不过，购买前仍请查看具体产品的营养信息。

每次运动后都需要喝高蛋白乳饮吗？

不需要，不必每次都选高蛋白乳饮。它主要适合希望在一定饮用量中摄入更多蛋白质的人群。法国食品、环境与职业健康安全署（Anses）和法国国家体育、专业技术与表现研究所（INSEP）也将乳制品列为膳食蛋白质来源之一。建议结合整体饮食情况选择，并比较乳饮的其他营养成分。

无乳糖牛奶的蛋白质含量更高吗？

本文对比的两款产品并非如此：生产商标注 Candia+ sans lactose écrémé 和 Lactel Vitamine D écrémé 每 100 ml 均含有 3.3 g 蛋白质。Candia 产品的区别在于其标注的乳糖含量更低，每 100 ml 低于 0.1 g。

UHT 牛奶开封后可以保存多久？

请按照 UHT 牛奶包装上标注的保存时间和温度要求存放，不同产品的要求可能不同。Lactel 标注其 Vitamine D 脱脂奶开封后可保存 3 天；Candia 则标注 Candia+ sans lactose écrémé 开封后可保存 4 天。法国经济部提醒消费者，开封后应遵循生产商的保存说明。