注重有机标签的待客达人
如果您希望早午餐提供有机咖啡，请查看实际供应产品包装上的欧盟有机标志。据法国有机农业局介绍，该标志表示产品符合欧盟有机农业法规。
这些选择适合哪些人？
喜欢不用咖啡机冲泡黑咖啡的人
如果您想逐杯冲泡，纯阿拉比卡速溶咖啡或许是不错的选择。NESCAFÉ France 将其 Spécial Filtre BIO 描述为口感柔和、带有果香，并提供了冲调建议。
偏爱加奶饮品的宾客
咖啡菊苣混合饮品也是一种选择。Auchan 发布的 Naturela 产品信息建议用水或热牛奶冲调；它并非纯速溶咖啡。
早午餐选购时要关注哪些标准？
先确认产品的有机标识和配料，再决定要提供哪种风味，最后根据包装上标注的冲调比例计算所需用量。
有机纯阿拉比卡咖啡
适合考虑：如果您想提供黑咖啡，且偏好 NESCAFÉ France 对 Spécial Filtre BIO 所描述的柔和果香风味。
提前留意：产品标注的冲调比例以 100 ml 为准，需要根据实际杯量调整。
有机浓缩风味速溶咖啡
适合考虑：如果您想选一款标注为浓缩风味的产品，例如 Carrefour Bio 的 Espresso Bio 速溶咖啡。
请注意：“浓缩风味”这一名称并不能作为不同品牌间可直接比较的风味指标。
有机咖啡菊苣混合饮品
适合考虑：如果您想尝试不同于纯咖啡的配方，也可以用热牛奶冲调。
请注意：Auchan 介绍的 Naturela 混合饮品也含有咖啡，并非无咖啡因产品。
| 选购标准 | 检查事项 | 适合哪些消费者？ |
|---|---|---|
| 确认有机标识 | 查看包装上的欧盟有机标志，并确认标识对应的确实是您选购的那款速溶咖啡。 | 我希望能确认所提供咖啡的有机属性，而不只凭系列名称判断；约 40% 的消费者会优先检查这一点。 |
| 杯中风味 | 查看产品配料和风味描述；某一品牌自己的浓度标尺不能用于比较所有品牌。 | 如果宾客的咖啡偏好不同，我希望能在纯阿拉比卡和浓缩风味之间选择，而不预设两者口味相同。约 30% 的消费者会优先考虑风味。 |
| 冲泡多杯饮品 | 对照罐装净含量、每杯用量，以及建议使用的水量或牛奶量。 | 不用咖啡机招待多位宾客时，我需要根据杯子大小预估用量；约 20% 的消费者会优先考虑冲泡和待客是否方便。 |
| 混合配方 | 查看咖啡和菊苣的比例；如果想避免摄入咖啡因，请选择明确标注为无咖啡因的产品。 | 我喜欢咖啡菊苣饮品，但不想把它误当成无咖啡因咖啡。约 10% 的消费者会优先关注这一区别。 |
选购时要避免的误区
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只看系列名称就认定产品为有机
一个品牌可能推出多种咖啡产品；仅凭系列名称，无法确认购物车里的具体产品是否为有机产品。
请检查具体产品的标签。法国有机农业局指出，欧盟有机标志代表产品符合欧盟有机农业法规。
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直接比较不同品牌的浓度数值
Auchan 为自家有机速溶咖啡标注的浓度为 6/10，这只适用于该款产品，并非所有品牌通用的评分标准。
还应查看您打算提供的产品配料和风味描述。
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按小杯的用量估算所有杯数
NESCAFÉ、Auchan Bio 和 Naturela 产品标注的冲调比例对应不同的冲泡容量。因此，单杯用量不足以估算整个早午餐所需的咖啡量。
先确定杯数和每杯容量，再按照选定产品的说明计算所需用量。
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把咖啡菊苣混合饮品当成无咖啡因咖啡
Auchan 介绍的 Naturela 混合饮品含有 40% 的速溶咖啡；含有菊苣不代表不含咖啡。
如果您想选无咖啡因饮品，请确认所选产品明确标注了这一特点。
值得关注的品牌
NESCAFÉ
NESCAFÉ France 将 Spécial Filtre BIO 描述为一款口感柔和、带有果香的纯阿拉比卡速溶咖啡。
- 品牌标注的罐装净含量为 90 g，建议每 100 ml 热水加入一茶匙咖啡。
- 风味特点是品牌的产品描述；如果使用更大的杯子，请相应增加用量。
Carrefour Bio
Carrefour 提供多款产品，包括 100% 阿拉比卡有机速溶咖啡和 Espresso Bio。
- Carrefour 的 Espresso Bio 产品信息显示，其配料为 100% 有机速溶咖啡。
- 请查看具体产品的配料；仅凭“浓缩风味”这一名称，无法判断冲泡后的具体口感。
Auchan Bio
Auchan 介绍了一款 100% 阿拉比卡有机冻干速溶咖啡，净含量为 100 g。
- 产品信息标注浓度为 6/10；每 150 ml 建议加入一至两茶匙咖啡。
- 该浓度评分仅适用于 Auchan Bio 这款产品，不能据此评判其他品牌的风味。
Carte Noire
Carte Noire 将速溶咖啡介绍为一类实用便捷的产品，用热水即可冲泡。
- 无需咖啡机，适合逐杯冲泡和提供饮品。
- 如果要为这场有机主题早午餐选购，请先查看具体产品的标签。
Joybuy 有机速溶咖啡
这款有机速溶咖啡可作为早午餐逐杯冲泡的选择；在预估待客用量前，请先查看产品标签和冲调比例。
图片暂不可用
NATURELA 有机速溶咖啡 100 g
早午餐时无需使用咖啡机，即可冲泡速溶咖啡。
罐装净含量为 100 g。请查看产品标签，按照计划冲泡的杯数和容量确定用量。
常见问题
在法国如何辨别有机速溶咖啡？
查看具体产品包装上的欧盟有机标志：据法国有机农业局介绍，该标志表示产品符合欧盟有机农业法规。还要留意产品名称，避免把速溶咖啡、咖啡粉和咖啡菊苣混合饮品混为一谈。
每杯应该准备多少水？
请按照所选产品的冲调说明操作。NESCAFÉ France 建议 Spécial Filtre BIO 每 100 ml 热水加入一茶匙咖啡；Auchan Bio 的产品信息则建议每 150 ml 加入一至两茶匙。若使用更大的杯子，请同步增加咖啡和水的用量。
有机咖啡菊苣混合饮品是纯速溶咖啡吗？
不是。Auchan 介绍的 Naturela 混合饮品含有 60% 的速溶菊苣和 40% 的速溶咖啡，且两种原料均为有机产品。因此，它与仅含咖啡的产品不同，也不能视为无咖啡因饮品。
早午餐时需要特别留意咖啡因吗？
如果您希望照顾宾客对咖啡因的敏感程度，就需要留意。法国食品、环境与职业健康安全署指出，咖啡因的影响因人而异，尤其可能影响睡眠；含有咖啡的混合饮品不能被视为不含咖啡因。