优先考虑认证标志清晰可辨的人
如果您最看重有机认证，可以先查看所选产品是否带有欧盟有机认证标志（Eurofeuille）或 AB 标志，再阅读产品名称和配料表。法国农业部表示，有机认证遵循欧盟统一框架。
哪些人适合参考这些选购标准？
习惯按份量搭配午餐的人
125 g 和 150 g 的酸奶杯，容量并不相同。先比较每 100 g 的营养成分，再确认您准备在餐食中食用的那一杯实际有多少。
偏爱绵羊奶配方的人
Auchan Bio 的绵羊奶产品采用 150 g 杯装。请查看这款产品所用的奶源、配料和营养成分，不要直接套用牛奶酸奶的数据。
购买前要看哪些指标？
搭配午餐时，先明确自己最在意什么——认证、餐食搭配还是配方口味，再比较份量和具体产品的标签信息。
| 选购标准 | 需要查看的内容 | 适合人群 |
|---|---|---|
| 有机认证 | 查看是否带有欧盟有机认证标志（Eurofeuille）或 AB 标志，再核对具体产品名称。 | 如果我首先想为午餐挑选有机产品，就希望能清楚辨认认证标志，而不是只凭配方名称判断；约 42% 的消费者会优先关注这一点。 |
| 配方与份量 | 比较每 100 g 的脂肪和糖含量，再确认自己会吃多少。 | 搭配餐食时，我需要了解酸奶与其他食物的搭配关系，也要考虑杯装容量；约 33% 的消费者会优先考虑这一点。 |
| 奶源与包装规格 | 查看所用奶源、杯数和每杯克数，同时核对该款产品的配料表。 | 我可能更喜欢绵羊奶配方，或希望包装规格符合计划中的食用份量；约 25% 的消费者会把这一点放在首位。 |
选购时要避免的误区
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认为“有机”就代表低脂
有机认证针对的是生产方式。Carrefour 和 Auchan 推出的全脂牛奶加奶油原味产品，每 100 g 脂肪含量为 8.5 g 至 10 g，具体取决于配方。
请分别查看有机认证标志和营养成分表，尤其留意脂肪、糖和食用份量。
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直接对比 125 g 和 150 g 的整杯数据
每杯的营养含量取决于杯中实际装了多少。本文提到的 Carrefour Bio 和 Auchan Bio 牛奶产品均为每杯 125 g，而 Auchan Bio 绵羊奶款每杯为 150 g。
先以每 100 g 的数据作为统一对比标准，再查看与实际食用份量对应的营养含量。
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忽略标注的奶源和保质期限
本文提到的配方都含有奶，包括绵羊奶款。法国竞争、消费与反欺诈总局（DGCCRF）指出，保质期限是易腐产品必须遵守的期限。
逐一查看不同款式的配料表，并遵循包装上的储存说明和保质期限。
值得了解的对比品牌
Carrefour Bio
Carrefour 推出有机原味希腊式酸奶，4 杯装，每杯 125 g，采用有机全脂牛奶和奶油制成。
- Carrefour 商品信息标注了 AB 标志，且产品在法国制造。
- 这款产品每 100 g 含 119 kcal 和 9.1 g 脂肪；搭配午餐时请留意实际食用份量。
Auchan Bio Cultivons le Bon
Auchan 推出全脂牛奶加奶油原味配方，4 杯装，每杯 125 g；另有有机绵羊奶款，2 杯装，每杯 150 g。
- Auchan 的商品信息分别列出了各款配方的配料和营养成分。
- Auchan 标注的牛奶款每 100 g 含 8.5 g 脂肪，绵羊奶款则为 10 g；请勿混淆两款产品的数据和份量。
Bio Village (Marque Repère E.Leclerc)
E.Leclerc 推出有机全脂牛奶希腊式酸奶，2 杯装，每杯 150 g。
- 产品名称标明了奶源、有机属性和包装规格，方便了解这款产品的基本信息。
- 如需比较脂肪或糖含量，请查看包装或商品详情页上的营养成分信息。
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常见问题
在法国，如何辨认有机希腊式酸奶？
查看所选产品是否带有欧盟有机认证标志（Eurofeuille）或 AB 标志。法国农业部表示，有机农业遵循欧盟法规框架；同时也要核对产品名称和配料，因为“希腊式”本身并不代表“有机”。
挑选午餐搭配的希腊式酸奶，只看有机认证够吗？
不够。有机认证本身无法说明食用份量，也不能反映整餐的营养构成。Carrefour 和 Auchan 推出的全脂牛奶加奶油原味产品，每 100 g 脂肪含量为 8.5 g 至 10 g，具体取决于配方；请将所选产品的标签信息与午餐中的其他食物一并考虑。
原味酸奶标注的糖一定是添加糖吗？
不一定。法国国家食品、环境及劳动卫生署（Anses）指出，乳糖和半乳糖天然存在于乳制品中。想了解具体配方，请同时查看营养成分表中的“其中糖”一栏和配料表。
如果需要避免食用牛奶，可以选择绵羊奶酸奶吗？
Auchan Bio 绵羊奶款含有绵羊奶，因此并非无奶配方。选购前，请查看具体产品的配料表和过敏原提示。
购买后如何保存希腊式酸奶？
请按照包装标注的冷藏条件和保质期限保存。法国竞争、消费与反欺诈总局（DGCCRF）指出，保质期限是易腐产品必须遵守的期限。