这类选择适合哪些人？

想喝有机咖啡，又不想用咖啡机的人

想在晚上轻松冲泡一杯热腾腾的有机速溶咖啡？选购时，可以先查看认证、成分和包装规格，再根据标注的风味挑选。

晚上会留意咖啡因摄入的人

如果您不适合在较晚的时间饮用含咖啡因的饮品，请单独确认产品是否标注“脱咖啡因”。有机认证或“口感柔和”等风味描述，并不能说明这一点。

希望关注其他认证的人

您想区分有机认证与可能获得的公平贸易认证。请查看心仪产品上的具体标识：获得其中一种认证，并不代表同时获得另一种认证。

需要核对哪些标准？

晚上喝咖啡时，首先要区分有机认证和咖啡因含量。接下来，再根据自己的偏好比较风味和其他认证。

标准 核对内容 适合人群
晚间咖啡因摄入 查看是否标注“脱咖啡因”，不要将其与有机标识或“口感柔和”等风味描述混为一谈。 如果我会在睡前不久喝咖啡，就想确认它是否脱咖啡因，而不是只看有机标识。据称，约 40% 的消费者会将咖啡因视为首要关注点。
有机认证 查看欧盟有机标志或 AB 有机认证标识，并核对产品名称和成分。法国农业部将这些标志列为识别有机产品的参考依据。 如果我想选择有机种植的咖啡，会查看产品是否标注相关认证，而不只看宣传中是否使用了与自然相关的词语。据称，约 30% 的消费者会优先关注这一标准。
风味与冲泡方式 查看产品标注的风味、建议用量，以及对应产品建议加入的水量。 我想轻松冲泡一杯符合自己口味偏好的咖啡，同时可以灵活调整用量。据称，近 20% 的消费者会将这一需求放在首位。
公平贸易 查看产品是否获得 Fairtrade/Max Havelaar 等认证，该认证与有机认证相互独立。 如果我希望在有机认证之外关注公平贸易，也想确认同一款咖啡是否同时标注这两项认证。据称，约 10% 的消费者会将其作为首要关注点。

避免混淆

  • 把“有机”当成“脱咖啡因”

    有机认证说明的是生产方式，并不代表不含咖啡因。法国食品、环境及职业健康安全署（Anses）指出，咖啡因可能影响睡眠，但具体影响因人而异。

    如果想在晚上减少咖啡因摄入，请在产品标签或商品详情页中明确查找“脱咖啡因”字样。

  • 只看“天然”一词就下结论

    提及自然的宣传用语，不能替代有机认证标识。

    请查看欧盟有机标志或 AB 有机认证标识，并核对速溶咖啡的产品名称和成分表。

  • 把风味浓度当成咖啡因含量

    像 Auchan Bio 速溶咖啡标注的浓度等级，是对产品风味特点的描述，并不代表每杯咖啡的咖啡因含量。

    可以参考这一信息挑选自己喜欢的风味；如果是否脱咖啡因对您很重要，请另外核对产品是否标注“脱咖啡因”。

值得考虑的品牌

NESCAFÉ

NESCAFÉ 将 Spécial Filtre BIO 介绍为一款 100 % 纯阿拉比卡有机速溶咖啡，采用 90 g 瓶装。据品牌介绍，这款咖啡风味柔和，带有果香。

  • NESCAFÉ 商品详情页建议，每 100 ml 热水加入一茶匙咖啡。
  • 产品标注的风味特点，并不能说明它是脱咖啡因咖啡。

Carrefour Bio

Carrefour 推出两款 100 g 有机速溶咖啡：100 % Arabica Bio 和 Espresso Bio。

  • 这两款产品的名称有助于比较其标注的咖啡类型。
  • “阿拉比卡”和“意式浓缩”这两个名称都不能单独说明咖啡是否脱咖啡因。

Auchan Bio

Auchan 推出一款有机冻干速溶咖啡，采用 100 % 阿拉比卡咖啡豆，规格为 100 g，标注浓度为 6/10。

  • Auchan 商品详情页建议，每 150 ml 水加入一至两茶匙咖啡。
  • 6/10 的浓度等级是 Auchan 提供的风味参考，并非咖啡因含量指标。

Alter Eco

Auchan 商品详情页显示，Alter Eco 哥伦比亚纯阿拉比卡有机速溶咖啡采用 100 g 包装，也获得了 Fairtrade/Max Havelaar 公平贸易认证。

  • 公平贸易认证与有机认证是两项不同的标准。
  • 这两项认证都不能说明咖啡因含量，也无法判断这款咖啡的风味是否适合您。

Carte Noire

Carte Noire 推出速溶咖啡，也在其他包装规格中推出有机咖啡。

  • 品牌介绍称，速溶咖啡无需使用咖啡机即可冲泡。
  • 如果您想准确挑选有机速溶咖啡，请确认这两项特点都标注在同一款产品上。

Joybuy 有机速溶咖啡

这款产品适合在晚上冲泡一杯有机速溶咖啡。如果您最关注减少咖啡因摄入，选购前也请确认产品是否标注“脱咖啡因”。

NATURELA 有机速溶咖啡 100 g

NATURELA 有机速溶咖啡 100 g

这款速溶咖啡无需使用咖啡机，就能轻松冲泡一杯热咖啡。如果您想在晚上减少咖啡因摄入，请确认产品是否标注“脱咖啡因”。

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常见问题

在法国如何辨别有机速溶咖啡？

查看欧盟有机标志或 AB 有机认证标识，再核对速溶咖啡的产品名称和成分。法国农业部将这些标志列为识别有机农产品的参考依据。

有机速溶咖啡一定适合晚上饮用吗？

不一定：有机不等于脱咖啡因。法国食品、环境及职业健康安全署（Anses）指出，咖啡因可能延迟入睡，并缩短睡眠时间、影响睡眠质量，但每个人的敏感程度不同。如果您想避免晚上摄入咖啡因，请选择标注“脱咖啡因”的产品，或考虑饮用不含咖啡因的饮品。

100 % 阿拉比卡有机咖啡就是脱咖啡因咖啡吗？

“100 % 阿拉比卡”并不能证明咖啡经过脱咖啡因处理。对于 NESCAFÉ Spécial Filtre BIO 或 Auchan Bio 等产品，请查看所选产品的标签确认这一点，不要仅凭成分或标注的浓度等级自行推断。

冲泡有机速溶咖啡时应该放多少？

请按照具体产品的建议用量冲泡：NESCAFÉ 建议每 100 ml 热水加入一茶匙 Spécial Filtre BIO；Auchan 则建议每 150 ml 水加入一至两茶匙 Bio 速溶咖啡。不同产品的水量和咖啡用量可能有所不同。