这些选择适合哪些人？

喜欢自行添加配料的人

如果早餐已经有可颂、麦片或甜味吐司，选择配料只有咖啡的产品，就能自行决定是否添加牛奶、植物饮品、糖浆或糖。

配有磨豆设备的人

有磨豆机或带磨豆功能的全自动咖啡机，就可以选择咖啡豆。还要考虑开封后的保存方式，并确认计划采用的冲煮方法适用于现有设备。

关注包装规格和购买渠道的人

如果包装大小和当地购买是否方便也会影响选择，不妨比较不同包装规格，并向相关门店或线上下单、到店自提服务确认具体有机产品是否有货。

需要检查哪些要点？

为早餐准备有机冰咖啡时，先确认认证和配料，再根据咖啡机选择适用的咖啡形式。之后再考虑包装规格，以及能否买到具体产品。

选购要点 检查内容 适合人群
认证和配料 留意欧盟有机标志或 AB 标志。法国农业部将这两种标志列为识别有机产品的参考依据。如果想自行添加配料，也要查看配料表。 早餐已经有甜食，我想确认咖啡通过有机认证，并自行决定在杯中添加什么。约 42% 的消费者最看重认证和配料信息。
咖啡形式和设备 确认咖啡机是否适用咖啡粉，或者家中是否有磨豆机或带磨豆功能的咖啡机，以便使用咖啡豆。 我希望买回家的咖啡能直接用于日常冲煮，不必再添置其他设备。约 33% 的消费者最看重咖啡形式与设备是否匹配。
包装规格和购买渠道 比较包装重量，并向所选门店或线上下单、到店自提服务确认产品信息和库存情况。 如果我只是偶尔喝咖啡，希望包装大小适合自己的饮用频率，也希望能在当地买到。约 25% 的消费者最看重这一点。

选购时要避免哪些误区？

  • 把“有机”等同于“无糖”

    有机认证针对的是咖啡的生产方式，并不代表加入糖浆或其他配料后的冰咖啡是什么成分。

    如果想自行控制添加的配料，先查看所购咖啡的配料表，再为饮品单独添加和调量。

  • 没有合适设备就买咖啡豆

    如果冲煮时需要使用咖啡粉，就必须先把咖啡豆磨成粉。

    确认咖啡机支持的咖啡形式；如果选择咖啡豆，也要准备一个开封后可密封保存的容器。

    没有磨豆机或带磨豆功能的咖啡机，就需要额外购置设备才能使用咖啡豆。

  • 以为品牌的有机系列涵盖所有产品

    同一品牌的不同产品，标注信息可能并不相同。品牌在线上推出了某个系列，也不代表你所在的门店一定有售你想买的产品。

    请核对具体产品的认证信息，并在出门前确认当地是否有货。

这些咖啡形式值得考虑的品牌

Bio Village

E.Leclerc 介绍的产品系列包含有机咖啡粉和有机咖啡豆。

  • E.Leclerc 的 250 g 秘鲁咖啡粉产品页标明，咖啡原产地为秘鲁，采用有机方式生产。
  • 购买前请确认具体产品的咖啡形式和有机标注。

Carte Noire

Carrefour 介绍了 Carte Noire 的有机咖啡粉和咖啡豆产品，可根据咖啡机类型进行选择。

  • Carrefour 的 100% 有机阿拉比卡咖啡粉产品页显示，配料仅为 100% 有机阿拉比卡咖啡粉。
  • 这些信息仅适用于所提及的产品，并不代表所有 Carte Noire 咖啡。

Segafredo

Auchan 介绍的 Premium d’arôme 有机咖啡豆适合使用磨豆机或带磨豆功能的咖啡机冲煮。

  • Auchan 的产品页注明，这款产品的配料为“100% 有机咖啡”。
  • 该产品的介绍建议开封后使用密封罐保存；使用带磨豆功能的咖啡机时，豆仓不要装满。

Malongo

Auchan 介绍的 Premium Expresso 有机咖啡豆采用 1 kg 包装。

  • 咖啡豆适合用磨豆机或带磨豆功能的咖啡机冲煮。
  • 选择 1 kg 大包装前，请确认包装大小符合你的饮用频率和储存空间。

Barissimo

ALDI France 介绍了多种 Barissimo 咖啡形式，其中有机系列包含一款咖啡粉。

  • ALDI 表示，其精选咖啡中有些产品获得了 Bio、Fairtrade 或 Rainforest Alliance 认证。
  • 每款产品的认证情况都应单独核实；也请确认相关门店是否有售。

Joybuy 在售咖啡

这些咖啡可以先冲煮，再冷却后搭配早餐享用。请根据现有设备选择咖啡粉或咖啡豆；如果想直接冷萃，请另行确认产品是否适用于相应的冲泡方法。

NATURELA 100% 阿拉比卡有机咖啡粉，250 g

NATURELA 100% 阿拉比卡有机咖啡粉，250 g

如果你的咖啡机适用咖啡粉，而且想自行调配冰咖啡中的添加配料，可以考虑这款产品。

咖啡粉，250 g 包装。如果打算直接冷萃，请确认所选冲泡方法适用于这款咖啡。

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ETHIQUABLE 埃塞俄比亚摩卡有机咖啡，250 g

ETHIQUABLE 埃塞俄比亚摩卡有机咖啡，250 g

如果你使用适配咖啡粉的咖啡机冲煮，请在购买前确认这款产品的咖啡形式是否适合制作冰咖啡。

250 g 包装。如果想直接冷萃，也请确认所选冲泡方法是否适用。

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LOBODIS 有机咖啡豆，500 g

LOBODIS 有机咖啡豆，500 g

如果你有磨豆机或带磨豆功能的咖啡机，可以先磨豆冲煮，再将咖啡冷却后享用。

500 g 包装。如果打算直接冷萃，请确认所选冲泡方法是否适用。

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LOBO 墨西哥有机咖啡豆，500 g

LOBO 墨西哥有机咖啡豆，500 g

这款咖啡适合配有磨豆机或带磨豆功能的咖啡机的人，冲煮后可放凉享用。

500 g 包装。如果打算直接冷萃，请确认相应的冲泡方法是否适用。

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L'OR 有机咖啡豆，900 g

L'OR 有机咖啡豆，900 g

如果你有磨豆机或带磨豆功能的咖啡机，而且饮用频率适合大包装，可以考虑这款产品。

咖啡豆，900 g 包装。如果打算直接冷萃，请确认所选冲泡方法是否适用。

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常见问题

在法国如何辨别通过有机认证的咖啡？

查看包装上的欧盟有机标志或 AB 标志，并核对具体产品。法国农业部将这两种标志列为识别有机产品的参考依据；仅标注“天然”并不足以证明产品获得了有机认证。

甜味早餐搭配冰咖啡时，如何控制糖的用量？

先选择配料信息已经核实的咖啡，再自行决定添加多少糖浆、糖或其他配料。法国 Manger Bouger 建议减少含糖饮料的摄入；咖啡是否为有机产品，并不能说明最终饮品的配料构成。

咖啡豆开封后如何保存？

请遵循所购产品包装上的保存说明。对于 Premium d’arôme 有机咖啡豆，Segafredo 建议使用密封罐保存；如果使用内置磨豆机的咖啡机，豆仓只需装入部分咖啡豆。

网上看到的有机咖啡，线下门店一定有售吗？

不一定。出门前请向所选门店或线上下单、到店自提服务确认具体产品和库存情况。品牌推出某个系列，并不代表每家门店都能买到其中的产品。