希望在同一台机器中完成备料和烹饪的家庭
如果你想先切碎或搅拌食材，再用同一台机器烹饪，可以先看看它的功能模式是否适合平时常做的菜。法国消费者组织 Que Choisir 指出，不同一体式烹饪料理机的功能和容量各不相同。
哪些人适合这些方案？
经常需要一次做多份饭菜的家庭
如果要做家庭餐，或提前准备多份饭菜，建议分别查看搅拌杯的实际可用容量和蒸笼的容量。Vorwerk、Moulinex 和 Magimix 的不同型号，标注容量也有所差异。
已经配备烹饪设备的家庭
如果现有灶台、烤箱或多功能锅已经能满足烹饪需求，不妨先想想自己是否主要需要自动化备料。不带烹饪功能的多功能料理机，无法单独取代这些烹饪设备。
选购前要看哪些指标？
一体式烹饪料理机
适合考虑：你的食谱需要在同一台机器中完成备料和烹饪。
需要接受：不同型号的功能模式和配件有所差异，有些步骤仍可能需要使用其他厨具。
多功能锅搭配多功能料理机
适合考虑：你尤其看重压力烹饪，同时也想用另一台机器刨丝或切片。
需要接受：需要收纳两台设备，而且备料和烹饪之间要转移食材。
不带烹饪功能的料理机
适合考虑：你主要需要切碎、刨丝、搅拌或揉面，现有设备也能满足烹饪需求。
需要接受：制作热菜仍需另备容器和热源。
| 选购指标 | 需要确认的要点 | 适合哪些消费者 |
|---|---|---|
| 备料和烹饪一机完成 | 确认机器具备食谱所需的烹饪模式，并留意哪些步骤仍需换用其他容器。 | 如果做热菜前还要切碎或搅拌食材，减少中途转移就成了首要考虑。约 31% 的消费者最看重这一体化设计。 |
| 单次制作量 | 对比搅拌杯的实际可用容量，并单独查看蒸笼容量。 | 如果要准备家庭餐或提前做好多份饭菜，分批制作会很不方便；约 25% 的消费者首先看重容量。 |
| 备料功能和配件 | 确认机器具备所需功能，并查看包装内是否包含适用于切配、面团制作和烹饪的配件。 | 如果你的食谱会用到刨丝、揉面和烹饪，优先确认是否配有合适的部件。约 25% 的消费者最看重功能的多样性。 |
| 占用空间和食谱服务 | 测量安装搅拌杯后的占地空间，并确认使用引导式食谱的条件。 | 如果厨房收纳空间有限，或你打算跟着屏幕上的食谱操作，机器体积和服务使用条件都会影响选择。约 19% 的消费者将这些因素视为首要考量。 |
选购时要避开哪些误区？
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把多功能料理机和一体式烹饪料理机混为一谈
能切碎、刨丝或揉面的料理机，不一定具备加热功能。如果没有内置烹饪功能，它就无法独立完成热菜制作的所有步骤。
先确认具体型号具备哪些加热模式，再决定是否愿意搭配使用锅具或多功能锅。
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把不同口径的容量数据直接拿来比较
搅拌杯的总容量不一定等于实际可用容量。例如，Lidl 标注 Monsieur Cuisine Smart 的总容量为 4.5 L，实际可用容量为 3 L。
比较时要确保容量数据的定义一致；如果会用蒸笼制作相关食谱，也要单独确认蒸笼容量。
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想当然地认为食谱和配件都包含在内
某项功能可能需要搭配特定型号专用配件，而引导式食谱的使用权限也取决于服务条款。Vorwerk 表示，新用户使用 TM7 的 Cookidoo 3.0 需要订阅。
选定具体型号前，先查看包装清单，并确认你想使用的食谱服务有哪些使用条件。
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误以为功能多，就能样样表现出色
Que Choisir 提醒，功能丰富的厨房料理机不一定每项功能都表现出色。因此，仅凭一长串功能列表，无法判断它是否适合你最看重的备料任务。
结合日常食谱逐一核对机器功能；对于最重要的任务，也可以参考针对这些用途的独立评测。
各价位段值得了解的品牌
Vorwerk Thermomix
TM7 将备料、烹饪和 Cookidoo 引导式食谱整合在一起。Vorwerk 标注该型号的搅拌杯容量为 2.2 L。
- Vorwerk 表示，TM7 支持多种备料和烹饪模式。
- 确认这一容量是否适合你的食谱，并了解使用 Cookidoo 3.0 的具体条件。
Moulinex
Companion 系列集备料和烹饪功能于一体，不同型号的程序、容量和联网功能各不相同。
- Moulinex 标注，部分 Companion 型号的实际可用容量为 3 L。
- 购买前确认具体型号代码，以及所选套装包含的配件。
Magimix
Cook Expert 系列兼具烹饪和备料功能，Magimix 还推出了 XL Connect 版本。
- Magimix 标注，Cook Expert XL Connect 的实际可用容量为 3.8 L。
- 结合厨房空间和日常食谱，比较所选版本的尺寸与配件。
Silvercrest Monsieur Cuisine
Lidl 将 Monsieur Cuisine Smart 介绍为一款支持联网、配有引导式食谱的一体式烹饪料理机。
- Lidl 标注，Smart 的实际可用容量为 3 L。
- 确认联网功能的使用条件，并核对所售型号对应的包装清单。
Instant Pot
如果想把烹饪和机械备料分开进行，Instant Pot 多功能锅可以作为双设备方案中的烹饪设备。
- Instant Pot 表示，不同型号支持压力烹饪、蒸煮和慢炖等模式。
- 如果食谱还需要刨丝或切片，记得另配一台多功能料理机。
Joybuy 在售的一体式烹饪料理机
这些 Robby 型号适合希望用一台机器完成备料和烹饪的家庭。可以根据日常食谱、可用空间和具体型号的功能特点进行选择。
图片暂不可用
Robby Smart 一体式烹饪料理机，配备 XL 搅拌杯和电子秤
如果你想用一台机器完成备料和烹饪，可以关注这款产品。商品名称提到了 XL 搅拌杯、内置电子秤和大尺寸触控屏。如果你看重引导式食谱，请确认该型号支持使用哪些食谱。
图片暂不可用
Robby 一体式烹饪料理机，配备电子秤和触控屏
如果你想用一台机器完成备料和烹饪，同时需要电子秤和触控屏，可以考虑这款产品。商品名称中提到了这些配置。根据计划制作的份量和食谱，确认搅拌杯的实际可用容量，以及该版本包含哪些配件。
常见问题
一体式烹饪料理机能取代家里的多种厨电吗？
可以，前提是所选型号具备食谱所需的备料步骤和烹饪模式，也能满足制作份量。你可以在脑海中演练几道日常菜的制作流程：Que Choisir 指出，不同一体式烹饪料理机的功能和容量并不相同。
一次要做多份饭菜，应该比较哪种容量？
先比较搅拌杯的实际可用容量；如果打算使用蒸笼，也要查看蒸笼容量。例如，Lidl 将 Monsieur Cuisine Smart 的总容量和实际可用容量分别标注为 4.5 L 和 3 L；Magimix 标注 Cook Expert XL Connect 的实际可用容量为 3.8 L。
使用引导式食谱一定要订阅吗？
不一定，具体取决于型号和食谱服务。Vorwerk 表示，新用户使用 TM7 的 Cookidoo 3.0 需要订阅；购买前请确认你计划使用的账号和设备适用哪些条款。
包装内会附带备料配件吗？
具体配件因型号和套装而异。请对照自己的使用需求查看包装清单，尤其留意蒸笼、打蛋器、揉面配件，以及刨丝和切片配件。
在法国购买一体式烹饪料理机，享有哪些法定保修？
在法国，消费者向专业商家购买一体式烹饪料理机，可向卖家主张法定符合性保证。法国经济部说明，该保证适用于全新、二手和翻新商品；法国竞争、消费与反欺诈总局（DGCCRF）提醒，商业保修属于可选保障，只能在法定保修之外提供，不能取代法定保修。