不想安装高位油烟机的开放式厨房
如果您希望烹饪区与客厅之间视野通透，并且可以在橱柜设计中预留集成式吸烟系统的空间，就可以考虑这类方案。
哪些人适合考虑这类选择？
沿用现有橱柜进行翻新
如果您要更换灶具，选择一体式吸烟方案前，需要先确认灶台下方的空间是否足够。
没有室外排风口的厨房
您可以考虑搭配合适滤网的循环模式，但不要把它与住宅整体通风混为一谈。
选购前要确认的要点
一体式抽油烟灶：外排模式
适合考虑：能够铺设独立的室外排风管道，且橱柜有足够空间容纳系统。
需要注意：管道铺设和穿过建筑结构会增加安装难度。电动油烟机不能接入集中式排风系统（1982 年 3 月 24 日法令第 14 条，Légifrance）。
一体式抽油烟灶：循环模式
适合考虑：没有可用的室外排风口，且橱柜能够适配相应的过滤配置。
需要注意：过滤后的空气会返回室内。根据 1982 年 3 月 24 日法令（Légifrance），循环模式不能替代住宅整体通风；滤网也需要按照具体型号进行维护。
灶具搭配传统油烟机
适合考虑：您的厨房设计可以接受在灶具上方安装油烟机。
需要注意：灶具和油烟机是两台独立设备。安装位置、排风模式和配件都要逐一确认；独立油烟机并不一定噪音更低或性能更好。
灶具搭配台面升降式油烟机
适合考虑：如果您不想安装高位油烟机，又希望分别选购灶具和吸烟设备。
需要注意：伸缩式油烟机安装在灶具后方，需要单独预留嵌入空间（NEFF 法国）。
在法国为开放式厨房选购时，可以对比 4 种方案：一体式抽油烟灶的外排模式或循环模式、灶具搭配传统油烟机，以及灶具搭配独立台面升降式油烟机。
| 关注事项 | 购买前要确认什么 | 适合哪些消费者？ |
|---|---|---|
| 排风模式是否适用 | 确认室外排风口的位置，区分独立管道与集中式排风系统，并核对所选型号支持的排风模式。 | 如果不确定住宅的排风口是否适用，我会先确认能否采用外排模式，再挑选产品。约 31% 的消费者会优先考虑空气处理方案是否可行。 |
| 橱柜与尺寸 | 对照设备尺寸、开孔尺寸、台面下方高度，以及抽屉会占用的空间。 | 如果不打算改造橱柜就更换灶具，我会先检查台面下方的空间，再挑选型号。约 25% 的消费者最重视橱柜适配性。 |
| 视野与厨房布局 | 选择一体式吸烟还是独立油烟机，再确认所选方案需要的安装空间。 | 如果我希望客厅保持通透的视觉效果，会对比一体式抽油烟灶和独立伸缩式油烟机。约 19% 的消费者优先考虑视野开阔。 |
| 开放式厨房的噪音 | 在相同档位和排风模式下比较数据，并区分噪音、风量和油脂收集能力；Que Choisir Ensemble 的测试方法也会分别考察这些项目。 | 如果厨房与客厅相连，我会在相同条件下比较噪音。约 13% 的消费者最关注使用时的声音舒适度。 |
| 清洁维护与配件 | 确认滤网类型、维护要求、适配配件，以及具体套装包含的物品。 | 为了提前了解长期使用成本，我会先确认型号所需的滤网和配件。约 12% 的消费者优先考虑维护需求和套装配置是否齐全。 |
选购时要避免的误区
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把设备尺寸等同于橱柜适配性
灶具下方的吸烟系统会占用空间。只看标注的宽度，无法判断设备是否适合现有柜体或抽屉。
下单前，尤其是更换旧设备时，请先核对整体安装图。如果实际布局需要，也可能要调整橱柜、抽屉或台面。
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只比较标注的风量
风量、油脂收集能力和噪音是不同的指标。Que Choisir Ensemble 的测试方法也会区分不同的安装模式。
请在相同模式和档位下比较设备，再参考与您关注的功能相关的测试结果。
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只考虑设备本身
循环模式所需配件因型号而异；Bosch 明确说明，其部分油烟机套件并非通用。
请确认适配配件的编号，并核实具体套装包含哪些物品。根据安装方案，您可能还需要准备滤网、橱柜改造和安装服务。
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误以为循环模式能排出湿气
循环模式会将空气送回室内。Que Choisir Ensemble 的测试方法仅在外排模式下评估湿气排至室外的效果。
住宅整体通风与灶具或油烟机的选择是两个不同的问题，应分别考虑。
值得关注的品牌
Bosch
该品牌提供一体式抽油烟灶和独立油烟机。PVQ711H26E 是一款带可组合烹饪区的灶具（Bosch 法国家电）。
- PVQ711H26E 的法国版产品资料标注尺寸为 223 × 710 × 522 mm。
- 循环模式配件需根据具体型号确认；Bosch 关于油烟机的一般建议，并不能证明一体式抽油烟灶的套装具体包含哪些物品。
Elica
NikolaTesla Fit 系列包含多款集成吸烟功能的灶具；Elica 表示，部分配置适用于 60 cm 宽的橱柜。
- 如果橱柜宽度有限，这类紧凑型设计值得考虑。
- 该系列有多种尺寸、饰面和型号；请向 Elica 法国确认具体款式的参数。
BORA
该系列包含集成式吸烟系统，其中包括采用循环模式的 S Pure PURSU2（BORA 法国）。
- 法国版资料标注，PURSU2 循环模式的尺寸为 580 × 199 × 515 mm。
- 不同型号的滤网维护要求有所区别；品牌宣传的性能数据不等同于独立测试结果。
NEFF
NEFF 提供与灶具集成的方案，也提供安装在灶具后方的伸缩式油烟机。
- 这种设计让您可以考虑独立吸烟方案，同时避免安装高位油烟机。
- 独立台面升降式油烟机和一体式抽油烟灶是两种不同的设计；请根据实际方案确认安装空间。
Joybuy 在售商品
以下型号将电磁炉与集成式吸烟功能结合在一起，适合希望在开放式厨房中避免于灶具上方安装独立油烟机的消费者考虑。
图片暂不可用
AEG CCE84543CB，集成式抽油烟电磁炉，80 cm
如果您想将电磁烹饪和吸烟功能整合到一台设备中，而不是在灶具上方另装油烟机，可以考虑这款产品。
商品标题标注宽度为 80 cm，表面采用黑色玻璃。产品资料注明需要 7.6 kW 双相电源，并建议由专业人员安装；请确认这些要求是否适用于您的安装方案。
图片暂不可用
Ciarra ONE CBBEH594BBFF，集成式抽油烟电磁炉，59 cm
如果您想将电磁烹饪和吸烟功能合二为一，可以考虑这款产品。
产品资料标注开孔尺寸为 560 × 490 mm，需连接 32 A 电路；资料还注明 CBEHKIT 安装配件需另购，并建议由专业人员安装。选购前请确认具体型号的安装要求和套装内容。
常见问题
循环模式的一体式抽油烟灶能替代住宅通风吗？
不能。过滤后的空气会返回厨房。适用范围内，1982 年 3 月 24 日关于住宅通风的法令要求住宅保持整体且持续通风；烹饪吸烟与住宅通风承担不同的功能（Légifrance）。
电动油烟机可以接入集中式通风排风口吗？
不可以。1982 年 3 月 24 日法令第 14 条禁止将油烟机等独立机械设备接入集中式排风系统，无论该系统采用机械排风还是自然抽力（Légifrance）。
宽度相同的灶具可以直接替换旧款吗？
不可以。宽度相同并不足以确认能否安装，还要检查开孔尺寸、深度、台面下方高度，以及现有橱柜和抽屉能否为吸烟系统留出所需空间。
下单前需要请专业人员检查哪些电气条件？
如对现有电路有疑问，请让专业人员根据具体型号的说明书检查电路、保护装置和接地情况。Legrand 在相关建议中指出，烹饪设备电路应使用至少 6 mm² 的导线，并配备最大 32 A 的断路器；这些只是参考信息，不是接线操作指南，也不能直接套用于三相电路。
循环模式套件是通用的，或者一定会随商品附带吗？
都不是。Bosch 明确说明，其部分油烟机的套件并非通用，而且可能需要另购首次安装套件。选购一体式抽油烟灶时，请单独确认适配型号和具体套装包含的物品。