哪种冲煮方式适合你？

适合想尝试不同咖啡豆的人

如果你经常喝意式浓缩咖啡，又想自由选择咖啡豆、不受胶囊规格限制，可以考虑带磨豆机的咖啡机。记得按照说明书冲洗指定部件：Que Choisir 特别提醒，要定期清洁咖啡渣盒和滴水盘。

适合想简化每杯咖啡操作的人

胶囊机使用预先定量的咖啡，适合不想处理咖啡粉的人。选购时要确认机器支持的胶囊规格，并了解胶囊是否容易购买。

适合想亲自完成每次萃取的人

如果你不介意每天装入咖啡粉、准备滤网并清空咖啡渣，手柄式咖啡机会是不错的选择。如果机器配有蒸汽棒，也要确认制作每杯奶咖后需要进行哪些清洁操作。

日常使用时该比较哪些要点？

先想想自己平时真正会喝哪些咖啡，再比较不同类型咖啡机的操作步骤、耗材和清洁要求。

比较要点 需要确认的内容 根据自身需求选择
每杯咖啡的操作步骤 比较胶囊机的预先定量咖啡、磨豆机咖啡机的自动冲煮，以及手柄式咖啡机的手动装粉操作。还要了解咖啡渣盒或胶囊盒如何清空。 我更喜欢按下按钮就能制作咖啡，还是愿意每次做意式浓缩咖啡时都准备并清理滤网？
咖啡类型与兼容性 确认机器支持的咖啡类型：咖啡豆、咖啡粉、咖啡软包或胶囊。选购胶囊机时，先确认具体的胶囊规格，再购买耗材。 如果我喜欢更换咖啡豆，就不想受胶囊规格限制。如果选择胶囊，我希望能轻松买到适配机器的款式。
清洁保养 确认哪些盒体需要冲洗、如何除垢，以及是否需要清洁蒸汽棒或奶泡系统。De’Longhi France 表示，带磨豆机的意式浓缩咖啡机的除垢频率与水质硬度等因素有关。 我可以接受这些清洁步骤，但需要确认它们符合我制作咖啡和奶咖后愿意花费的时间。
可用空间 测量计划摆放机器的位置，并确认加水、加咖啡以及取出盒体所需的空间。 如果台面空间有限，我需要能直接使用和清洁咖啡机，不必每次都挪动它。
胶囊废弃处理 确认胶囊材质以及当地的分类要求。在法国，ADEME 指出，铝制或塑料胶囊应投入纸类和包装物回收分类。 如果我每天都用胶囊，就要了解家附近哪里可以投放用过的胶囊。
饮品类型 区分小杯意式浓缩咖啡和一次制作多杯的滴滤咖啡。制作奶咖时，还要确认机器提供的功能及其清洁要求。 如果我主要喝意式浓缩咖啡，滴滤咖啡机就不适合我的主要需求。如果我更常一次制作较多长咖啡，可以重新考虑这个选择。

购买前要避开哪些误区？

  • 忽略耗材和清洁保养

    除了制作咖啡，每天使用机器还涉及咖啡本身、除垢，以及可能需要更换的净水滤芯等耗材。

    在胶囊、咖啡豆和咖啡粉之间做选择前，先确认适配机型的耗材，以及说明书要求的清洁步骤。

  • 以为所有胶囊都能通用

    机器支持的规格决定了你可以使用哪些胶囊。

    确认机型对应的胶囊系统，并了解在哪里可以买到适配的胶囊。

  • 低估磨豆机或奶泡系统的清洁工作

    Que Choisir 建议定期冲洗磨豆机的咖啡渣盒和滴水盘，并以较低频率清洁冲煮腔。奶泡系统也会增加这台机器专属的清洁步骤。

    确认需要冲洗的部件是否方便拆取、如何除垢，以及制作奶咖后需要遵循哪些清洁要求。

  • 用滴滤咖啡机制作意式浓缩咖啡

    一次制作多杯的滴滤咖啡，与小杯意式浓缩咖啡并不是同一种饮品。

    记下自己最常制作的饮品。如果意式浓缩咖啡仍是主要需求，请优先比较磨豆机咖啡机、胶囊机和手柄式咖啡机。

品牌参考

De’Longhi

如果你在考虑购买带磨豆机的意式浓缩咖啡机，并想了解清洁保养要求，可以参考这个品牌。

  • De’Longhi France 发布了配备数显屏幕的磨豆机咖啡机除垢说明。
  • 品牌说明，除垢频率取决于水质硬度等因素；请查阅所选机型的具体操作说明。

Philips

Philips 的法国官网支持页面提供使用和保养建议，选购具体型号前可以先查阅相关信息。

  • Philips France 的支持页面提供使用建议、常见问题解答和配件信息。
  • 选定具体机型后，请确认需要清洁的部件是否方便拆取，以及有哪些适配配件。

Nespresso

如果你在考虑胶囊机，可以参考该品牌的机器保养说明，以及品牌提供的胶囊回收方式。

  • Nespresso France 发布了各机型的清洁保养说明，并表示在法国提供 2,000 多个胶囊回收点。
  • 确认机器适用的胶囊规格，并查询家附近是否有方便前往的回收点。

满足不同意式浓缩咖啡制作习惯的咖啡机

以下 Joybuy 机型展示了 3 种在家制作意式浓缩咖啡的方式：使用磨豆机、咖啡胶囊或咖啡手柄。可以根据自己的日常习惯，比较它们的操作和清洁要求。

Philips EP2230/10 2200 系列 LatteGo 磨豆式意式浓缩咖啡机

Philips EP2230/10 2200 系列 LatteGo

这款磨豆式咖啡机适合想用咖啡豆定期制作意式浓缩咖啡，并计划通过 LatteGo 制作奶咖的人。请确认制作奶咖后需要清洁哪些部件，以及该型号适用的清洁耗材。

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白色 De’Longhi Magnifica Start ECAM220.21.WW 磨豆式意式浓缩咖啡机

De’Longhi Magnifica Start ECAM220.21.WW，白色

如果你更喜欢自动制作咖啡，不想每杯都手动装入咖啡手柄，可以考虑这款磨豆式意式浓缩咖啡机。制作奶咖时，还需考虑蒸汽棒的操作和清洁。

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KRUPS Nespresso Essenza Mini 白色胶囊咖啡机，容量 0.6 L，功率 1200 W

KRUPS Nespresso Essenza Mini，白色，0.6 L，1200 W

这款胶囊机使用预先定量的咖啡，适合不想每杯都手动装咖啡粉的人。水箱容量为 0.6 L；请确认机器适用的具体胶囊规格，并留意日常清洁要求。

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HiBREW H16 全自动意式浓缩咖啡机，配有磨豆机、触控屏，标称可制作 6 种饮品

HiBREW H16，配有磨豆机和触控屏

这款全自动磨豆式咖啡机标称可制作 6 种咖啡，并配有奶咖系统。如果你打算经常使用这些功能，请了解咖啡系统和奶路分别需要怎样清洁。

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黑色 De’Longhi Dedica Style EC685.BK 手柄式意式浓缩咖啡机，15 bar

De’Longhi Dedica Style EC685.BK，黑色，15 bar

这款手柄式咖啡机适合愿意在每次萃取前装粉、冲煮后清理手柄的人。如果使用蒸汽棒，也要记得在使用后清洁；此外，请确认所售具体型号的水箱容量。

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常见问题

在法国，铝制或塑料胶囊应该投放到哪里？

ADEME 建议将它们投入纸类和包装物回收桶、回收袋或回收容器。请查看当地政府发布的分类要求。如果考虑通过品牌回收，也要确认附近是否设有方便前往的回收点。

意式浓缩咖啡机什么时候需要除垢？

按照你所用机型的提示和操作步骤进行除垢。De’Longhi France 表示，对于配有数显屏幕的磨豆式意式浓缩咖啡机，除垢频率与水质硬度等因素有关；也请查阅对应机型的具体说明。

选购带磨豆机的咖啡机前要确认什么？

查看咖啡渣盒和滴水盘是否方便取出、除垢步骤，以及适用的耗材。Que Choisir 建议定期冲洗这些盒体，并以较低频率清洁冲煮腔；如果你会制作奶咖，也要查看相应的清洁说明。

胶囊机是不是不用除垢？

不是。Nespresso France 表示，除垢频率取决于水质硬度和每日使用量。请查看机器的说明：使用胶囊并不意味着可以省略清洁保养。