哪种咖啡制作方式适合你？

想省去繁琐操作的家庭

如果你想快速做一杯咖啡，不想称量或压实咖啡粉，可以先比较胶囊咖啡机和咖啡包咖啡机。不过要确认机器兼容的规格中有符合自己口味的咖啡，尤其是你想喝短萃意式浓缩，而不是较大杯的咖啡时。

喜欢咖啡豆和多种饮品的爱好者

全自动磨豆机可以使用家人挑选的咖啡豆，并制作机型支持的饮品。相应地，你需要预留空间，也要能接受磨豆时的噪声和日常维护；UFC-Que Choisir 指出，这些都是磨豆机与胶囊系统之间的差异。

喜欢亲手制作意式浓缩咖啡的人

手柄式咖啡机适合想亲自处理咖啡粉、控制用量和压粉的人。如果你还想做奶咖，可以选择配有蒸汽喷嘴的机型，并把清洁工作也考虑在内。

选购咖啡机时该比较哪些方面？

UFC-Que Choisir 区分的 4 类咖啡机各有适用场景：先想清楚每天愿意亲手完成哪些步骤，再比较咖啡规格和机器的使用要求。

胶囊咖啡机

适合考虑：想轻松制作意式浓缩咖啡的人。

需要接受：胶囊必须与咖啡机系统兼容。

软包咖啡机

适合考虑：喜欢定量冲泡、又不想使用磨豆机的人。

需要接受：确认制作出的咖啡是否符合你对短萃意式浓缩的期待；软包咖啡不一定能达到你对意式浓缩咖啡机的预期效果。

手柄式咖啡机

适合考虑：想亲自控制咖啡粉用量和压粉的人。

需要接受：每次制作都需要更多操作；咖啡粉的研磨度和压粉方式都会影响最终效果。

带磨豆机的咖啡机

适合考虑：想自己挑选咖啡豆，同时享受自动制作的人。

需要接受：据 UFC-Que Choisir 介绍，这类咖啡机通常比胶囊系统更占空间，工作时也更吵。

选购标准 需要确认的方面 适用人群
制作速度和日常操作 比较制作一杯咖啡所需的时间，以及制作前后需要进行哪些操作。 我想每天早上轻松喝杯咖啡，不用研磨、称量或压实咖啡粉。约 31% 的消费者将操作简单列为首要需求。
咖啡选择 确认机器兼容的胶囊或咖啡包规格；如果选择磨豆机，则要留意咖啡豆仓是否方便使用。 我希望能自由选择日常喝的咖啡，不想买完机器后才发现规格受限。约 31% 的消费者将选择自由度列为首要需求。
手动制作和奶咖 根据喜好选择手柄式或自动操作；并确认具体机型是否配有蒸汽喷嘴或奶咖系统。 我喜欢亲自调整制作过程，或者想用合适的设备制作奶咖。约 19% 的消费者认为这些功能比其他选购标准更重要。
占地、噪声和维护 测量机器使用和加水所需的空间；查看说明书了解清洁要求，必要时参考可比的噪声测试数据。 如果厨房空间有限，或噪声和清洁会影响我的日常生活，我希望这台机器用起来不会造成太多不便。约 19% 的消费者优先考虑这些因素。

购买前要避开哪些误区？

  • 以为所有胶囊或咖啡包都通用

    定量咖啡的制作方式取决于机器兼容的规格。即使另一种咖啡也采用胶囊或咖啡包包装，也不一定适用于你的机器。

    选购前先确认系统的具体名称，并了解该规格下有哪些咖啡可选。

  • 以为磨豆机只需要除垢

    根据机型不同，磨豆机可能还需要清空并清洁容器，或维护冲泡器。奶咖系统也有额外的清洁步骤：对于相关的自动奶咖系统，De’Longhi 要求每次制作后都进行清洁。

    查看意向机型的说明书，确认哪些部件可以拆卸，以及制作奶咖后需要进行哪些操作。

    把冲洗、清空和清洁相关部件所需的时间安排进日常使用流程中。

  • 只测量磨豆机的宽度

    还要确保机器周围留有足够空间，方便加水和添加咖啡豆。如果机器靠近起居空间，磨豆噪声可能和尺寸一样值得关注；UFC-Que Choisir 的测试还会评估冲洗和磨豆时的噪声。

    测量摆放位置时，也要考虑日常操作所需的空间，并对比感兴趣机型的尺寸和测试结果。

  • 把某个机型的功能当成整个品类的标配

    机身较窄、能制作奶咖或配备特殊控制功能，都只是具体机型的特点，并非所有手柄式咖啡机或磨豆机都具备。

    查看具体型号的商品信息和说明书，尤其要确认可制作的饮品、配件和清洁要求。

值得了解的品牌

以下品牌涵盖不同类型的咖啡机，具体功能会因型号而异。

Nespresso

如果你在考虑购买胶囊咖啡机，并想了解用过的胶囊如何回收，可以关注这个品牌。

  • Nespresso 法国官网称，法国境内设有 2,000 多个废旧胶囊回收点。
  • 购买前请确认意向机型兼容的胶囊系统。

Philips

Philips 提供 Senseo 咖啡包咖啡机，以及 LatteGo 系列全自动磨豆咖啡机。

  • Philips 表示，Senseo Switch HD6592/65 可在不到 1 分钟内制作 1 杯或 2 杯咖啡；5500 系列 EP5549/70 则支持制作咖啡和奶咖。
  • 这些特点仅适用于上述具体型号；选购时请分别确认意向机型支持的饮品和清洁要求。

De’Longhi

该品牌提供手动手柄式咖啡机和全自动机型。

  • De’Longhi 标注 Dedica Style EC685.W 的机身宽度为 15 cm；如果台面空间有限，这项数据很有参考价值。
  • 对于相关的自动奶咖系统，De’Longhi 要求每次制作后清洁奶路。

Krups

EA815–EA817 自动咖啡机系列的产品资料介绍了意式浓缩咖啡、咖啡和瑞斯崔朵的制作方式。

  • 该系列展示了使用咖啡豆自动制作咖啡的方式。
  • 请根据意向型号确认其奶咖功能、占地和维护要求；该系列的功能并不代表所有 Krups 咖啡机都具备相同配置。

Joybuy 上适合这些需求的咖啡机

以下机型涵盖带磨豆机的咖啡机、手柄式咖啡机和胶囊咖啡机。先选定适合自己的制作方式，再比较具体型号的功能和规格。

Philips 2200 系列 EP2230/10 LatteGo 磨豆意式浓缩咖啡机，亮黑色

Philips 2200 系列 EP2230/10 LatteGo，亮黑色

如果你想用咖啡豆制作意式浓缩，又不想手动操作手柄式咖啡机，可以考虑这款机型。该版本名称中包含 LatteGo 系统；请确认它支持的饮品，以及使用奶类饮品时需要进行哪些清洁操作。

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Cuisinart EM160E Slim 手柄式意式浓缩咖啡机

Cuisinart EM160E Slim 意式浓缩咖啡机

适合喜欢用手柄式咖啡机亲手制作意式浓缩，而不是启动全自动程序的人。如果你是因为“ Slim”这一名称而感兴趣，请确认机器的实际尺寸，以及周围需要预留的空间。

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HiBREW H16 全自动意式浓缩咖啡机，配备磨豆机和奶咖系统

HiBREW H16，配备磨豆机和奶咖系统

这款全自动咖啡机适合想用咖啡豆制作咖啡、也考虑制作奶咖的家庭。产品名称标注可制作 6 种咖啡，并配有触摸屏；请确认饮品种类、运行噪声和奶咖系统的维护要求是否符合你的日常使用习惯。

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KRUPS Nespresso Essenza Mini 白色胶囊咖啡机，0.6 L 水箱

KRUPS Nespresso Essenza Mini，白色，0.6 L

如果你想轻松制作胶囊咖啡，可以考虑这款机型。产品名称标注水箱容量为 0.6 L、功率为 1200 W；选咖啡前，请确认机器兼容的胶囊系统。

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IAGREEA 20 Bar 意式浓缩咖啡机，配备蒸汽喷嘴和 50 Oz 水箱

IAGREEA 20 Bar，蒸汽喷嘴，50 Oz 水箱

这款手柄式咖啡机适合喜欢亲自参与咖啡制作，并想用蒸汽喷嘴打奶的人。产品名称标注额定压力为 20 Bar、水箱容量为 50 Oz；仅凭这些数值还不足以判断咖啡的实际口感。也请确认机器尺寸和蒸汽喷嘴的清洁要求。

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常见问题

手柄式咖啡机可以使用咖啡包吗？

可以，部分机型兼容 ESE 咖啡包，但这并不是所有手柄式咖啡机都具备的功能。购买咖啡包前，请先查看具体型号的说明书，确认兼容性。

奶咖系统需要多久清洁一次？

清洁频率和方法取决于具体系统：对于相关的 De’Longhi 自动奶咖系统，每次制作后都需要清洁奶路。请查看机型说明书，了解冲洗方式、需要清洗的部件和其他维护步骤。

在法国，废旧胶囊必须拿到门店分类回收吗？

不一定：ADEME 表示，铝制或塑料胶囊可以投放到纸张和包装回收用的分类垃圾桶、回收袋或回收箱中。部分品牌也提供专门的回收服务；请确认你所在地适用的回收要求。

电动咖啡机不能再用时该怎么处理？

如果机器仍可使用，可以先考虑捐赠或维修，再进行回收。Ecosystem 提供电器维修、捐赠和回收方面的指引；请查找你附近合适的处理方式。