每天制作多杯咖啡的家庭
制作的杯数越多，日常耗材成本、加水频率和清洁工作就越值得关注。只要机器的维护方式适合家人使用，全自动研磨咖啡机就值得与份量式咖啡机进行比较。Que Choisir 在其研磨咖啡机指南中指出，这类机器的前期投入更高，但单杯成本低于咖啡软包。
不同的使用方式适合哪些家庭？
更看重个人单杯制作的家庭
如果每个人都想自己制作一杯咖啡，又不想称量咖啡粉，可以考虑胶囊咖啡机或软包咖啡机。接下来要比较机器支持的规格、耗材购买是否方便，以及所选型号需要怎样清洁。
饮品需求多样的家庭
如果家人想喝的饮品包括意式浓缩咖啡、大杯咖啡和奶咖，不妨先列出平时真正会制作的饮品。查看每款机器支持的程序和配件，同时了解使用后需要进行哪些清洁操作。
选购前要比较哪些标准？
先考虑多人同时制作咖啡的场景，再根据家人实际会使用的耗材、饮品功能和维护方式，逐一比较不同系统。
胶囊咖啡机
适合考虑：想要轻松制作单杯咖啡，不想手动称量咖啡粉。
需要接受：购买与所选系统兼容的咖啡胶囊，并在使用后做好分类回收。
软包咖啡机
适合考虑：希望按份制作咖啡，不必往手柄滤杯中加粉。
需要确认：机器支持哪些软包，以及具体型号能制作哪些饮品。
手柄式咖啡机
适合考虑：家中有人愿意称量咖啡粉并亲手完成每次萃取。
需要接受：每次制作后都要清洁滤网和手柄滤杯。
全自动研磨咖啡机
适合考虑：经常用咖啡豆制作咖啡，并希望直接在机器上选择饮品。
需要接受：前期投入较高，并按照说明书要求维护相关部件。
| 关注重点 | 需要确认的事项 | 我的需求 |
|---|---|---|
| 连续制作 | 数一数每杯咖啡需要多少操作步骤，并确认机器是否支持一次制作两杯。如果需要连续制作多杯，也可以查看相关测评，了解出液量是否稳定：Que Choisir 会在测试流程中测量这一指标。 | 家里有几个人会在同一时间制作咖啡；我想知道每个人是否都能直接使用机器，不必等某一个人先完成设置或清洁。 |
| 使用成本 | 比较机器价格、按家中日常饮用杯数计算的咖啡成本，以及维护耗材的费用。Que Choisir 指出，使用研磨咖啡机的单杯成本低于使用软包咖啡机，但这只是参考，仍需根据你准备购买的咖啡进行计算。 | 我们经常喝咖啡；反复购买胶囊、软包或咖啡豆的开销，与机器本身的价格一样，都是我们做决定时要考虑的因素。 |
| 维护清洁 | 查看具体型号的说明书，了解如何清空收集盒、清洁可拆卸部件和除垢。即使机器配有自动程序，也要确认允许使用的清洁产品，以及仍需手动完成的操作。 | 我更希望清洁流程简单实用，让家人都能坚持执行，包括制作奶咖之后的清洁。 |
| 饮品选择 | 确认具体型号支持的配方、设置和配件。蒸汽喷嘴或奶咖程序也会带来额外的清洁工作。 | 有人喝意式浓缩咖啡，有人喜欢大杯咖啡或奶咖；选购功能时，只需考虑日常会经常制作的饮品。 |
| 容量与摆放空间 | 根据两次加水之间要制作的饮品数量，比较水箱容量，同时考虑可能需要的冲洗用水。测量预留的摆放位置，并确认有足够空间取用水箱和收集盒。 | 如果要连续制作多杯咖啡，我希望减少频繁加水带来的麻烦，同时也要留出足够空间来使用和清洁机器。 |
选购时要避免哪些误区？
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只关注机器的初始价格
对于每天要制作多杯咖啡的家庭，反复购买咖啡的开销会明显影响整体成本。Que Choisir 特别提醒，评估研磨咖啡机时，应将机器的前期投入与使用软包咖啡的单杯成本区分开来。
先估算每周要制作多少杯咖啡，再分别比较机器、兼容咖啡和日常维护所需的费用。
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选择丰富的饮品功能，却没考虑清洁维护
收集盒、可拆卸部件和奶类饮品配件，都可能增加制作后的清洁工作。配有清洁程序，并不意味着所有操作都能自动完成。
阅读具体型号的说明书，并安排好由谁清空收集盒、清洁配件和启动除垢程序。
预留完成这些工作的时间，并确认机器适用的清洁产品。
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以为所有咖啡胶囊都能通用
不同咖啡机支持的规格各不相同；不兼容的胶囊无法制作出你想喝的咖啡。
确认具体型号支持的胶囊规格，以及你打算购买的耗材是否兼容。处理用过的胶囊时，也要查看其材质对应的分类回收要求。
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随意选择除垢产品
不同机器允许使用的除垢方式并不一样；正如 Que Choisir 所提醒的，有些机器可以使用醋，另一些则禁止使用。
请按照咖啡机说明书中规定的方法和产品进行除垢。
品牌参考
本栏目暂无品牌推荐。
Joybuy 值得了解的咖啡机
以下型号涵盖适合家庭使用的三种系统：全自动研磨、手柄式和胶囊式。选择适合所有使用者的系统前，请先比较各款产品的具体特点。
图片暂不可用
飞利浦 EP2230/10 Series 2200 LatteGo，亮黑色
这款咖啡机配有研磨器和 LatteGo 系统，适合想了解咖啡豆咖啡及奶咖制作方案的家庭。分配清洁任务前，请先查看说明书，了解咖啡冲煮组件和 LatteGo 系统的清洁方法。
图片暂不可用
德龙 Magnifica Start ECAM220.21.WW，白色
如果家中有多人想用咖啡豆制作咖啡，可以了解这款配有研磨器的机型。制作奶咖时，还需考虑蒸汽喷嘴的使用和清洁；其他维护工作也请参考说明书。
图片暂不可用
德龙 Magnifica S ECAM22.140.B，黑色
如果家中使用咖啡豆，同时也想了解能否使用预磨咖啡粉，可以考虑这款配有研磨器的机器。请确认日常使用所需的配件，并定期清洁咖啡冲煮组件和蒸汽喷嘴。
图片暂不可用
德龙 Dedica Style EC685.BK，黑色
如果家中有人愿意称量咖啡粉、冲洗滤网，并在使用后清洁蒸汽喷嘴，可以考虑这款手柄式机型。计划连续制作多杯咖啡前，请先确认这一具体版本的水箱容量。
图片暂不可用
HiBREW H1C 6 合 1，黑色
如果想要轻松制作单人份咖啡，可以了解这款胶囊咖啡机。如果家中有多人打算使用不同规格的咖啡，请确认这一版本支持哪些规格，以及是否随附适配器；也要看看水箱加水频率是否符合家庭的使用习惯。
常见问题
多人使用时，如何选择水箱容量？
比较具体型号的水箱容量，以及两次加水之间需要制作的饮品数量，并考虑可能需要的冲洗用水。如果要连续制作多杯咖啡，可以进一步查看相关测评，了解出液量是否稳定：Que Choisir 会在测试流程中测量这一指标。
全自动研磨咖啡机的使用成本一定更低吗？
不一定，前期投入也要算在内。Que Choisir 在研磨咖啡机指南中指出，与使用咖啡软包制作意式浓缩咖啡相比，研磨咖啡机的单杯成本更低。不过，哪种机器适合你的家庭，还要看咖啡制作量、购买的咖啡类型和维护需求。
意式咖啡机多久需要除垢一次？
请按照具体型号的说明书操作，因为除垢频率和允许使用的产品会因机器和使用方式而异。不要默认醋可以用于除垢：Que Choisir 提醒，有些型号禁止使用醋。
在法国，铝制或塑料胶囊应该扔到哪里？
ADEME 建议将铝制或塑料胶囊投入纸张和包装物的分类回收垃圾桶、回收袋或回收箱。请查看当地的回收要求，妥善做好家庭垃圾分类。