这些规格适合哪些人？

能使用冷冻设备的独自露营者

如果能把甜点一直冻存到用餐时，可以选择标注“1 人份”的冷冻糕点，或按件出售的冰淇淋甜点，减少剩余。Picard 提供了这两类规格的商品示例；购买前请查看具体商品的保存说明。

买了就吃的音乐节观众

如果打算买完马上吃，选择单个装冰淇淋甜点，就不必切分。法国食品、环境及职业健康安全署（Anses）建议在购物快结束时再购买冷冻食品，并用保温袋运输。如果没有冷冻设备保存其他部分，就别选需要继续保存的整盒装商品。

没有冷冻设备的露营者

如果打算把甜点留到露营期间的下一顿再吃，没有合适的冷冻设备就不要选择冷冻甜点。法国农业主管部门指出，三星级冷冻室可在 −18 °C 下将冷冻食品保存至最短保质期；保温袋适合运输，不适合长期储存。

购买前要检查什么？

先确定什么时候吃甜点，以及在此之前要在哪里冷冻保存。然后选择单份装还是多件装，并查看包装上的食用或制作说明。

考虑因素 检查事项 适合人群
冷冻保存 确认是否能使用冷冻设备，并按照包装标示的温度和说明保存。运输时准备保温袋，遵循法国食品、环境及职业健康安全署（Anses）的建议。 我想把甜点留到下一顿再吃：没有合适的冷冻设备，就不买冷冻甜点。约 50% 的消费者会优先考虑保存条件。
单人份、无剩余 留意“1 人份”或“按件出售”等标注，同时查看包装内的件数和净含量。 我想独自吃完、不留剩余，所以会选择单件出售的甜点，而不是需要拆封的整盒装。约 30% 的消费者会把吃完不剩作为首要考虑。
食用是否方便 阅读解冻或烹制说明，并确认是否需要用勺子食用。 用餐时，我想省去切分和准备的步骤。约 20% 的消费者会把方便食用作为首要标准。

选购时要避免哪些误区？

  • 没有冷冻设备，却买了好几天的量

    保温袋可以帮助运输冷冻食品，但不能代替冷冻设备，无法让甜点一直冻存到之后几顿饭时再吃。

    购买前，先确认甜点要在哪里保存，并查看包装上的说明。如果没有冷冻设备，打算留到之后再吃的甜点应选择非冷冻款。

  • 想吃一份，却买了小份装整盒

    单个甜点可以是单人份，但一盒里可能有好几件。Carrefour 有十件装的冰淇淋小点心，Auchan 则有六个装的麻薯。

    如果无法保存吃不完的部分，就找标注“1 人份”或按件出售的商品，并检查包装上的件数。

  • 打算把解冻后的甜点重新冷冻

    法国食品、环境及职业健康安全署（Anses）和法国农业主管部门都不建议将解冻后的产品重新冷冻。因此，在露营时拆开一盒甜点后，不能把解冻的剩余部分当作储备再放回冷冻室。

    只购买能一直保持冷冻状态的份量，或能在解冻后按照产品说明及时食用的份量。

  • 只看图片或货架名称就下单

    “单人份”不一定能说明包装里有几件。不同商品的配料和过敏原也可能不同；法国竞争、消费和反欺诈总局（DGCCRF）提醒，相关食品标签必须醒目标示过敏原。

    出发前请查看配料表、过敏原、净含量、件数、日期和保存条件。

哪些零售商有这类规格？

Picard

Picard 提供标注“1 人份”的冷冻糕点，以及按件出售的冰淇淋甜点。

  • 标注“1 人份”的 160 g 法式蛋奶馅饼，以及按件出售的 26 g 麻薯，展示了购买单件甜点的两种选择。
  • 单人份甜点专区里也可能有多件装商品，购买时请逐一检查包装规格。

Carrefour

在 Carrefour 的冰淇淋甜点专区，可以找到小份装商品，例如冰淇淋小点心。

  • 小点心已分成单个包装，方便你在选择份量前先确认件数。
  • 十件装商品意味着没吃完的部分需要妥善保存。

Auchan

Auchan 的冷冻食品中也有冰淇淋麻薯。

  • 一款 192 g、内含 6 个麻薯的商品，能清楚区分总重量和商品件数。
  • 6 个麻薯并不等于买一份、吃完不剩；请检查包装规格和保存条件。

E.Leclerc

E.Leclerc 提供 Bio Village 品牌的冰淇淋和冰冻甜点，并支持到店自提。

  • 可以先从该系列入手，了解所选门店提供哪些规格。
  • 安排独自用餐前，请确认商品确实按单人份出售。

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常见问题

带冷冻甜点去露营，用保冷箱就够了吗？

保冷箱或保温袋可以用于运输，但不能代替冷冻设备，无法让甜点保存好几天。法国食品、环境及职业健康安全署（Anses）建议在购物快结束时再买冷冻食品，用保温袋运输，并尽量缩短运输时间；之后还要遵循产品的保存说明。

在音乐节期间，解冻后的甜点还能重新冷冻吗？

不能。法国食品、环境及职业健康安全署（Anses）和法国农业主管部门都不建议将解冻后的产品重新冷冻。解冻后请按照包装说明食用，不要计划把甜点留到另一天再吃。

冷冻甜点要以什么温度保存到用餐时？

请遵循包装上标注的温度。法国农业主管部门指出，三星级冷冻室可在 −18 °C 下将冷冻食品保存至最短保质期；但这只是一般参考，仍须遵循所购甜点的具体保存说明。

怎样确认是真正的单人份，并查看过敏原？

查看件数和净含量：一盒迷你甜点可能包含多份，而标注“1 人份”的商品才表示一份。查看过敏原时，请阅读具体商品的配料表；法国竞争、消费和反欺诈总局（DGCCRF）提醒，相关食品标签必须醒目标示致敏成分。