想在同一个锅内连续完成多个步骤的人
您常常连续准备几道菜或几种食材基底，希望减少切碎、搅拌和烹煮之间的食材转移。Moulinex、Magimix 和 Vorwerk 推出的烹饪料理机可以整合其中部分操作，容量和配件则因型号而异。
这些电器适合哪些人？
觉得烹煮最耗时的人
您已有备料所需的厨具，但想添置一台能帮您完成烹煮步骤的电器。Moulinex 的 Cookeo+ 宣称支持蒸煮、慢炖和压力烹饪等模式，但它无法替代食材准备工作。
厨房空间有限的人
您已经有部分必需设备，不想再买重复功能的产品。先确定缺少的是切配、搅打还是烹煮功能，再根据收纳空间比较实际可用容量和配件数量。
选购时优先考虑哪些因素？
如果您想一次备好多餐，先确定要简化哪个步骤，再看看每轮能处理多少食材，以及新增电器会带来多少清洁工作。
多功能料理机
适合考虑：如果切片、刨丝或揉面等工作反复出现，是您最想简化的环节。
需要注意：烹煮仍需另行完成；Magimix 宣称 CS5200XL 具备的功能主要用于食材加工。
搅拌机
适合考虑：如果您主要需要搅打食材，制作酱汁或搅打已煮熟的汤品等。
需要注意：切配和烹煮仍需借助其他工具；Magimix 表示，Blender Power 5 XL 不具备加热功能。
烹饪料理机
适合考虑：如果您希望在同一台设备中依次完成部分备料和烹煮工作。
需要注意：锅内的操作需要依次进行，无法同时容纳两份不同的食材。
多功能电锅
适合考虑：如果食材已经备好，而烹煮是最影响效率的环节。
需要注意：切配或揉面需要提前完成；Moulinex 为 Cookeo+ 介绍的模式主要用于烹煮。
专业烹饪电器
适合考虑：如果您现有的设备缺少某种特定烹饪方式。
需要注意：这类设备需要额外的收纳空间，也会增加清洁工作；购买前确认它不会和多功能电锅功能重叠。
| 您的需求 | 购买前需要确认 | 适合哪些消费者？ |
|---|---|---|
| 连续完成备料和烹煮 | 确认同一台设备能完成哪些操作，以及需要哪些配件。 | 我想先切碎或搅拌，再进行烹煮，尽量减少食材转移。约 31% 的消费者优先考虑这种连续操作的需求。 |
| 处理食材 | 对比符合您备餐需求的切配和揉面功能。 | 我家已经有烹饪设备，但处理多种食材很费时间。约 25% 的消费者最看重前期备料效率。 |
| 烹煮多份食物 | 了解适合您菜品的烹饪模式，以及内胆的装载限制。 | 我能自己准备食材，但希望启动一道菜的烹煮后可以去做别的事。对约 25% 的消费者来说，烹煮是首要需求。 |
| 减少占地和清洁工作 | 测量所需空间，并确认配件的清洁方式，以及所选型号的零配件是否有供应。 | 我的空间有限，不想增加太多需要清洗或收纳的配件。约 19% 的消费者优先考虑使用和维护方面的限制。 |
选购时要避免哪些误区？
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只看搅拌碗的总容量
总容量可能大于实际可用于制作食物的容量。例如，Magimix 标注 Cook Expert 总容量为 3.5 L、实际可用容量为 2.5 L；Blender Power 5 XL 则标注总容量为 2.8 L、实际可用容量为 2 L。
请根据食谱所需的容量对比实际可用容量，并查看您计划使用的各项功能对应的装载限制。
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指望烹饪电器替您处理食材
Moulinex 为 Cookeo+ 标注的烹饪模式，与 Magimix 为 CS5200XL 标注的备料功能，针对的是不同步骤。若用其中一种设备解决另一种设备的工作，最耗时的环节可能依然没有改变。
找出备餐时重复最多的工作：切配、揉面、搅打还是烹煮。然后对比能完成相应工作的功能。
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把某款产品的零配件保障延伸到所有型号
品牌承诺的供应年限应对应具体型号；仅凭这一信息，无法确认哪些配件适用于您手中的版本。
记下产品的准确型号，并向制造商确认锅体、配件以及可能需要更换的零件是否兼容。
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电器故障后直接换新，不先了解维修选项
ADEME 介绍的维修补贴（Bonus Réparation）适用于符合条件的部分电器。检查这一选项时，还要考虑产品是否仍在保修或保险保障期内，以及是否可以联系获得认证的维修人员。
决定购买替代产品前，先确认现有电器的保障范围、是否符合补贴条件，以及附近是否有获得认证的维修人员。
值得对比的品牌
Moulinex
烹饪料理机 I-Companion XL 和多功能电锅 Cookeo+ 分别适合不同需求：前者可整合备料和烹煮步骤，后者则侧重烹煮。
- Moulinex 表示，I-Companion XL 配备标称容量为 4.5 L 的搅拌碗和 14 种模式；Cookeo+ 则配备标称容量为 6 L 的内胆和 6 种烹饪模式。
- 使用 Cookeo+ 时，如果备餐还需要刨丝、切片或揉面，请预先使用其他工具处理食材。
Magimix
Cook Expert、CS5200XL 多功能料理机和 Blender Power 5 XL 搅拌机分别满足综合备餐与烹煮、机械式食材处理和搅打需求。
- Magimix 标注 Cook Expert 的实际可用容量为 2.5 L，并承诺这款机型的零配件供应期为 30 年。
- Magimix 表示 Blender Power 5 XL 不具备加热功能，适合搅打而非烹煮；其搅拌碗总容量为 2.8 L，实际可用容量为 2 L。
Vorwerk
Thermomix TM7 是一款烹饪料理机，适合希望整合备料和烹煮操作，并使用引导式食谱的消费者。
- Vorwerk 为 TM7 标注了 24 种模式，并提供 Cookidoo 引导式食谱。
- Vorwerk 标注 TM7 搅拌碗容量为 2.2 L；请根据食谱用量进行对比，判断是否需要分批制作。
Joybuy 上的备料与烹饪电器
以下产品可满足连续备餐中的两类需求：烹饪料理机将备料与烹煮功能结合，多功能电锅则适合先单独备好食材、再进行烹煮的场景。
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Robby Smart 烹饪料理机，配备 XL 搅拌碗
如果您想在一台设备中完成备料和烹煮，可以考虑这款产品。标题显示它配有内置秤和大尺寸触摸屏；商品介绍中对食谱数量的描述有所不同，请核对具体型号及其标注的食谱内容。
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Instant Pot Classic 5.7 L 多功能电锅，梦幻蓝
适合先备好食材、再进行烹煮的场景。标题显示这款电锅支持 7 合 1 功能，标称容量为 5.7 L，并支持慢炖和蒸煮；请根据菜品查看相应的装载限制。
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Instant Pot Rio XL 7.1 L 多功能电锅
如果您已备好食材，想比较容量更大的内胆，可以考虑这款产品。标题显示它支持 7 合 1 功能，并配有不锈钢内胆；请确认食谱对应的允许装载量。
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Cecotec Model D 可编程电锅，6 L
如果您习惯单独备好食材，并希望更方便地安排烹煮，可以考虑这款产品。标题显示其标称容量为 6 L，配有 9 种菜单、2 档压力设置，并支持 24 小时预约；请确认具体型号的装载限制和清洁要求。
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Robby 烹饪料理机，配备内置秤和触摸屏
如果您想在一台设备中完成备料和烹煮，可以考虑这款产品。标题提到它配有内置秤、触摸屏和 680 道食谱；请确认搅拌碗的实际可用容量，以及配件的清洁要求是否适合您的备餐需求。
常见问题
一次烹煮多餐，应该对比多大的容量？
请根据食谱对比实际可用容量和装载限制，而不是只看搅拌碗的总容量。例如，Magimix 标注 Cook Expert 的搅拌碗总容量为 3.5 L、实际可用容量为 2.5 L；Blender Power 5 XL 的搅拌碗总容量为 2.8 L、实际可用容量为 2 L。这些数据本身并不能决定您一次能做多少份。
多功能电锅能代替多功能料理机吗？
如果您希望用它来刨丝、切片或揉面，就不能。Magimix 为 CS5200XL 标注的功能包含这些操作，而 Moulinex 为 Cookeo+ 介绍的模式则用于烹煮。如果这两个步骤都影响您的效率，不妨查看烹饪料理机的功能和配件，并确认它们适用于您感兴趣的具体型号。
购买前如何了解替换零配件？
先查找与电器准确型号对应的零件和配件，再确认它们是否适用于该版本。Magimix 承诺 Cook Expert 的零配件供应期为 30 年，Moulinex 则承诺 I-Companion XL 可维修 15 年；请务必确认这些信息对应的是您关注的具体型号。
在法国，电器故障后可以了解哪些解决方案？
个人消费者从专业商家购买全新、二手或翻新商品时，如果商品与描述不符等情况符合相关规定，可适用法定合规保证；法国经济部对此作了说明。与该保证不同，ADEME 介绍的维修补贴（Bonus Réparation）可能适用于在法国购买、且已不在保修或保险保障期内的部分电器，但须由获得认证的维修人员进行维修。维修前请确认电器是否符合条件。