经常用椰奶做菜的家庭
要做多道咖喱、酱汁或甜点时，总量固然重要，能否一次只开一盒也值得考虑。Carrefour 推出的 2 × 1 L 组合装就适合这种需求，但它并不是一瓶 2 L 装。
这些规格适合哪些人？
为野餐准备少量食物的人
如果菜谱用不了多少椰奶，小包装可以避免开封大包装。Auchan 提供多种 200～500 ml 的烹饪用规格；实际需要带多少，还是要根据准备的菜品来决定。
关注配料成分的人
即使容量相同，也可以通过产品名称、椰子提取物含量、配料和营养成分来比较不同产品。建议查看具体产品的标签，不要想当然地认为同一品牌的所有规格都采用相同配方。
购买前要看哪些要点？
先根据野餐和之后做菜的用量，确定所需数量，再确认包装的盒数。接着，可以参考配料成分和开封后的保存方式，从适合这一用量的规格中做出选择。
| 选购要点 | 需要确认的内容 | 适合哪些人？ |
|---|---|---|
| 满足多道菜的用量 | 净含量和包装数量：Carrefour 提供的 2 L 规格采用 2 × 1 L 包装。 | 我经常用椰奶做菜，希望备有约 2 L，但不想一次打开所有存货；约 45% 的消费者优先考虑用量需求。 |
| 开封后的剩余量 | 菜谱所需的用量，以及所选产品的保存说明。 | 如果只是偶尔做一次，我更希望只开封实际需要的用量；约 33% 的消费者优先考虑减少剩余。 |
| 产品类型和配料成分 | 产品名称、配料、椰子提取物含量，以及每 100 ml 的营养成分。 | 如果菜谱需要烹饪用椰奶，我希望避免把它和椰子植物饮料混淆，并比较不同产品的配料；约 22% 的消费者最看重这一点。 |
选购时要避免哪些误区？
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不要把烹饪用椰奶和椰子植物饮料混为一谈
Carrefour 将这两类产品分开销售。它们都含有“椰子”一词，并不代表适用于相同的用途。
用于烹饪前，请先查看产品名称和配料表。
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不要把“2 L”误认为单瓶装
Carrefour 标注的 2 L 规格，实际由两盒 1 L 装组成。包装数量会影响产品的携带和开封方式。
选购前，请同时确认总容量和包装形式。
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不要只比较容量
Auchan 的 200 ml 椰奶和 Real Thai 的 1 L 椰奶产品信息分别标注了 50% 和 85% 的椰子提取物含量。这些比例仅适用于对应产品，并不能说明哪一款更适合你的菜谱。
请对照每款产品的配料表和营养信息进行比较。
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打开大包装前，先想好怎么用完
Auchan 的 200 ml 椰奶要求开封后冷藏，并在 48 小时内食用完毕。不要默认其他产品也适用这一保存要求。
估算野餐时会用掉多少，并查看所选产品开封后的保存说明。
值得比较的品牌
Carrefour
可以对比其多种烹饪用椰奶包装规格，也可以查看单独销售的椰子植物饮料。
- Carrefour 提供多种小包装，另有单独的 2 × 1 L 组合装产品页面。
- 组合装标注的 2 L 并非单个包装的容量。
Auchan
如果准备的菜品用量不大，可以考虑其烹饪用椰奶规格。
- Auchan 200 ml 椰奶的产品信息详细列出了配料和开封后的保存方式。
- 开封后 48 小时内食用的要求仅适用于这款 200 ml 产品，并不适用于整个产品系列。
Real Thai
如果椰子提取物含量会影响菜谱选择，可以对比这款 1 L 产品。
- Carrefour 上 Real Thai 1 L 椰奶的产品信息标注了 85% 椰子提取物和水。
- 这一配方仅适用于所列产品，并非所有 Real Thai 产品的共同特点。
Bio Village
如果只需要少量椰奶，可以考虑这款小包装有机椰奶。
- E.Leclerc 上这款 200 ml 产品的信息标注了水和 47% 有机椰子提取物。
- 这些配料信息仅适用于这款 200 ml 产品；如果选择其他产品，请查看对应标签。
Joybuy 上的椰奶规格
以下产品展示了三种准备烹饪用椰奶的方式：多盒小包装、1 L 装和 2.9 L 大包装。选哪种，主要取决于你打算开封并使用多少。
图片暂不可用
CHAOKOH 椰奶 18%，6 × 250 ml
六盒装可以根据实际需要只开封其中几盒，适合用量不大的菜品。整组总容量为 1.5 L，少于计划中的 2 L；开封后的保存说明请以包装标注为准。
图片暂不可用
AMPAWA PET 瓶装椰奶，1 L
如果菜品用量比小包装多，1 L 装或许更合适。不过它只有目标 2 L 的一半，购买前也要考虑开封后如何保存和使用。
图片暂不可用
CHAOKOH 椰奶，脂肪含量 18%，2.9 L
这款 2.9 L 装适合需要大量椰奶的菜品。它的容量超过所需的 2 L，而且是一整盒开封使用；请结合实际用量和开封后的保存说明再做选择。
常见问题
如何区分烹饪用椰奶和椰子植物饮料？
先看产品名称和配料表，再确认是否适合你的菜谱。Carrefour 将椰奶和 Alpro 椰子植物饮料分开销售，因此仅凭“椰子”一词，无法判断产品的用途。
野餐后想减少剩余，应该选多大规格？
如果只为一道菜准备少量椰奶，可以先看看 200～500 ml 的包装。Auchan 的 200 ml 椰奶标注了开封后冷藏并在 48 小时内食用完毕；请遵循所购产品对应的说明。
如何比较不同规格产品的营养成分？
请使用相同的计量基准进行比较；对于以液体形式销售的产品，可以查看每 100 ml 的营养信息。DGCCRF 指出，预包装食品的营养成分声明按每 100 g 或每 100 ml 标示，因此即使包装容量不同，也能进行对比。