不同规格适合哪些人？

选择时主要考虑您每次想吃多少、冰箱里有多少空间，以及您对配方有多在意。

喜欢按需取用原味希腊酸奶的人

1 kg 大桶装可以根据每次加餐的需要灵活取用。不过，选购前请先确认产品开封后的保存说明。

偏爱独立小份装的人

小杯装或组合装分量固定，无需操心如何保存一大桶已经开封的酸奶。

关注蛋白质摄入的运动人士

如果您更关注标示的蛋白质含量，而不是原味希腊酸奶的配方，也可以比较高蛋白乳制品，同时留意其产品名称和配料。

该比较哪些标准？

先考虑自己实际会用的规格，再比较配料和每 100 g 的营养成分。“希腊风味”产品和高蛋白乳制品未必能满足相同的需求。

标准 查看内容 适合人群
规格与分量 净含量，以及开封后的保存说明。 我想灵活调整每次的食用量，又不想让开封的大桶装放太久。约 33% 的消费者会优先考虑规格。
配方与营养成分 配料表，以及每 100 g 的糖和脂肪含量。 作为日常加餐，我想分清原味和调味款。约 25% 的消费者会优先关注配方。
口感与产地 标注的生产地点和配方说明；不要仅凭“希腊风味”的名称判断产地。 我希望了解产品的生产地点，并选择适合自己的口感。约 25% 的消费者会优先考虑产地和口感。
蛋白质含量 每份和每 100 g 的蛋白质含量、产品名称及配料。 如果我主要比较蛋白质含量，就想分清蛋白质乳制品和原味希腊酸奶。约 17% 的消费者会优先考虑这一标准。

选购时要避免的误区

  • 以为“希腊风味”就代表“产自希腊”

    根据家乐福法国的信息，其 Carrefour Extra 希腊风味酸奶（1 kg）产自法国，而 Carrefour Original 酸奶（1 kg）则产自希腊。

    如果您在意产地，请查看所选产品标注的生产地点和原料产地。

  • 把调味款当作原味款

    配方会因口味而异：欧尚标注，其香草味希腊风味酸奶的配料表中含有 9.3% 的糖。

    选择原味或调味款前，请比较配料表以及每 100 g 的糖和脂肪含量。

  • 买 1 kg 大桶装，却没考虑如何保存

    大桶装开封后，需要冷藏保存，并遵循该产品专属的开封后保存说明。

    请确认保存说明，并检查冰箱是否有足够空间。法国食品、环境与职业健康安全署（Anses）建议，食品最冷处的理想保存温度为 0 至 +4 °C。

  • 混淆高蛋白乳制品与原味希腊酸奶

    达能将 HiPRO 柠檬味介绍为杯装蛋白质乳制品；其配方包括水、改性淀粉和甜味剂等成分。

    如果您考虑购买这一类产品，请将其产品名称、配料和营养信息与您感兴趣的希腊酸奶进行比较。

值得了解的品牌

以下示例展示了不同的规格和配方，并不意味着同一品牌的所有产品都完全相同。

Danone

Danone 提供多种产品，例如 4 杯装、每杯 110 g 的原味希腊风味酸奶。HiPRO 则是独立的蛋白质乳制品系列。

  • 小杯装每份分量固定，取用方便。
  • 根据家乐福法国的产品信息，所列 Danone 原味希腊风味酸奶每 100 g 含 7 g 脂肪；不要将这一数值套用于 HiPRO 产品。

Carrefour

Carrefour 的 1 kg 装产品包括产自法国的 Extra“希腊风味”酸奶，以及产自希腊的 Original 酸奶。

  • 大桶装可根据实际用途灵活控制每次的食用量。
  • Carrefour France 标注，Extra 每 100 g 含 8.6 g 脂肪，Original 每 100 g 含 10 g 脂肪。不同产品的产地和配方应逐一比较。

Auchan

Auchan 提供 1 kg 装原味希腊酸奶，以及 4 杯装、每杯 150 g 的调味希腊风味酸奶。

  • 原味大桶装和调味小杯装适合不同的规格偏好。
  • Auchan 标注的香草味产品配料表中含有 9.3% 的糖，不应与原味款混为一谈。

Delisse / Marque Repère E.Leclerc

E.Leclerc 所列产品包括 1 kg 装原味希腊酸奶，以及 4 杯装、每杯 150 g 的原味希腊风味酸奶。

  • 两种规格可供选择：按需取用的大桶装，或方便携带的独立小份装。
  • 两款产品的名称和规格各不相同，购买前请查看具体产品信息。

Eridanous / Lidl

Lidl 推出 Eridanous 希腊风味酸奶，既可直接食用，也可搭配其他食材或用于烹饪。

  • Lidl 的产品介绍既提到直接食用，也提到用于烹饪。
  • 在与原味希腊酸奶比较前，请确认所售产品的规格、配料和营养信息。

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常见问题

比较两款希腊酸奶时，该看标签上的哪些信息？

请以相同的每 100 g 为基准比较营养信息，重点关注脂肪、糖和蛋白质含量，然后查看配料表和净含量。法国竞争、消费与反欺诈总局（DGCCRF）将这些信息列为预包装食品标签内容；如果两款规格不同，每杯的实际含量也很重要。

1 kg 大桶装适合分几次加餐食用吗？

可以，只要您能冷藏保存，并遵循包装上关于开封后的说明。法国食品、环境与职业健康安全署（Anses）建议，冰箱最冷处的理想保存温度为 0 至 +4 °C；请确认所购酸奶的具体保存期限，不要直接套用其他产品的期限。

杯装高蛋白乳制品就是希腊酸奶吗？

不一定：达能将 HiPRO 柠檬味介绍为杯装蛋白质乳制品，与原味希腊酸奶不同。品牌标注，每杯 160 g 含 15 g 蛋白质；如果您在两类产品之间犹豫，也请比较产品名称和配料。

香草味和原味酸奶的配方相同吗？

不相同，应逐款比较。欧尚标注，其香草味希腊风味酸奶的配料表中含有 9.3% 的糖；选购前，也请查看您考虑的调味款和原味款每 100 g 的糖含量。