À qui s’adresse ce choix ?

Personnes qui servent des portions individuelles

Pour des goûters réguliers, des pots séparés évitent de répartir un grand contenant. Les références présentées par Auchan et Carrefour comprennent des lots de quatre pots de 110 g, 125 g ou 150 g.

Personnes qui comparent les recettes nature

Si vous souhaitez choisir à partir de la liste d’ingrédients et des informations nutritionnelles, regardez chaque référence : les fiches Auchan et Carrefour montrent des compositions et des valeurs différentes selon le produit.

Foyers qui envisagent un goût fruité

Une recette sur lit de fruits peut répondre à une préférence de goût. La référence Carrefour Extra décrite par Carrefour est un yaourt brassé sucré : vérifiez ses ingrédients plutôt que de l’assimiler à un yaourt nature.

Quels critères regarder ?

Choisissez d’abord une portion que la personne consommera, puis comparez la recette et les valeurs nutritionnelles du produit précis. Les lots de quatre pots présentés par Auchan et Carrefour n’ont pas tous le même poids.

Critère À vérifier Pour qui ?
Portion individuelle Le poids par pot et le poids total du lot : les formats présentés par Auchan et Carrefour vont de 4 × 110 g à 4 × 150 g. Pour servir un pot sans avoir à répartir un grand contenant, je veux une portion adaptée à l’appétit habituel. Environ 31 % des consommateurs placeraient ce besoin en priorité.
Recette et sucres La liste d’ingrédients et la ligne « dont sucres » de la référence nature ou fruitée envisagée. Si je choisis entre nature et fruité, je veux savoir ce que contient réellement chaque recette. Ce serait le premier critère d’environ 31 % des consommateurs.
Texture et valeurs nutritionnelles Les matières grasses et les acides gras saturés pour 100 g, puis les valeurs par pot lorsqu’elles figurent sur l’emballage. Je recherche une texture crémeuse, mais je souhaite aussi comparer les valeurs de la portion servie. Environ 23 % des consommateurs accorderaient la priorité à ce compromis.
Quantité du lot Le poids total et la date limite de consommation, selon le rythme auquel les pots seront consommés. Lorsque les goûters sont espacés, je veux pouvoir utiliser les quatre pots dans les conditions indiquées sur l’emballage. Cette préoccupation passerait en premier pour environ 15 % des consommateurs.

Points de vigilance

  • Supposer que tous les lots de quatre offrent la même portion

    Les formats de quatre pots présentés par Auchan et Carrefour vont de 440 g à 600 g au total. Un pot de 150 g ne représente pas la même portion qu’un pot de 110 g.

    Regardez le poids par pot avant de choisir un lot pour des goûters réguliers.

  • Déduire les valeurs nutritionnelles de la seule appellation « à la grecque »

    Les fiches de Carrefour SIMPL’, Danone et Auchan indiquent respectivement 6,2 g, 7 g et 8,2 g de matières grasses pour 100 g pour les références nature concernées. Ces valeurs ne s’appliquent pas à toutes les recettes.

    Comparez les informations nutritionnelles pour 100 g et la taille du pot que vous comptez servir.

  • Assimiler une recette sur lit de fruits à un yaourt nature

    Carrefour décrit sa référence Extra sur lit de fruits comme un yaourt brassé sucré dont la recette comprend notamment du sucre et de l’amidon.

    Comparez les listes d’ingrédients et la ligne « dont sucres » des deux produits précis.

  • Négliger la conservation et la date limite de consommation

    La température de conservation dépend de l’indication portée sur le produit. Le ministère de l’Économie rappelle qu’une date limite de consommation, ou DLC, constitue une limite impérative.

    Respectez la température indiquée sur l’emballage et la DLC ; après ouverture, suivez les consignes de conservation du fabricant.

Marques à connaître pour ces références

Danone

Auchan présente un yaourt à la grecque nature Danone en lot de 4 × 110 g.

  • La fiche Auchan indique du lait écrémé, de la crème et des ferments pour cette recette.
  • Ses valeurs nutritionnelles concernent ce produit précis, et non l’ensemble des yaourts Danone.

Carrefour

Carrefour présente plusieurs yaourts à la grecque nature en lots de 4 × 125 g, notamment sous les noms SIMPL’ et Carrefour Bio.

  • Le format de quatre pots de 125 g permet de repérer la portion et le poids total de 500 g.
  • Les recettes et leurs valeurs nutritionnelles diffèrent selon la référence : le nom Carrefour ne suffit pas à les comparer.

Auchan

Auchan présente un yaourt à la grecque nature en lot de 4 × 150 g.

  • La fiche précise une portion de 150 g et une conservation entre 0 °C et +6 °C.
  • Cette portion est plus grande que les pots de 110 g et de 125 g cités ici ; vérifiez qu’elle correspond à la quantité souhaitée.

YAOS

Auchan présente un yaourt à la grecque nature YAOS en lot de 4 × 150 g.

  • La fiche Auchan indique du lait entier, de la crème, de la poudre de lait écrémé et des ferments pour cette référence.
  • La mention « sans sucres ajoutés » figurant sur cette fiche ne signifie pas que le produit ne contient aucun sucre naturellement présent dans le lait.

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Questions fréquentes

Quatre yaourts à la grecque correspondent-ils à une bouteille de 2 litres ?

Non : les références en lots de quatre présentées par Auchan et Carrefour sont des pots individuels de 110 g, 125 g ou 150 g, soit 440 g à 600 g par lot. Si vous recherchez un contenant de 2 litres ou si une offre utilise le terme « pint », vérifiez son unité et son conditionnement plutôt que de l’assimiler à un lot de quatre pots.

Peut-on remplacer un yaourt nature par une recette fruitée sans comparer les étiquettes ?

Non, car les recettes peuvent différer. Carrefour décrit sa référence Extra sur lit de fruits comme un yaourt brassé sucré ; comparez sa liste d’ingrédients et ses sucres avec ceux du yaourt nature envisagé.

Comment conserver les yaourts destinés à ces goûters ?

Suivez la température et les consignes de conservation inscrites sur chaque emballage. Les fiches Auchan citées pour certaines références indiquent une conservation au froid jusqu’à +6 °C ; cette indication ne remplace pas celle du produit acheté.

Peut-on consommer un yaourt après sa DLC ?

Pour un produit portant une date limite de consommation, respectez cette date : le ministère de l’Économie la présente comme une limite impérative. Vérifiez aussi les consignes du fabricant après ouverture, car la date inscrite concerne le produit conservé dans les conditions prévues.

Un yaourt à la grecque convient-il à toutes les personnes âgées ?

Pas nécessairement : choisissez d’après la portion, les ingrédients et les consignes alimentaires propres à la personne, sans déduire son adéquation de la seule appellation « à la grecque ». En présence d’une allergie connue ou de consignes alimentaires personnalisées, vérifiez l’étiquette et suivez les indications du professionnel de santé concerné.