À qui s’adresse ce choix ?

Parents qui composent le goûter à la maison

Vous préférez choisir un yaourt nature, puis décider de l’accompagner ou non d’un fruit. Manger Bouger cite le fruit et le produit laitier parmi les possibilités pour varier le goûter des enfants.

Parents attentifs aux goûts de l’enfant

Vous hésitez entre une recette nature et une version fruitée ou garnie. Les ingrédients des références Yaos sur lit de fraise et Danone Duo Granola montrent pourquoi il faut comparer la recette précise, et pas seulement le parfum annoncé.

Familles concernées par une allergie ou un régime scolaire

Vous devez vérifier la présence de lait avant de prévoir le goûter. Pour un enfant ayant une allergie alimentaire, le ministère de l’Éducation nationale indique qu’un projet d’accueil individualisé, ou PAI, peut préciser les adaptations nécessaires à l’école.

Que vérifier avant l’achat ?

Si un régime alimentaire exclut le lait, vérifiez d’abord cette compatibilité. Sinon, comparez la composition des recettes et choisissez un format adapté à la façon dont le goûter sera servi.

Critère À vérifier Consommateurs concernés
Composition du goûter Comparez les ingrédients et les sucres pour 100 g ; choisissez séparément l’accompagnement d’une recette nature. Pour décider moi-même d’ajouter un fruit, je préfère connaître la composition du yaourt avant de préparer le goûter. Environ 40 % des consommateurs placent ce choix de composition en priorité.
Saveur et garniture Lisez la liste complète d’une recette fruitée ou avec granola, y compris les ingrédients de la garniture. Si l’enfant préfère une recette fruitée ou une texture avec garniture, je veux comparer ce qu’elle contient avec la version nature. Cette attente passe en premier pour environ 30 % des consommateurs.
Allergènes et régime alimentaire Relisez les allergènes sur l’emballage acheté ; si un PAI existe, suivez les consignes prévues pour l’école. Lorsqu’un régime exclut le lait, je dois écarter un yaourt qui en contient, même si sa recette conviendrait autrement au goûter. La compatibilité alimentaire est prioritaire pour environ 30 % des consommateurs.

Les confusions à éviter

  • Penser que « nature » signifie peu de matières grasses

    Les recettes nature à la grecque Carrefour Extra et Auchan décrites par les distributeurs contiennent de la crème. Le mot « nature » ne renseigne donc pas, à lui seul, sur leurs valeurs nutritionnelles.

    Comparez les matières grasses et l’énergie pour 100 g, puis tenez compte de la quantité servie.

  • Assimiler une recette fruitée à un fruit ajouté au yaourt

    La liste d’ingrédients de la référence Yaos sur lit de fraise publiée par Carrefour comprend du sucre ; celle du Danone Duo Granola mentionne notamment de l’avoine, du blé et de l’orge.

    Si vous souhaitez choisir vous-même l’accompagnement, partez d’une recette nature. Pour une version garnie, vérifiez les ingrédients et les allergènes de la référence exacte.

  • Oublier le lait parmi les allergènes

    Les références nature Danone et Carrefour Extra décrites par Carrefour contiennent du lait ou des ingrédients issus du lait. Une recette présentée pour le goûter n’est pas pour autant compatible avec une allergie au lait.

    En présence d’une allergie ou d’un régime médical, relisez l’emballage acheté et suivez les consignes médicales ainsi que le PAI lorsqu’il existe.

  • Choisir sur le seul mot « mature » ou « affiné »

    Ce qualificatif ne précise ni les ingrédients d’un yaourt à la grecque, ni sa teneur en sucres ou en matières grasses. Les recettes nature, fruitées et garnies doivent être examinées séparément.

    Repérez la dénomination du produit, puis comparez sa liste d’ingrédients, ses allergènes et ses informations nutritionnelles.

Marques de yaourts à la grecque à comparer

Danone

Des références nature en pots individuels et des recettes avec garniture, à comparer selon le goûter prévu.

  • La référence nature décrite par Carrefour est proposée en 4 pots de 110 g et comprend notamment lait écrémé, crème et ferments lactiques.
  • La recette Duo Granola a une autre composition : sa liste d’ingrédients comprend du sucre, de l’avoine, du blé et de l’orge.

Carrefour Extra

Une référence nature en pot de 1 kg, à servir en portions à la maison.

  • Carrefour indique du lait entier pasteurisé, de la crème pasteurisée, des protéines de lait et des ferments lactiques dans cette recette.
  • Le pot familial ne fournit pas de portion individuelle prête à emporter : il faut prélever et conditionner la quantité souhaitée.

Auchan

Une recette nature en 4 pots de 150 g, pour qui souhaite des portions séparées.

  • Le format indiqué sur la fiche Auchan permet de comparer la taille des pots avec celle d’autres références nature.
  • Auchan signale que la composition peut varier selon le drive et la date d’achat : vérifiez l’emballage du lot choisi.

Yaos

Des références nature et sur lit de fruit dont les compositions doivent être distinguées.

  • La fiche Auchan de la référence nature indique un conditionnement en 4 pots de 125 g.
  • La liste d’ingrédients de la référence sur lit de fraise publiée par Carrefour mentionne du sucre : ne transposez pas sa composition à la version nature.

Eridanous (Lidl)

Lidl présente cette référence comme une spécialité laitière à la grecque en lot.

  • Son format en lot peut être comparé aux pots individuels selon la manière dont vous servez le goûter.
  • Pour la comparer aux autres recettes, lisez sur l’emballage les ingrédients, les allergènes et les valeurs nutritionnelles pour 100 g.

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Questions fréquentes

Un yaourt à la grecque peut-il faire partie du goûter d’un enfant ?

Oui, un produit laitier peut faire partie d’un goûter varié pour les enfants de 4 à 17 ans, selon les idées proposées par Manger Bouger. Choisissez la recette et la quantité en tenant compte du reste du goûter et de l’appétit de l’enfant.

Comment comparer des pots de tailles différentes ?

Comparez d’abord les informations nutritionnelles pour 100 g, puis regardez la quantité contenue dans chaque pot et celle que vous servirez. La Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes présente l’expression des valeurs pour 100 g comme une base de comparaison des denrées préemballées.

Que faire si l’enfant a une allergie au lait ou un PAI ?

N’utilisez pas un yaourt à la grecque contenant du lait si le régime de l’enfant l’exclut. Le ministère de l’Éducation nationale indique qu’un PAI peut préciser les adaptations à l’école ; suivez ce document et les consignes du professionnel de santé qui accompagne l’enfant.

« Affiné » ou « mature » permet-il de choisir un yaourt à la grecque ?

Non, ces mots ne remplacent pas la lecture de la recette exacte. Pour départager une version nature, fruitée ou garnie, vérifiez la dénomination du produit, les ingrédients, les allergènes et les valeurs nutritionnelles indiquées sur son emballage.