Pour servir le dîner tout en réservant des pots fermés aux lunchboxes, choisissez un multipack de portions individuelles et vérifiez le poids de chaque pot. Un grand format nature convient davantage au service dans des bols ou à la cuisine, mais impose de suivre les consignes après ouverture ; une version parfumée prête à servir demande, elle, de comparer les ingrédients et les sucres avec ceux d’une recette nature. Dans tous les cas, respectez la température de conservation et la date indiquées sur l’emballage.
Si vous servez des yaourts au dîner et gardez des pots fermés pour les lunchboxes, comparez le nombre de pots et leur poids. Les formats présentés par Carrefour, Auchan et E.Leclerc comprennent notamment des lots de 4 × 150 g, de 4 × 125 g et de 8 × 125 g : choisissez selon le nombre de portions prévues et la quantité souhaitée par personne.
Pour préparer un accompagnement salé ou servir un dessert à personnaliser, une recette nature laisse le choix de l’assaisonnement. Auchan présente son format nature de 8 × 125 g pour des usages sucrés ou salés ; Lidl propose également son yaourt à la grecque Eridanous pour ces deux types de préparations.
Si les ingrédients, les sucres ou les matières grasses orientent votre choix, lisez les informations nutritionnelles de la référence précise plutôt que de vous fier au seul nom du produit. Les recettes nature et citronnée présentées par Carrefour, Auchan et Danone n’ont pas les mêmes compositions ni les mêmes valeurs indiquées pour 100 g.
Décidez d’abord si vous avez besoin de pots fermés à répartir entre le dîner et les lunchboxes, ou d’un contenant à servir à table ; comparez ensuite les recettes des formats qui répondent à cet usage.
| Critère | À vérifier | Pour qui |
|---|---|---|
| Portions individuelles | Comptez les pots et comparez leur poids : les références présentées vont notamment de 110 g à 150 g par pot. Pour les lunchboxes, prévoyez aussi le maintien au froid. | Je veux servir le dessert sans ouvrir tous les pots et en garder pour les repas à emporter. Les consommateurs qui placent ce besoin en priorité représenteraient environ 40 % du groupe concerné. |
| Usages à table et en cuisine | Choisissez entre une recette nature en pots et un grand contenant selon que vous souhaitez des portions fermées ou une quantité à prélever pour une préparation. | Si je prépare parfois une sauce ou un dessert à personnaliser, je préfère décider de l’assaisonnement au moment du repas. Environ 30 % des consommateurs donneraient la priorité à cette polyvalence. |
| Composition de la recette | Lisez la liste d’ingrédients et comparez les sucres et les matières grasses pour 100 g, puis pour la portion envisagée. | Pour choisir une référence que le foyer consommera régulièrement, je veux distinguer une recette nature d’une version parfumée. Cette comparaison serait le premier critère d’environ 30 % des consommateurs. |
Quatre pots de 110 g et quatre pots de 150 g ne fournissent pas la même quantité à servir. Le nombre de pots ne suffit donc pas à déterminer si le lot couvre le dîner et les lunchboxes prévues.
Vérifiez le poids par pot et la quantité totale avant de choisir le format.
Les références nature présentées par E.Leclerc, Auchan et Carrefour affichent des valeurs différentes, comprises entre 7,9 g et 10 g de matières grasses pour 100 g selon le produit. « Nature » décrit ici une recette, pas une valeur nutritionnelle commune.
Comparez les informations nutritionnelles pour 100 g, puis rapportez-les à la quantité que vous comptez servir.
Le Danone citron de 4 × 110 g présenté par Auchan contient notamment du sucre et des ingrédients apportant le goût citron ; ses sucres sont indiqués à 9,5 g pour 100 g. Sa composition ne doit pas être déduite de celle d’un yaourt nature.
Comparez les ingrédients et les sucres de chaque référence. Si vous souhaitez choisir vous-même la garniture, prenez une recette nature et ajoutez-la au service.
Un pot fermé doit aussi être conservé selon la température indiquée sur son emballage. Pour le transport des produits réfrigérés, l’Anses conseille d’utiliser un sac isotherme et de limiter le temps de transport.
Organisez le trajet et la conservation de la lunchbox en fonction des consignes du produit ; vérifiez également sa date limite de consommation lorsqu’il porte une DLC.
Ces références illustrent des différences de portions et de recettes : vérifiez toujours les indications du produit précis que vous envisagez d’acheter.
La référence citron présentée par Auchan est proposée en 4 × 110 g.
Le yaourt à la grecque brassé nature présenté par Auchan existe en contenant de 750 g, à servir dans des bols ou à utiliser en cuisine.
Carrefour Extra propose un yaourt à la grecque nature en 4 × 150 g.
Les yaourts à la grecque nature présentés par Auchan existent notamment en 4 × 150 g et en 8 × 125 g.
Les références nature Eco+ et Bio Village présentées par E.Leclerc sont proposées en 4 × 125 g.
Lidl présente le yaourt à la grecque Eridanous pour une consommation nature ou dans des préparations sucrées et salées.
Un multipack de pots individuels permet de servir le dîner tout en gardant des portions fermées pour les lunchboxes. Comparez le nombre de pots et leur poids : les références présentées comprennent des portions de 110 g, 125 g ou 150 g. Prévoyez le maintien au froid pour les pots emportés.
Non : la valeur dépend de la recette précise. Les références nature présentées par Auchan affichent 8,2 g de matières grasses pour 100 g en 4 × 150 g et 10 g pour 100 g en 8 × 125 g ; comparez les informations nutritionnelles du lot que vous choisissez.
Un grand contenant convient si vous souhaitez prélever la quantité nécessaire pour servir des bols ou préparer une recette, plutôt que garder des portions fermées. Le Yoplait brassé nature de 750 g présenté par Auchan doit être consommé dans les 7 jours après ouverture : suivez la consigne du produit choisi, sans l’appliquer aux autres références.
Maintenez le yaourt aux conditions de froid indiquées sur son emballage. Pour transporter des produits réfrigérés, l’Anses recommande un sac isotherme et un temps de transport limité ; organisez aussi la conservation du pot jusqu’au repas.
Ne consommez pas un produit après sa date limite de consommation : la DGCCRF précise que la DLC est une limite impérative. Respectez également la température de conservation et, une fois le contenant ouvert, les consignes propres au produit.