Si les lunchboxes comptent autant que le service à table, choisissez des pots individuels nature : les portions sont déjà séparées et vous décidez des garnitures au moment de servir. Pour une préparation à partager, un grand pot permet de doser chaque portion, mais il faut prévoir des récipients pour l’emport ; une recette déjà parfumée convient plutôt à un dessert servi tel quel.
Des pots fermés individuellement évitent de transvaser le yaourt avant de préparer les lunchboxes. Carrefour présente des packs de 4 × 150 g, tandis qu’E.Leclerc et Carrefour présentent respectivement des formats de 8 × 125 g et 8 × 150 g.
Si vous préparez une sauce, un dessert à composer ou des portions à doser sur place, un pot nature de 1 kg peut convenir. Carrefour et E.Leclerc présentent chacun une référence dans ce format ; pour l’emport, il faut alors prévoir des récipients séparés.
Le nombre de pots et le grammage par pot comptent tous deux : un pack de quatre portions et un pack de huit ne couvrent pas les mêmes besoins pour les lunchboxes et la soirée.
Déterminez d’abord quelles portions doivent partir en lunchbox, puis combien seront servies pendant la soirée et si vous souhaitez choisir vous-même les garnitures.
| Critère | À vérifier | Pour qui ? |
|---|---|---|
| Portions à emporter | Comptez les pots fermés individuellement et vérifiez le grammage de chacun : les formats présentés comprennent notamment 8 × 125 g et 8 × 150 g. | Pour préparer mes lunchboxes sans transvaser, je veux des portions déjà séparées ; environ 46 % des consommateurs placeraient ce besoin en priorité. |
| Quantité à servir | Comparez le nombre de pots avec le nombre de portions prévues ; pour un grand pot de 1 kg, prévoyez de répartir le yaourt vous-même. | Quand plusieurs convives se servent pendant la soirée, je veux pouvoir compter les portions à l’avance ; la quantité à servir serait prioritaire pour environ 36 % des consommateurs. |
| Recette et garnitures | Choisissez entre une version nature à garnir et une recette déjà parfumée ; consultez les ingrédients et les allergènes de la référence exacte. | Si je souhaite poser le dessert directement sur la table, une saveur déjà choisie m’évite de préparer des garnitures ; environ 18 % des consommateurs privilégieraient ce besoin. |
Un pot de 1 kg peut servir pour un buffet ou une recette, mais il ne fournit pas de portions fermées individuellement.
Si les lunchboxes sont prioritaires, choisissez des pots individuels ; réservez le grand format aux portions que vous pouvez préparer dans des contenants adaptés.
Emporter des portions prélevées dans un grand pot demande des récipients supplémentaires.
Les références à la fraise, stracciatella ou avec granola ont déjà une saveur ou une garniture définie. Elles laissent moins de liberté pour composer le dessert à table.
Partez d’une version nature si vous voulez choisir les accompagnements ; sinon, vérifiez la liste d’ingrédients et les allergènes de la recette retenue.
La date portée sur un produit fermé ne remplace pas les consignes qui s’appliquent une fois son emballage ouvert.
Vérifiez la date limite de consommation et suivez les conditions de conservation ainsi que le délai après ouverture indiqués sur le produit, surtout si vous comptez utiliser un grand format sur plusieurs services.
Carrefour présente des yaourts à la grecque nature en 4 × 150 g et en pot de 1 kg.
E.Leclerc présente un yaourt à la grecque nature en 8 × 125 g et un yaourt grec nature en pot de 1 kg.
Carrefour présente des formats nature de 4 × 110 g et 8 × 150 g, ainsi que des recettes avec garniture.
Auchan présente des yaourts brassés à la grecque en brique de 750 g, en versions nature et saveur vanille.
Lidl présente un yaourt à la grecque Eridanous à déguster nature ou à utiliser dans une préparation comme le tzatziki.
Prenez des pots individuels si les portions à emporter sont prioritaires, puis comptez celles qu’il restera pour la soirée. Carrefour et E.Leclerc présentent notamment des packs de huit pots ; un grand pot convient plutôt si vous pouvez répartir vous-même le yaourt pour le service ou l’emport.
Oui, une version nature vous laisse choisir les garnitures au moment de servir. Une recette aux fruits, stracciatella ou avec granola a déjà une composition définie ; vérifiez ses ingrédients si vous prévoyez aussi de l’utiliser dans une préparation salée.
Suivez les conditions de conservation et le délai après ouverture indiqués sur son emballage. Le ministère de l’Économie rappelle que la date limite de consommation concerne notamment certains produits laitiers comme les yaourts ; pour la brique Yoplait à la grecque présentée par Auchan, l’enseigne indique une consommation dans les 7 jours après ouverture.
Lisez les ingrédients et les allergènes de chaque référence avant de la servir. À titre d’exemple, Carrefour indique du lait, de la crème et de la poudre de lait dans la composition de son yaourt à la grecque Bio ; ne déduisez pas la composition d’un autre produit de cet exemple.