Pour un repas individuel, un pot séparé évite de portionner et de conserver un grand pot ouvert ; le format 1 kg convient plutôt si plusieurs utilisations sont prévues et si ses consignes de conservation peuvent être respectées. Comparez ensuite la recette nature ou aromatisée à partir des ingrédients et des informations nutritionnelles. Le fromage râpé, même pré-râpé, est un ingrédient distinct : ce n’est pas un critère de choix du yaourt.
Si vous prenez un yaourt pour un seul repas ou une collation, les lots de pots séparés évitent de mesurer une portion dans un grand contenant. Carrefour, Auchan et E.Leclerc présentent notamment des références en lots de quatre pots de 110 g, 125 g ou 150 g.
Si vous hésitez entre nature et aromatisé, lisez les ingrédients et les valeurs nutritionnelles pour 100 g. La liste d’une référence nature Danone présentée par Carrefour diffère de celle du yaourt à la grecque au citron Delisse présenté par E.Leclerc, qui contient du sucre.
Un grand pot peut être portionné pour des repas successifs ou des préparations culinaires. Pour son yaourt grec nature de 1 kg, Auchan indique une conservation au réfrigérateur et une consommation dans les quatre jours après ouverture.
Choisissez d’abord un conditionnement adapté au nombre de portions prévues, puis comparez les recettes et les consignes de conservation du produit précis.
| Critère | À vérifier | Consommateurs concernés |
|---|---|---|
| Portion individuelle | Le poids de chaque pot et le nombre de pots dans le lot. | Si je veux ouvrir une portion pour un seul repas, je préfère ne pas avoir à partager un grand pot. Environ 42 % des consommateurs accordent la priorité à ce format prêt à servir. |
| Recette et composition | La dénomination, les ingrédients, puis les sucres et les matières grasses pour 100 g. | Entre une recette nature et une version aromatisée, je veux savoir ce que contient chacune avant de choisir sa saveur. Cette lecture de la composition passe en premier pour environ 33 % des consommateurs. |
| Plusieurs repas | Le nombre de portions envisagées et les consignes après ouverture du grand pot. | Si je compte utiliser le même pot à plusieurs reprises, je dois pouvoir conserver et finir le reste dans le délai indiqué. Environ 25 % des consommateurs privilégient d’abord cette possibilité de portionner un grand format. |
Le yaourt à la grecque au citron Delisse présenté par E.Leclerc contient du sucre dans sa liste d’ingrédients et affiche 13 g de sucres pour 100 g. Cette composition ne décrit pas les références nature ni toutes les recettes aromatisées.
Comparez les ingrédients et les valeurs nutritionnelles des produits précis qui vous intéressent.
Un grand format laisse des portions à conserver. La fiche du yaourt grec nature de 1 kg Auchan indique de le consommer dans les quatre jours après ouverture.
Prévoyez ses utilisations avant l’achat et suivez les indications de conservation figurant sur le pot.
Si le reste n’est pas consommé dans le délai indiqué, une partie du contenu risque d’être gaspillée.
Le fromage râpé est un autre ingrédient : il ne renseigne ni sur le format, ni sur la recette, ni sur la composition d’un yaourt grec.
Si votre repas utilise les deux ingrédients, choisissez le yaourt selon son étiquette et son conditionnement, puis examinez le fromage séparément.
Carrefour présente un yaourt à la grecque nature Danone en lot de 4 pots de 110 g.
Carrefour répertorie des yaourts à la grecque nature sous la marque Carrefour Extra.
Auchan présente un yaourt à la grecque nature en lot de 4 pots de 125 g ainsi qu’un yaourt grec nature en pot de 1 kg.
E.Leclerc présente sous la marque Delisse un yaourt à la grecque nature en lot de 4 pots de 150 g et une recette au citron de même format.
Lidl présente un yaourt à la grecque Eridanous pour des préparations salées ou sucrées.
Un pot séparé évite de portionner et de conserver un grand pot ouvert. Carrefour, Auchan et E.Leclerc présentent des références en lots de quatre pots de 110 g, 125 g ou 150 g ; un pot de 1 kg est plutôt à envisager si plusieurs utilisations sont prévues.
Non, la mention « à la grecque » ne suffit pas à établir que deux recettes ont la même composition. La fiche E.Leclerc du yaourt Delisse au citron mentionne notamment du sucre et indique 13 g de sucres pour 100 g ; comparez chaque référence à partir de sa liste d’ingrédients et de ses valeurs nutritionnelles.
Regardez notamment la dénomination, la quantité nette, les ingrédients, les informations nutritionnelles et la date indiquée. La DGCCRF cite ces informations parmi celles de l’étiquetage des denrées préemballées ; pour comparer deux recettes, utilisez la même base de 100 g et vérifiez les allergènes signalés dans la liste d’ingrédients.
Suivez les consignes du produit et remettez-le rapidement au réfrigérateur après vous être servi. L’Anses rappelle l’importance de la chaîne du froid et du respect de la date limite de consommation ; pour son yaourt grec nature de 1 kg, Auchan indique une consommation dans les quatre jours après ouverture.