À qui s’adresse ce choix ?

Parents d’un enfant de moins de 3 ans

Vous cherchez un produit laitier pour le goûter et souhaitez appliquer les repères alimentaires de Manger Bouger et de l’Assurance Maladie avant de considérer une mention « allégé ».

Parents attirés par les yaourts grecs 0 %

Vous comparez des produits présentés comme riches en protéines ou sans sucres ajoutés, tout en devant vérifier si leur teneur en matières grasses convient à l’âge de l’enfant.

Consommateurs qui lisent les étiquettes en rayon

Vous voulez distinguer un produit nature d’un produit aromatisé et contrôler sa teneur en matières grasses ainsi que la pasteurisation sur l’emballage de la référence choisie.

Quels critères vérifier ?

Pour un goûter destiné à un enfant de moins de 3 ans, commencez par écarter les produits 0 %, écrémés et demi-écrémés, conformément aux repères de Manger Bouger. Examinez ensuite la recette et la pasteurisation du produit choisi.

Critère À vérifier Consommateurs concernés
Matières grasses et âge Repérez les mentions 0 %, écrémé ou demi-écrémé, puis lisez les matières grasses pour 100 g. Je cherche un goûter pour un enfant de moins de 3 ans et veux d’abord écarter une référence allégée qui ne convient pas à cet âge ; environ 50 % des consommateurs concernés feraient de ce critère leur priorité.
Recette nature Vérifiez la dénomination nature, l’absence d’aromatisation et la liste d’ingrédients. Pour le goûter, je préfère une recette nature dont je peux lire les ingrédients plutôt que de me fier à la seule mention « léger » ; environ 30 % des consommateurs concernés privilégieraient ce point.
Pasteurisation et conservation Écartez les produits au lait cru et suivez les indications de conservation figurant sur l’emballage. Au moment de l’achat, je veux confirmer que le produit est pasteurisé et savoir comment le conserver ; ces vérifications passeraient en premier pour environ 20 % des consommateurs concernés.

Les confusions à éviter

  • Assimiler « riche en protéines » à « adapté à un tout-petit »

    La fiche Auchan du FAGE Total 0 % indique 10,3 g de protéines et 0 g de matières grasses pour 100 g. Pour les moins de 3 ans, la teneur en protéines ne change pas le repère de Manger Bouger concernant les produits 0 %.

    Vérifiez d’abord la teneur en matières grasses et la tranche d’âge concernée, avant de comparer les autres valeurs nutritionnelles.

  • Choisir un produit aux fruits 0 % sans lire sa recette

    Yoplait indique que ses produits aux fruits 0 % contiennent des édulcorants. Il ne faut pas confondre cette gamme avec un yaourt grec nature ; Manger Bouger recommande de privilégier les produits laitiers nature et non aromatisés pour les jeunes enfants.

    Lisez la dénomination et les ingrédients de la référence précise, plutôt que de vous fier aux seules mentions « 0 % » ou « sans sucres ajoutés ».

  • Prendre une fiche produit ou un Nutri-Score pour un avis sur l’âge

    Ces informations ne remplacent pas les repères applicables aux moins de 3 ans, notamment sur les produits allégés et le lait cru.

    Contrôlez sur l’emballage du produit acheté sa dénomination, ses ingrédients, ses matières grasses et sa pasteurisation, puis respectez ses indications de conservation.

Marques et références à connaître

FAGE

Auchan France présente le yaourt grec égoutté FAGE Total 0 % en format 950 g.

  • La fiche indique 0 g de matières grasses et 10,3 g de protéines pour 100 g.
  • Cette référence 0 % ne convient pas au goûter d’un enfant de moins de 3 ans selon les repères de Manger Bouger.

DELTA

Carrefour France présente une référence DELTA de yaourt à la grecque 0 %.

  • La fiche mentionne du lait de vache écrémé et 0 g de matières grasses pour 100 g.
  • Le caractère nature d’un produit 0 % ne le rend pas adapté à un enfant de moins de 3 ans.

Délisse

E.Leclerc présente un yaourt à la grecque nature Délisse en format 8 × 125 g.

  • La fiche indique du lait et de la crème pasteurisés, ainsi que 10,0 g de matières grasses pour 100 g.
  • Pour un enfant de moins de 3 ans, vérifiez l’emballage de la référence effectivement achetée et la place du produit dans son alimentation.

Yoplait

Yoplait présente une gamme de produits laitiers aux fruits 0 % ; il ne s’agit pas ici d’une référence de yaourt grec.

  • La marque indique que ces produits aux fruits 0 % contiennent des édulcorants, une information à relever dans la composition.
  • Une mention 0 % ne constitue pas un critère d’adaptation au goûter d’un enfant de moins de 3 ans.

Carrefour

Carrefour est ici l’enseigne qui présente notamment le yaourt à la grecque DELTA 0 %, et non une marque unique de yaourt grec.

  • Sa fiche produit permet de consulter la dénomination, les ingrédients et les matières grasses de cette référence.
  • La présence d’une référence dans l’assortiment ne signifie pas qu’elle convient à un enfant de moins de 3 ans.

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Questions fréquentes

Un yaourt grec 0 % riche en protéines convient-il à un enfant de moins de 3 ans ?

Non : selon les repères français de Manger Bouger, les produits laitiers 0 %, écrémés et demi-écrémés ne conviennent pas aux moins de 3 ans. Une teneur élevée en protéines, telle que celle indiquée sur la fiche Auchan du FAGE Total 0 %, ne change pas ce critère lié à l’âge.

Peut-on donner un yaourt au lait cru à un tout-petit ?

Non pour un enfant de moins de 3 ans : Manger Bouger indique de ne pas lui donner de lait cru ni de produits laitiers au lait cru en raison du risque infectieux. Vérifiez la pasteurisation sur l’emballage.

Un yaourt peut-il remplacer à lui seul le lait de croissance ?

Ne considérez pas un yaourt comme un remplacement automatique. L’Assurance Maladie indique qu’après un an, le lait de croissance peut être proposé jusqu’à 3 ans, aux côtés d’autres produits laitiers ; le choix du goûter s’inscrit dans l’alimentation de l’enfant dans son ensemble.