Pour choisir un yaourt à la grecque bio, vérifiez d’abord son étiquetage bio, puis le lait utilisé, les ingrédients et les valeurs nutritionnelles de la référence précise. Le lait de vache et le lait de brebis répondent à deux préférences de recette différentes ; si vous cherchez plutôt du fromage râpé bio, ces critères de choix du yaourt ne remplacent pas ceux du fromage.
Vous souhaitez pouvoir reconnaître le caractère bio du yaourt sur son étiquette, sans vous fier uniquement à la présentation du pot. Selon le ministère de l’Économie, une denrée transformée bio doit notamment contenir au moins 95 % d’ingrédients agricoles biologiques.
Vous préférez un yaourt à la grecque bio au lait de brebis plutôt qu’au lait de vache. La fiche Carrefour France de la référence Carrefour Bio au lait de brebis mentionne aussi de la crème de brebis : vérifiez la liste d’ingrédients du pot choisi.
Pour départager des yaourts à la grecque bio, commencez par l’étiquetage bio, puis comparez la recette et le format selon votre usage.
| Critère | À vérifier | Pour qui ? |
|---|---|---|
| Caractère bio | Repérez le signe bio et lisez la liste d’ingrédients ainsi que les allergènes signalés sur l’emballage. | Je veux confirmer le caractère bio du yaourt avant de comparer les recettes ; environ 50 % des consommateurs donnent la priorité à cette vérification. |
| Lait et recette | Comparez le type de lait, la présence de crème et les valeurs nutritionnelles pour 100 g de la référence exacte. | Si je cherche précisément du lait de vache ou de brebis, la composition compte davantage pour moi que le nombre de pots ; environ 30 % des consommateurs placent ce choix de recette en premier. |
| Format | Regardez le nombre de pots, leur poids net et la date limite de consommation. | Pour organiser ma consommation, je préfère choisir d’abord des portions adaptées à mon usage ; environ 20 % des consommateurs privilégient le format. |
La mention bio concerne un cadre défini pour les denrées alimentaires ; elle ne décrit pas à elle seule toute la recette.
Repérez l’indication bio sur l’emballage et lisez la liste d’ingrédients avant de choisir.
Les deux références Carrefour Bio décrites par Carrefour France diffèrent notamment par le lait utilisé, leurs ingrédients et leur format.
Comparez les étiquettes des références précises, notamment le type de lait, les allergènes, le poids net et les valeurs nutritionnelles pour 100 g.
Carrefour France présente deux références distinctes de yaourts à la grecque bio : une version nature au lait de vache et une version au lait de brebis.
Le Petit Basque présente un yaourt à la grecque bio nature au lait de vache ; Carrefour France référence des Yaourts Grec Bio Le Petit Basque en deux pots de 150 g.
Vérifiez l’indication bio sur l’étiquette et la liste d’ingrédients, plutôt que de vous fier à l’aspect du pot. Le ministère de l’Économie précise qu’une denrée transformée bio doit notamment contenir au moins 95 % d’ingrédients agricoles biologiques.
Oui. D’après leurs fiches Carrefour France, la version nature au lait de vache contient du lait, de la crème et de la poudre de lait écrémé ; la version au lait de brebis contient du lait et de la crème de brebis. Consultez la liste d’ingrédients de la référence achetée.