Pour préparer une sauce froide ou un tzatziki pour plusieurs convives, plusieurs pots nature de 1 kg constituent une option concrète : Carrefour, E.Leclerc et Auchan présentent des références dans ce format. Si vous recherchez plutôt un contenant de 3 litres ou un format « 6 pint », vérifiez le poids net et l’unité indiqués sur le produit avant de prévoir votre recette ; comparez aussi la teneur en matières grasses et les consignes après ouverture.
Vous préparez plusieurs portions de sauce ou de tzatziki et préférez doser dans un grand pot plutôt qu’ouvrir des portions individuelles. Carrefour, E.Leclerc et Auchan présentent chacun un yaourt grec ou à la grecque nature en pot de 1 kg.
Vous cherchez une base nature pour un dip ou une sauce froide. Une référence Lynos de 1 kg affiche 10 % de matières grasses selon Auchan ; pour juger si elle convient à votre recette, vérifiez aussi la description du produit et la consistance souhaitée.
Vous souhaitez préparer une sauce en quantité tout en choisissant une recette affichant 0 % de matières grasses. Carrefour et Auchan présentent des références Delta de 1 kg portant cette mention ; elle ne préjuge pas du résultat dans votre sauce.
Pour une préparation collective, déterminez la quantité nécessaire, puis choisissez une recette nature selon la consistance recherchée et la teneur en matières grasses qui vous convient. Prévoyez enfin l’utilisation du pot après ouverture.
| Critère | À vérifier | Consommateurs concernés |
|---|---|---|
| Quantité et format | Poids net du contenant, nombre de pots nécessaires et délai indiqué après ouverture. | Quand je prépare une sauce pour tout un groupe, je veux pouvoir doser la quantité sans multiplier les petits pots. Environ 33 % des consommateurs placeraient ce besoin de quantité en priorité. |
| Consistance de la sauce | Recette nature, teneur en matières grasses et éventuelle mention d’égouttage du produit exact. | Pour mon tzatziki ou mon dip, je veux d’abord choisir une base dont la consistance convient à la recette. Ce serait la priorité d’environ 42 % des consommateurs. |
| Matières grasses | Mention 0 % ou teneur affichée sur le pot, ainsi que les informations nutritionnelles du produit exact. | Je souhaite préparer une sauce en grand format tout en limitant les matières grasses dans le yaourt choisi. Environ 25 % des consommateurs donneraient la priorité à ce critère. |
Yoplait présente Yop comme un yaourt à boire. Une boisson ou un dessert aromatisé ne remplace pas automatiquement le yaourt nature prévu pour un tzatziki ou un dip.
Pour une recette salée, vérifiez la dénomination, la mention « nature » et la liste des ingrédients du produit choisi.
Selon la DGCCRF, la date limite de consommation indiquée avant ouverture ne sert plus de repère une fois l’emballage ouvert. La fiche du yaourt grec Lynos publiée par Auchan indique une consommation dans les trois jours après ouverture.
Évaluez la quantité nécessaire avant l’achat, puis suivez les indications de conservation et le délai après ouverture propres au pot choisi.
Un pot entamé dont le contenu ne peut pas être utilisé dans le délai indiqué risque de finir gaspillé.
Les fiches Auchan présentent notamment un yaourt grec Lynos à 10 % de matières grasses et un yaourt grec Delta portant la mention 0 %. La dénomination générale ne permet donc pas de connaître la recette du pot que vous achetez.
Lisez la teneur en matières grasses et les informations nutritionnelles sur l’emballage correspondant à la référence choisie.
Carrefour présente un yaourt à la grecque nature Carrefour Extra en pot de 1 kg, un format à considérer pour doser une sauce destinée à plusieurs personnes.
E.Leclerc présente un yaourt grec nature Delisse de 1 kg dans sa gamme Marque Repère.
Auchan présente un yaourt grec nature de sa marque en pot de 1 kg.
Auchan présente des yaourts grecs nature Delta en pots de 1 kg, l’un portant la mention 10 % de matières grasses et l’autre 0 %.
Auchan présente un yaourt grec nature Lynos en pot de 1 kg affichant 10 % de matières grasses.
Oui, si vous préparez plusieurs portions : un pot nature permet de doser la quantité sans ouvrir une série de petits pots. Carrefour, E.Leclerc et Auchan présentent des références de 1 kg ; ajustez le nombre de pots à votre recette et à l’utilisation prévue après ouverture.
Non : la DGCCRF indique qu’après ouverture, la date limite de consommation imprimée perd son utilité. Suivez les consignes propres au produit ; pour le yaourt grec Lynos présenté par Auchan, la fiche indique une conservation entre +2 °C et +6 °C et une consommation dans les trois jours après ouverture.
Lisez la liste des ingrédients et les mentions d’allergènes du pot exact avant de préparer la sauce. L’Anses rappelle le rôle de l’étiquetage alimentaire dans l’information sur les allergènes ; la fiche du yaourt Lynos publiée par Auchan mentionne notamment du lait de vache, de la crème de lait et des protéines de lait.