Pour un premier logement étudiant, choisissez des pots de 125 g si vous consommez le yaourt à la grecque de temps en temps ; un grand pot convient davantage si vous prévoyez plusieurs petits-déjeuners ou des recettes et pouvez le conserver au froid après ouverture. Si le bio est votre priorité, repérez l’Eurofeuille sur l’emballage, puis comparez séparément les ingrédients et les valeurs nutritionnelles : la certification ne renseigne pas sur la teneur en matières grasses.
Vous voulez reconnaître la certification sur l’emballage plutôt que vous fier au seul nom du produit. Selon l’Agence Bio, l’Eurofeuille indique le respect de la réglementation européenne sur l’agriculture biologique.
Vous choisissez une quantité adaptée à la place disponible et aux repas prévus. Les références présentées par Carrefour, E.Leclerc et Auchan comprennent des packs de quatre pots de 125 g ; Auchan présente aussi un pot Vrai de 400 g.
Vous cherchez un yaourt nature à manger seul ou à utiliser dans une préparation. La liste d’ingrédients et les valeurs nutritionnelles vous aident à distinguer les recettes : les fiches Carrefour, Auchan et Vrai mentionnent notamment de la crème.
Commencez par vérifier la certification si le bio compte pour vous, puis choisissez la quantité que vous pourrez conserver et consommer. Comparez enfin la recette des références qui correspondent à ces deux critères.
| Critère | À vérifier | Consommateurs concernés |
|---|---|---|
| Certification bio | Repérez l’Eurofeuille sur l’emballage et lisez la dénomination du produit. | Pour mes premiers achats, je veux pouvoir reconnaître un produit certifié bio sans me fier à son seul nom. Environ 44 % des consommateurs placeraient cette certification en priorité. |
| Format et conservation | Comparez la quantité totale, la date limite de consommation et les consignes après ouverture. | Dans un réfrigérateur partagé, je veux une quantité que je pourrai utiliser sans laisser un grand pot ouvert trop longtemps. La quantité adaptée serait prioritaire pour environ 33 % des consommateurs. |
| Recette nature | Lisez les ingrédients ainsi que les sucres et les matières grasses pour 100 g. | Si j’utilise le yaourt seul et dans des préparations, je veux connaître sa recette avant de choisir. Environ 23 % des consommateurs privilégieraient d’abord les ingrédients et les valeurs nutritionnelles. |
La certification bio et la composition nutritionnelle répondent à deux questions différentes. Les fiches de Carrefour Bio, Auchan Bio et Vrai indiquent respectivement 9,1 g, 8,5 g et 9 g de matières grasses pour 100 g de leurs yaourts à la grecque.
Vérifiez le logo bio, puis comparez les valeurs nutritionnelles de la référence exacte.
Un pot de 400 g peut servir à plusieurs petits-déjeuners ou préparations, mais il faut tenir compte de son ouverture et de la place disponible au réfrigérateur. L’Anses précise que la date limite de consommation imprimée ne s’applique plus de la même façon une fois le produit ouvert.
Choisissez une quantité adaptée à vos repas et suivez les consignes de conservation figurant sur l’emballage.
Un contenant entamé et laissé trop longtemps au réfrigérateur peut aussi entraîner du gaspillage.
La fiche Auchan du yaourt Vrai nature indique 5,8 g de sucres pour 100 g, tout en présentant une recette sans sucres ajoutés. La ligne « dont sucres » ne signifie donc pas à elle seule que des sucres ont été ajoutés.
Lisez ensemble la liste d’ingrédients et les informations nutritionnelles lorsque vous comparez deux recettes.
Les consignes peuvent être propres à la référence : la fiche Auchan du pot Vrai de 400 g indique une conservation entre +2 °C et +6 °C.
Prévoyez son transport au froid et respectez les indications de l’emballage, notamment après ouverture.
Carrefour présente un yaourt à la grecque bio nature en quatre pots de 125 g.
La fiche E.Leclerc présente un yaourt à la grecque nature bio en quatre pots de 125 g.
Auchan présente une référence nature bio en quatre pots de 125 g, élaborée avec du lait d’origine France selon sa fiche.
Auchan présente le yaourt à la grecque nature bio Vrai en pot de 400 g, notamment pour le petit-déjeuner et la cuisine.
Carrefour référence un yaourt grec bio Mavrommatis portant la mention « 2 % MG », en pot de 1 kg.
Cherchez l’Eurofeuille sur l’étiquetage. Selon l’Agence Bio, ce logo indique le respect de la réglementation de l’Union européenne sur l’agriculture biologique ; la marque AB peut également figurer sur l’emballage.
Non : le bio ne décrit pas la teneur en matières grasses. Les fiches de Carrefour Bio, Auchan Bio et Vrai indiquent, pour leurs références à la grecque, respectivement 9,1 g, 8,5 g et 9 g de matières grasses pour 100 g. Consultez les valeurs nutritionnelles du pot que vous envisagez.
Les pots de 125 g conviennent si vous souhaitez des portions déjà séparées ; un grand pot peut correspondre à plusieurs repas ou à une utilisation en cuisine. Dans les deux cas, choisissez une quantité que vous pouvez garder au froid et consommer en suivant les indications de l’emballage après ouverture.
Non, elle ne s’applique plus de la même façon au produit ouvert, comme le précise l’Anses. Respectez les consignes après ouverture figurant sur l’emballage ; pour le pot Vrai de 400 g, la fiche Auchan indique une conservation entre +2 °C et +6 °C.