哪些团队适合参考这份选购建议？

想要浓郁口感的团队

如果想在餐后提供一小杯风味鲜明的意式浓缩咖啡，可以将产品标示的浓度作为同系列产品间的参考。同时，咖啡也必须适配现有设备。

使用特定咖啡机系统的团队

适用 Nespresso Original 胶囊的咖啡机、E.S.E. 咖啡粉饼机，以及使用咖啡豆的设备，需要选择不同规格的咖啡。

需要准备其他选择的团队

如果个别饮用要求有此需要，除了浓郁型意式浓缩咖啡，服务时还可能需要准备一款适配咖啡机的无咖啡因咖啡。

购买前需要确认哪些要点？

为养老机构准备餐后咖啡时，先确认现有的冲煮系统，再挑选符合口味偏好的咖啡，同时留意适用于住户的相关饮用要求。

选购要点 需要确认的内容 适用消费者
浓郁口感 查看品牌的浓度标示和杯中风味描述；比较时尽量选择同一系列的产品。 如果想在餐后提供一小杯风味鲜明的咖啡，我会优先考虑香气和口感。约 42% 的消费者会将这一需求放在首位。
设备兼容性 确认咖啡机标示的系统和咖啡的具体规格：Nespresso Original 胶囊、E.S.E. 咖啡粉饼或咖啡豆。 如果服务时使用的是现有咖啡机，我希望每杯咖啡都能用手头的设备制作。约 33% 的消费者会优先考虑兼容性。
个别饮用要求 了解机构的相关要求，并确认是否能以兼容规格提供无咖啡因咖啡。 如果部分住户需要其他选择，我会先确保能够满足相关要求。约 25% 的消费者会将这一需求放在首位。

选购时应避免哪些误区？

  • 直接比较不同品牌的浓度数字

    Lavazza 为 Espresso Italiano Intenso E.S.E. 标示的浓度为 8/10，illy 为 Intenso E.S.E. 标示的浓度为 5/9，Carte Noire 则为 Espresso Puissant N°11 标示 11/13。这些浓度标尺由各品牌自行设定，既不能衡量咖啡因含量，也不能用来直接比较不同品牌的咖啡。

    建议比较产品的风味描述。确定用于服务的咖啡前，先按实际冲煮方式少量试饮。

  • 订购与咖啡机不匹配的规格

    Nespresso Original 胶囊、E.S.E. 咖啡粉饼和咖啡豆对应不同的冲煮方式。

    批量订购前，记下咖啡机的型号，并确认咖啡包装上标示的规格适用于该设备。

  • 为所有住户准备同一种咖啡

    根据法国食品、环境与职业健康安全局（Anses）的说法，咖啡因的影响会因健康状况、某些药物和饮用习惯等因素而异。仅凭口感是否浓郁，无法判断咖啡因含量。

    请遵循机构的相关要求。如有个别饮用要求，应准备合适的选择；不要仅凭年龄推断某人有特定需求。

值得考虑的品牌

Carte Noire

提供多款标示兼容 Nespresso Original 的胶囊，包括 Espresso Intense N°9、Espresso Puissant N°11，以及一款无咖啡因产品。

  • Carte Noire 为 Espresso Puissant N°11 标示的浓度为 11/13，这是该品牌自有的风味参考标尺。
  • 这个数字不代表咖啡因含量；标示兼容 Nespresso Original 的胶囊也不适用于其他系统。

Lavazza

Espresso Italiano Intenso 提供 E.S.E. 咖啡粉饼；Lavazza 也单独提供兼容 Nespresso Original 的胶囊。

  • Lavazza 为 Espresso Italiano Intenso 咖啡粉饼标示的浓度为 8/10，并描述其口感浓郁。
  • E.S.E. 咖啡粉饼与 Nespresso Original 胶囊不能互换使用，购买前请确认产品型号和咖啡机系统。

illy

Intenso E.S.E. 咖啡粉饼适合配有兼容设备的服务团队使用。

  • illy 将其 Intenso 咖啡粉饼描述为可冲煮出风味丰富、口感浓郁的意式浓缩咖啡。
  • illy 标示的浓度不能与其他品牌的浓度标尺直接比较。

Carrefour Extra

Carrefour Extra Espresso 是一款咖啡豆，适合配有兼容咖啡豆设备的服务团队考虑。

  • Carrefour 将这款产品描述为口感浓郁、香气丰富。
  • 咖啡豆需要搭配适用的设备。使用服务时的设备设置进行试冲，有助于了解最终的杯中表现。

Joybuy 在售意式浓缩咖啡

可以根据服务时使用的设备，了解以下胶囊或咖啡豆产品。挑选浓郁口味的咖啡前，请先确认胶囊适用的系统；如果选择咖啡豆，则需确认冲煮设备是否适用。

STARBUCKS Espresso Roast Nespresso 胶囊盒装，10 粒

STARBUCKS Espresso Roast，Nespresso 胶囊 10 粒

如果服务时使用胶囊咖啡机，可以考虑这款产品；购买前请确认咖啡机支持相应的 Nespresso 系统。

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Carte Noire Espresso Puissant N°11 铝制胶囊盒装，10 粒

Carte Noire Espresso Puissant N°11，铝制胶囊 10 粒

适合使用 Nespresso Original 咖啡机，且希望尝试 Carte Noire 所描述的浓郁口感的服务团队。

品牌为这款产品标示的浓度为 11/13；这个数字不代表其咖啡因含量。

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Carte Noire Espresso Intenso No. 9 (Dolce) 胶囊装，60 粒

Carte Noire Espresso Intenso No. 9 (Dolce)，胶囊 60 粒

如果服务时使用胶囊咖啡机，请先确认包装标示的系统再考虑这款产品。该规格名称中的 Dolce 不代表它兼容 Nespresso Original。

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KIMBO Espresso Napoli 咖啡豆，500 g 袋装

KIMBO Espresso Napoli 咖啡豆，浓度 10/13，500 g

适合配有咖啡豆设备，且想尝试浓度标示为 10/13 的意式浓缩咖啡的服务团队。

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KIMBO Espresso Crema Intensa 咖啡豆，1 kg 袋装

KIMBO Espresso Crema Intensa 咖啡豆，浓度 11/13，1 kg

如果服务时使用咖啡豆，并想尝试浓度标示为 11/13 的意式浓缩咖啡，可以考虑这款产品；请确认咖啡机或磨豆机支持该规格。

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常见问题

标示为“特浓”的意式浓缩咖啡，咖啡因一定更多吗？

不一定：这类咖啡的浓度标示描述的是风味特点，不能单独用来比较咖啡因含量。如有个别饮用要求，不要只看包装上的浓度数字。

如何为养老机构的咖啡机选择胶囊或咖啡粉饼？

请选择明确标示适用于现有咖啡机的规格。Carte Noire Espresso Puissant N°11 胶囊标示兼容 Nespresso Original；这里介绍的 Lavazza Espresso Italiano Intenso 和 illy Intenso 咖啡粉饼则需要 E.S.E. 咖啡机。这些规格不能互换使用。

什么时候需要准备无咖啡因意式浓缩咖啡？

如果个别饮用要求或服务安排有此需要，请准备无咖啡因选项，并确认其规格适用于现有咖啡机。Anses 提醒，咖啡因的影响会受到多种因素影响；Carte Noire 和 Lavazza 的产品系列中均有兼容 Nespresso Original 的无咖啡因胶囊。