哪些人适合参考这份选购建议？

关注日常饮食成分的退休人士

您会比较蛋白质、脂肪含量，以及自己实际吃下的分量。Manger Bouger 提醒，75 岁以后营养需求不一定会降低；不过，这并不意味着所有希腊酸奶的配方都一样。

会比较不同规格的退休家庭

您一次会购买多种冷藏食品，希望选择适合全家用餐节奏的数量。与其默认大包装一定能吃完，不如比较整组产品的总重量和杯数。

独居人士或食用频率不固定的人

如果不确定能否及时吃完一大桶，您可能更倾向于选择独立小杯或小包装。这种情况下，保质期截止日期和保存说明与包装上的数量同样重要。

购买前要看哪些指标？

购物时，先考虑家人的日常食用量，再查看每款产品的配方和保质期截止日期。只有当产品数量和保存条件符合日常饮食安排时，这种规格才真正方便。

指标 检查要点 适合哪些消费者？
配方成分 查看产品名称和配料表，并比较每 100 g 的蛋白质、糖、脂肪及饱和脂肪酸含量。 如果我会留意日常饮食的成分，就需要了解具体配方，而不是只看“希腊”这个名称。约 31% 的消费者会把配方成分列为首要选购标准。
购买数量 比较总重量和份数：Carrefour 和 Auchan 的相关产品包括 4 杯 × 110 g、4 杯 × 150 g 和 8 杯 × 125 g 等规格。 如果家里有几个人都会吃酸奶，我希望份量充足，又不会囤下不必要的小杯装。约 31% 的消费者会优先考虑规格是否合适。
保质期与保存方式 查看保质期截止日期、包装标注的保存温度，以及开封后的保存说明。DGCCRF 明确指出，食品不得超过保质期截止日期食用。 如果我的用餐安排经常变化，我会选择能在期限内吃完、并能按说明保存的数量。约 23% 的消费者会优先考虑避免剩余浪费。
日常食用份量 查看每杯的容量，并根据自己的取用方式，在独立小杯和大包装之间作出选择。 如果我通常一次只吃一份，独立小杯取用起来更方便，也不用打开大桶。约 15% 的消费者会把取用方便放在其他标准之前。

选购时要避免的误区

  • 以为“希腊酸奶”和“希腊风味酸奶”配方相同

    名称相似，并不代表配料和营养成分也相同。

    DGCCRF 建议，选购预包装食品时应查看产品名称、配料表和营养成分信息，并以此了解具体产品。

  • 没有考虑食用计划就选大包装

    如果家人的实际食用频率低于预期，部分酸奶可能会在冰箱里放到超过保质期截止日期。

    选择小包装、多个独立小杯或大桶装之前，先估算能在期限内吃完多少份。

  • 认为所有希腊酸奶的蛋白质含量都一样

    Auchan 的产品信息显示，1 kg 装 Delta 原味酸奶每 100 g 含 6.5 g 蛋白质，而 8 杯 × 125 g 装的原味希腊风味酸奶每 100 g 含 3.2 g 蛋白质。这些数据仅适用于这两款产品，并不代表整个品类。

    选购时，请比较具体产品每 100 g 的营养成分，以及脂肪含量，再根据自己的饮食偏好作出选择。

  • 把新鲜度提示误当成收到产品的保质期截止日期

    安排食用时间时，应以所购产品包装上标注的日期和保存条件为准。

    收到商品后，请检查保质期截止日期和包装状况，并按标注的温度冷藏保存。

值得了解的品牌及对比要点

Danone

Carrefour 有售 Danone 原味希腊风味酸奶，提供 4 杯 × 110 g 和 8 杯 × 150 g 两种规格。

  • 两种包装可供选择，既有小包装，也有多杯独立装。
  • 购买 8 杯装时，请核对包装上标注的重量：Carrefour 商品页面关于单杯容量的信息并不一致。

Carrefour Extra

Carrefour 有售 Carrefour Extra 原味希腊风味酸奶，规格为 4 杯 × 150 g。

  • Carrefour 商品信息显示，配料包括全脂牛奶、奶油、脱脂奶粉和乳酸菌发酵剂。
  • 同一商品页面标注每 100 g 含 8.5 g 脂肪。购买前请与您考虑的其他配方进行比较。

Auchan

Auchan 提供原味希腊风味酸奶，规格为 8 杯 × 125 g。

  • 8 杯独立装适合经常食用酸奶的家庭，方便分次取用。
  • Auchan 商品信息显示，每 100 g 含 10 g 脂肪和 3.2 g 蛋白质；未开封时需在 0 °C 至 +6 °C 之间保存。

Delta

Auchan 有售希腊制造的 Delta 原味过滤酸奶，规格为 1 kg 装。

  • 1 kg 大桶装适合经常食用原味酸奶的家庭，也可用于烹饪。
  • Auchan 商品信息显示，每 100 g 含 6.5 g 蛋白质、10 g 脂肪和 6.5 g 饱和脂肪酸。选择大包装前，也请查看开封后的保存说明。

YAOS

Auchan 有售 8 杯 × 125 g 装的原味希腊风味酸奶；Carrefour 也有草莓果酱夹层款。

  • 原味和水果口味产品各有选择，方便对比同一系列中的不同配方。
  • 请分别查看具体产品包装上的配料和营养成分，不要认为整个系列的配方都相同。

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常见问题

希腊酸奶属于乳制品吗？

是的，酸奶属于乳制品。Manger Bouger 建议成年人在均衡饮食中每天摄入 2 份乳制品；这并不意味着只能选择希腊酸奶。

希腊酸奶的标签上要看哪些信息？

首先查看具体产品的名称、配料、过敏原、净含量、日期和营养成分。DGCCRF 将这些信息列为预包装食品标签的重要内容；如果产品标有 Nutri-Score 营养评分，也不能因此省略对其他信息的查看。

希腊酸奶过了保质期截止日期还能吃吗？

请勿食用超过包装所标保质期截止日期的酸奶。DGCCRF 指出，这一日期是必须遵守的期限。同时，请按照包装标注的温度保存，并遵守开封后的相关说明。