这些规格适合哪些人？

喜欢在原味酸奶中添加配料的人

如果你喜欢自己加水果、蜂蜜或谷物，原味款能让你自由选择搭配。Carrefour、Danone 和 Auchan 提及的产品中，脂肪含量会因产品而异。建议对照标签查看，不要认为它们的配方都一样。

多人分享一大桶的家庭

Carrefour 介绍的 Carrefour Original 1 kg 装，可以分作多次加餐，也适合制作咸味或甜味料理。选择大包装前，先考虑好使用方式，并按照包装上的说明保存开封后的产品。

会比较 Skyr 的消费者

如果你主要关注蛋白质和脂肪含量，可以将原味 Skyr 与希腊式酸奶分别比较，不要把两者混为一谈。Yoplait 标示，其原味 Skyr 每 100 g 含 9.3 g 蛋白质，脂肪含量低于 0.5 g。

选加餐酸奶时要看哪些标准？

先决定你想选原味基底、即食风味款，还是适合多人分享的大包装。如果你对 Skyr 感兴趣，请单独比较：它不是希腊式酸奶的一个口味或变体。

标准 查看要点 适合人群
原味款 查看配料和每 100 g 的脂肪含量，再选择合适的份量规格。 如果我想自己添加水果或谷物，会先找一款配料符合我需求的原味产品。约 45% 的消费者会优先考虑这一点。
风味款 对照原味款，比较每 100 g 的配料和糖含量。 选已有风味的产品，加餐时就不用再另加配料；约 33% 的消费者会将这一点作为首要标准。
家庭装 查看净含量、保质期，以及开封后的保存说明。 如果多人会从同一大桶中取用，我希望选择一款能按照开封后保存要求吃完的产品。约 11% 的消费者会优先考虑包装规格。
Skyr 替代选择 确认产品所属类别，再比较每 100 g 的蛋白质和脂肪含量。 如果我为加餐比较原味 Skyr，会先看营养成分，而不是希腊式酸奶的口感。约 11% 的消费者会优先考虑这一点。

选购时要避免的误区

  • 把风味款和原味款当成一样

    根据 Auchan 发布的 Danone 产品信息，原味款每 100 g 含 4.1 g 糖，而意式奶油碎巧克力风味款（stracciatella）每 100 g 含 14 g 糖。因此，仅凭“希腊式”字样，无法判断某一具体口味的含糖量。

    选购前，请比较两款产品每 100 g 的营养成分，以及各自的配料表。

  • 买了大桶装，却没计划好怎么吃

    Carrefour 介绍的 1 kg 装适合多人分享，但开封后仍须遵守相应的保存说明；不要只看未开封时印在桶上的保质期。

    如果你计划在规定期限内吃完，并能遵守包装上的保存要求，再选择这种规格。

    如果开封后的产品无法在规定条件下吃完，就可能造成浪费。

  • 把 Skyr 当成希腊式酸奶

    Yoplait 原味 Skyr 属于另一类产品。Yoplait 标示，这款产品每 100 g 含 9.3 g 蛋白质，脂肪含量低于 0.5 g；这些数值并不代表希腊式酸奶的营养成分。

    请根据加餐时看重的标准比较这两类产品，不要把一类产品的营养数据套用到另一类上。

  • 认为“filtered”（过滤）就能长期保存

    仅凭“filtered”（过滤）一词，无法判断新鲜乳制品的保存方式。

    请查看所选产品包装上的保质期和冷藏温度要求。法国竞争、消费与反欺诈总局（DGCCRF）提醒，冷链中断可能导致产品不再适合食用。

值得比较的品牌

Danone

希腊式原味和意式奶油碎巧克力风味款，规格为 4 × 110 g。

  • Auchan 发布的 Danone 原味款产品信息显示，每 100 g 含 7 g 脂肪和 4.1 g 糖。
  • Auchan 发布的意式奶油碎巧克力风味款产品信息显示，每 100 g 含 14 g 糖；原味款的营养数据并不适用于这款风味产品。

Yoplait

原味 Skyr 是值得比较的另一种选择，但它并不是希腊式酸奶。

  • Yoplait 标示，每 100 g 含 9.3 g 蛋白质，脂肪含量低于 0.5 g。
  • 不要把它的产品类别和营养数据套用到希腊式酸奶上。

Carrefour

Carrefour Extra 提供希腊式原味款，Carrefour Original 也有 1 kg 希腊式酸奶大桶装。

  • Carrefour 表示，Extra 原味款含全脂牛奶和奶油；Original 1 kg 大桶装则标示为希腊制造。
  • Carrefour 标示，Original 大桶装的脂肪含量为 10%。请对照两个系列的产品标签进行比较，不要把它们视为同一款配方。

Delisse / Marque Repère E.Leclerc

希腊式原味款，规格为 4 × 150 g；另有芒果果酱夹层款。

  • E.Leclerc 标示，原味款含 83% 全脂牛奶和 16% 奶油。
  • E.Leclerc 的芒果款产品信息显示，每 100 g 含 11.1 g 糖。请查看具体产品的营养数据，并向所选门店确认是否有货。

Auchan

希腊式原味款，8 × 125 g 多杯装。

  • Auchan 产品信息显示，每 100 g 含 10 g 脂肪，建议在 0 °C 至 +6 °C 条件下保存。
  • 请再次核对所选产品包装上的配料和保存说明。

Lidl / Eridanous

Lidl 介绍的一款希腊式乳制品，可用于制作咸味或甜味料理。

  • Lidl 介绍称，这款产品可以原味食用，也可以搭配配料，还可用于制作希腊黄瓜酸奶酱。
  • 比较配方前，请先查看所在门店所售具体产品的标签。

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常见问题

Skyr 和希腊式酸奶是一回事吗？

不是。Skyr 属于另一类产品，应单独比较。Yoplait 标示，其原味 Skyr 每 100 g 含 9.3 g 蛋白质，脂肪含量低于 0.5 g。请根据你感兴趣的具体产品及其配方和营养数据作出选择。

如何比较原味款和风味款的含糖量？

查看两款包装上每 100 g 的“其中糖”一栏。Auchan 发布的 Danone 产品信息显示，原味款每 100 g 含 4.1 g 糖，意式奶油碎巧克力风味款每 100 g 含 14 g 糖。如果你选择原味款并自行添加配料，也要把添加的食材计算在内。

加餐时可以不冷藏，直接带着希腊式酸奶出门吗？

新鲜乳制品在运输途中也要遵守包装上标示的保存温度。法国竞争、消费与反欺诈总局（DGCCRF）提醒，冷链中断可能导致产品不再适合食用；不要因为看到“filtered”（过滤）一词，就认为产品可以在室温下保存。