这些选择适合哪些人？

喜欢自己控制配料的家长

如果您想要口感醇厚，又不想每次都选甜味配方，可以根据用餐情况为原味酸奶搭配水果。Manger Bouger 建议限制儿童食用含糖产品。

提前规划一周甜点的家庭

4 × 150 g 或 8 × 125 g 的组合装，以及 1 kg 大桶装，适合不同的分量分配方式。选购前，请结合实际食用量，并查看保质期限。

也会用酸奶做菜的家庭

原味希腊式酸奶既可以搭配水果食用，也可以用于制作咸味料理。Auchan 和 Lidl 的产品介绍中都提到了这些用法；请确认选购的是原味款。

采购时要关注哪些方面？

原味希腊式酸奶

适合选择：想自行决定甜点搭配，也希望同一款产品还能用于制作咸味料理。

需要留意：Carrefour 上架的 Danone 原味款和 Auchan 的原味款都含有奶油；不同产品的脂肪含量有所差异。

水果味希腊式酸奶

适合选择：想要直接享用水果风味配方，并且已经查看过配料表。

需要留意：E.Leclerc 推出的 DELISSE 芒果果酱底配方含有添加糖；与原味款相比，它不能让您自由选择添加的配料。

原味 Skyr

可以考虑：想尝试另一类原味乳制品，其配料构成与本文提到的希腊式酸奶不同。

需要留意：Skyr 并不是希腊式酸奶，口感也未必能满足您对醇厚奶香的期待。

选购标准 检查内容 适合人群
配方与糖分 查看“原味”标注、配料表，以及每 100 g 的糖含量；水果味配方尤其要留意。 如果要给孩子准备甜点，我更愿意自己选择水果或果泥，而不是直接购买已经加糖的配方；约 36% 的消费者最看重对添加配料的自主控制。
规格与份量 查看总重量、预计食用份量和保质期限。 为了安排好一周的甜点，又不想买规格过大的产品，我会先估算全家要吃多少份；约 29% 的消费者优先考虑这种规划方式。
口感与用途 做菜时选择原味款；如果偏爱醇厚口感，则查看每 100 g 的脂肪含量。 我希望同一款酸奶既能做甜点，也能用于咸味料理，同时了解这种醇厚口感的产品含有什么成分；约 21% 的消费者更看重多用途表现。
Skyr 替代选择 确认产品所属类别，并查看所选产品每 100 g 的蛋白质、脂肪和糖含量。 如果我更关注原味 Skyr 的配料构成，而不是希腊式酸奶的口感，就会对比这两个类别的标签；约 14% 的消费者会优先考虑这种差异。

选购时要避免的误区

  • 以为“口感清爽”就代表没有添加糖

    水果味配方可能含有添加糖。E.Leclerc 的 DELISSE 芒果果酱底希腊式酸奶产品页显示，其配料中含 7.3% 的糖，每 100 g 含糖 11.1 g。

    查看配料表和每 100 g 的糖含量；如果想自行决定添加什么，请选择原味款。

  • 只看口感，不看脂肪含量

    Carrefour 上架的 Danone 原味款、E.Leclerc 的 DELISSE 原味款和 Auchan 的产品，每 100 g 脂肪含量因产品而异，约为 7 至 10 g。

    对比您考虑购买的具体产品每 100 g 的营养数据，不要只凭“原味”标注判断其成分。

  • 没规划好份量就选包装规格

    独立小杯组合装和 1 kg 大桶装，在分配给一周的甜点和料理时并不一样。

    请查看所选产品的总重量、保质期限和储存说明。

  • 把 Skyr 当成希腊式酸奶

    Yoplait 原味 Skyr 与本文提到的希腊式酸奶属于不同类别，配料构成和口感应分别对比。调味搅拌型产品的配料构成也与原味 Skyr 不同。

    对比每 100 g 的营养信息前，请确认产品名称和具体款式。

值得了解的品牌和系列

Danone

Carrefour 上架的 Danone 原味希腊式酸奶，主要配料包括脱脂奶、奶油和乳酸菌。

  • 如果您想自行搭配配料，可以考虑这款原味产品。
  • Carrefour 公布营养数据的这款产品每 100 g 含 7 g 脂肪；请查看所选规格的产品信息。

Yoplait

本文提到的 Yoplait 系列属于 Skyr，与希腊式酸奶是不同类别。

  • Yoplait 标注其原味 Skyr 每 100 g 含 9.3 g 蛋白质，脂肪含量低于 0.5 g。
  • Yoplait 一款调味搅拌型 Skyr 的产品信息显示含有添加糖，每 100 g 含糖 10.0 g；请对比具体款式。

Carrefour EXTRA

Carrefour EXTRA 原味希腊式酸奶提供独立小杯装和大规格包装。

  • 您可以根据需要选择已分装好的小杯，或适合分享的大桶装。
  • 根据预计食用量选择合适规格，并查看包装上的保质期限。

DELISSE / Marque Repère (E.Leclerc)

E.Leclerc 上架的产品包括 DELISSE 原味希腊式酸奶（4 × 150 g）和芒果果酱底配方。

  • 原味款的产品信息显示，每 100 g 含 7.9 g 脂肪和 3.4 g 糖。
  • 芒果口味配方的产品信息显示，每 100 g 含 11.1 g 糖；不能只看包装规格来比较这两款产品。

AUCHAN

Auchan 原味希腊式酸奶提供 4 × 150 g 和 8 × 125 g 两种组合装。

  • 两种包装规格可供选择，您可以根据预计食用份量决定每杯的大小。
  • Auchan 的产品信息显示，两款产品每 100 g 分别含 8.2 g 和 10 g 脂肪；不要将其中一款的数据套用到另一款上。

ERIDANOUS / Lidl

Lidl 上架的 ERIDANOUS 希腊式酸奶，适合制作甜味或咸味料理。

  • 如果您也计划用酸奶制作咸味料理，可以考虑这款产品。
  • 与其他产品对比时，请查看所选包装上的配料表和营养信息。

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常见问题

给孩子吃，选原味希腊式酸奶还是水果味配方？

原味款可以让您自行决定是否添加水果或果泥；水果味配方则应查看配料表和每 100 g 的糖含量。Manger Bouger 建议尽可能晚地让儿童食用含糖产品，并注意控制食用量。

0% 脂肪乳制品适合 3 岁以下儿童吗？

不适合。Manger Bouger 的辅食指南指出，0% 脂肪、脱脂和半脱脂产品不适合 3 岁以下儿童食用。若孩子有特殊饮食需求，请咨询专业人士。

对比两杯酸奶前，应该查看标签上的哪些信息？

先查看产品名称、配料、过敏原、重量和标注日期，再对比每 100 g 的营养信息。DGCCRF 指出，配料表中的过敏原必须突出显示；营养成分表则以每 100 g 或 100 ml 为单位标示。

如何安排一周酸奶的储存？

请遵循每个包装上标注的保质期限和储存条件。本文提到的 Auchan 希腊式酸奶产品信息显示，开封前应储存在 0 °C 至 +6 °C 之间；请以实际购买的产品包装为准，不要将这一温度范围套用于所有产品。