这些选择适合哪些人？

喜欢自己搭配甜味吐司的人

如果果酱由你自己添加，原味配方能让你分别挑选酸奶基底和配料。查看产品名称和配料表，分清原味配方与已经加糖的版本。

喜欢自制抹酱的人

如果你也会用酸奶制作面包抹酱，大罐装或许更符合所需用量。Lidl 的一款食谱就用酸奶制作了咸味抹酱，搭配烤面包食用；但这并不能说明单独的酸奶适合抹在甜味吐司上。

关注包装规格的家庭

根据家中实际食用量，比较独立小杯、组合装和大包装。大包装开封后，也需要按照包装上的说明妥善保存。

选购前要看哪些标准？

搭配果酱吐司时，先分清原味和已加糖配方，再根据预计用量选择合适的包装规格。

选购标准 检查要点 适合人群
原味或加糖配方 查看产品名称、配料表，以及营养成分表中每 100 g 的“糖”含量；仅凭这一数值，无法区分糖是天然存在还是额外添加的。 我更喜欢按自己的口味添加果酱，而不是从已经加糖的配方开始；约 40% 的消费者会优先考虑这一基础选择。
质地与搭配面包的方式 区分作为吐司配餐的酸奶和调制好的抹酱。“醇厚顺滑”并不代表单独的酸奶能稳稳地抹在面包上。 如果我想把某种食物抹在吐司上，就需要知道它能不能附着在面包上；对约 30% 的消费者来说，质地会是首要考量。
包装规格 比较总重量、杯数，以及开封后预计会用掉的量。 多人食用时，我希望包装规格合适，不必一次开封过多；约 20% 的消费者会把包装规格作为首要考量。
保存方式 查看保质期截止日期（DLC）、标注的保存温度，以及开封后的保存说明。 如果一罐酸奶要分几次食用，我希望能按要求妥善保存；约 10% 的消费者会优先考虑这一点。

选购时要避免的误区

  • 只凭“成熟”或“熟成”等说法选购

    这些说法不能替代产品名称和配料信息，单凭它们并不足以判断哪款希腊式酸奶适合搭配吐司。

    如果你特别在意这一特性，请确认具体产品；否则，不妨比较原味或加糖配方、配料和包装规格。

  • 混淆配餐酸奶和抹酱

    即使酸奶被描述为醇厚顺滑，也不代表它单独抹在面包上就不会滑落。Lidl 推荐的烤面包抹酱是一款加入多种食材调制的咸味配方。

    搭配甜味吐司时，可以把酸奶放在一旁，并另外添加果酱。如果想把酸奶抹在面包上，建议先少量试用准备好的配方。

  • 购买大包装，却没计划好怎么吃

    只有当用量符合实际需求，且能遵循开封后的保存说明时，大包装才更合适。

    选择独立小杯、组合装或大包装前，先估算需要多少份。

    开封后没吃完，可能造成浪费。

  • 忽略产品的保质期和过敏原信息

    本文介绍的 Danone、Carrefour Extra 和 Delisse 产品均含有牛奶。保质期和保存条件因具体产品而异。

    请阅读产品标签，查看保质期，并遵循标注的保存温度及开封后的食用说明。

值得了解的品牌

Danone

Auchan 有售 Danone 原味希腊式酸奶，4 杯装，每杯 110 g。

  • 商品信息列出了配料、营养成分，以及 +1 °C 至最高 +6 °C 的保存温度。
  • 产品标注的质地，并不能说明单独的酸奶抹在吐司上是否能保持形状。

Carrefour Extra

Carrefour 有售原味希腊式酸奶，4 杯装，每杯 150 g。

  • 商品信息列出的配料包括全脂牛奶、奶油和乳酸菌。
  • 如果你在原味和已加糖配方之间犹豫，请确认所选产品的名称。

Delisse

E.Leclerc 有售 Delisse 原味希腊式酸奶，4 × 150 g；此外还列有 1 kg 装原味希腊酸奶。

  • 4 × 150 g 组合装的商品信息列出了详细配料，包括全脂牛奶、奶油和乳酸菌。
  • 1 kg 大包装更适合计划分多次食用的人；开封后请遵循该产品的具体保存说明。

Eridanous

Lidl 推荐将旗下 Eridanous 希腊式酸奶用于制作咸味或甜味料理。

  • 如果你想在食谱中使用酸奶，相关料理介绍可以为你提供灵感。
  • 这种用法并不能保证单独的酸奶能制成适合搭配果酱的抹酱。

相关 Joybuy 商品

相关商品即将上架，敬请期待。

常见问题

搭配吐司时，需要找标注“成熟”或“熟成”的希腊酸奶吗？

不需要，不能只凭这些说法做决定。选购具体产品时，请查看产品名称和配料，再确认原味或加糖配方是否符合你添加果酱的方式。

原味配方适合搭配果酱吗？

适合，尤其是你想自己往原味酸奶中添加果酱时。请查看产品配料：“原味”并不意味着营养成分表中的“糖”含量一定为零，因为牛奶本身就含有天然糖分。

可以直接把希腊式酸奶抹在面包上吗？

不要因为产品标注醇厚顺滑，就认定它能稳稳地抹在面包上。你可以把酸奶放在吐司旁边食用；如果想做成抹酱，则可以考虑加入其他食材的不同配方。

对牛奶过敏，查看标签时要注意什么？

选购前请查看具体产品的配料和过敏原信息。本文提到的 Danone、Carrefour Extra 和 Delisse 商品信息均显示其配方含有牛奶。法国竞争、消费与反欺诈总局（DGCCRF）指出，在法国销售的预包装食品，其标签必须突出标示过敏原成分。

小杯装和大包装该怎么选？

根据预计食用份数和开封后的保存要求来选。无论选择哪种规格，都要查看包装上标注的保质期截止日期（DLC）和保存温度。法国经济部提醒，相关产品一旦达到保质期截止日期，就不得继续食用。