适合哪些人？

关注脂肪含量的人

您希望依据具体配方标注的含量来选择，而不是只看“希腊风味”这一名称。欧尚和家乐福的商品信息显示，所对比的几款原味产品每 100 g 脂肪含量各不相同。

经常吃酸奶的家庭

您每周会多次食用原味酸奶，正在考虑购买 1 kg 桶装还是独立小杯装。选择时，还要考虑能否在保质期限内按保存要求吃完。

喜欢即取即食小份装的人

4 杯 125 g 装方便按固定份量食用，无需从大桶中舀取。不过，包装规格并不能说明脂肪含量，记得查看具体配方的营养成分表。

选购时要看哪些方面？

比较 4 杯装和大桶装时，先对比每 100 g 的脂肪含量，再根据日常食用量查看净含量和保存要求。

选购标准 需要查看 适合人群
脂肪含量 每 100 g 的含量，以及具体配方的配料表。欧尚标注，Delta 0% 原味希腊酸奶每 100 g 含脂肪 0 g，而其 4 杯装原味希腊风味酸奶每 100 g 含脂肪 10 g；家乐福标注，SIMPL’ 原味酸奶每 100 g 含脂肪 6.2 g。 我希望脂肪含量符合自己的目标，而不是根据“希腊风味”这一名称来推断；约 42% 的消费者会优先考虑这一标准。
包装规格与保存 净含量、保质期限和开封后的保存说明。欧尚销售的 Delta 桶装产品为 1 kg；家乐福和欧尚销售的 4 杯装产品均为 4 × 125 g。 我们家经常吃酸奶，希望能按说明在期限内吃完；近 33% 的消费者会优先考虑包装规格是否符合日常食用量。
独立小杯装 杯数和每杯净含量，以及具体配方的营养成分信息。 我更需要可以直接上桌的小杯装，而不是从大桶里舀取；约 25% 的消费者会优先选择独立小份装。

选购时要避免的误区

  • 把“希腊风味”误当成 0% 脂肪

    家乐福和欧尚的商品信息显示，两家销售的 4 杯装原味希腊风味酸奶每 100 g 分别含脂肪 6.2 g 和 10 g。因此，仅凭产品名称无法判断具体配方的脂肪含量。

    选购前，请查看具体产品营养成分表中的“脂肪”一栏（每 100 g），并核对配料表。

  • 买大桶装时忽略实际食用量

    对于经常食用酸奶的家庭来说，1 kg 桶装可能很合适，但要遵守保质期限和保存说明。法国竞争、消费与反欺诈总局提醒，适用保质期限的食品必须在期限内食用。

    选择大包装前，请查看桶身标注的日期，以及开封后的保存说明。

    如果家里无法按说明吃完，可能会造成浪费。

  • 把 4 杯装等同于 2 L

    家乐福和欧尚介绍的 4 杯装产品规格为 4 × 125 g，即共 500 g 酸奶。仅凭这个重量，不能得出其容量为 2 L。

    请对比产品标注的净含量和份数，不要直接把酸奶的克数换算成升数。

值得了解的品牌和零售商

Delta

欧尚销售的一款 1 kg 桶装 Delta 0% 原味希腊酸奶。

  • 欧尚商品信息标注，每 100 g 含脂肪 0 g、蛋白质 9.6 g。
  • 这款 1 kg 桶装不能替代 4 杯独立装的 125 g 份量；欧尚建议在 2 °C 至 6 °C 的环境中保存。

Carrefour

家乐福销售 4 杯装原味希腊风味酸奶，也提供其他类别的 0% 脂肪乳制品。

  • SIMPL’ 原味希腊风味酸奶规格为 4 × 125 g。
  • 商品信息标注其每 100 g 含脂肪 6.2 g；家乐福销售的 0% 原味酸奶和 Skyr 不一定属于希腊酸奶。

Auchan

欧尚销售 4 杯装原味希腊风味酸奶，以及 1 kg 桶装 Delta 0% 原味希腊酸奶。

  • 这两种包装规格方便对比独立小杯装和大桶装。
  • 欧尚 4 × 125 g 原味希腊风味酸奶的商品信息标注，每 100 g 含脂肪 10 g；其营养特点与 Delta 0% 产品不同。

Danone

如果不一定要买“希腊酸奶”，达能 HiPRO 系列的其他乳制品也值得了解。

  • 达能将杯装 HiPRO 柠檬味产品介绍为无脂乳制品，每份含蛋白质 15 g。
  • 这款乳制品不能等同于原味希腊酸奶；请查看其产品名称、配料和营养成分信息。

Yoplait

Yoplait 提供 0% 脂肪果味酸奶和 0% 脂肪果味 Skyr，可根据所需产品类别作为备选。

  • Yoplait 的商品信息会标明相关产品的类别和 0% 脂肪标识。
  • Skyr 或果味酸奶不能直接替代原味希腊酸奶；请对比所选产品的配料和营养成分。

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常见问题

“希腊风味”酸奶一定是低脂的吗？

不一定：“希腊风味”这一名称并不能说明配方的脂肪含量。欧尚标注，Delta 0% 原味希腊酸奶每 100 g 含脂肪 0 g，而其 4 杯装原味希腊风味酸奶每 100 g 含脂肪 10 g；家乐福标注，SIMPL’ 原味希腊风味酸奶每 100 g 含脂肪 6.2 g。请查看具体产品的营养成分信息。

4 杯酸奶相当于 2 L 吗？

不可以只根据杯数推断容量。家乐福和欧尚销售的产品规格为 4 × 125 g，即共 500 g 酸奶；请对比标注的净含量，不要直接把重量换算成升数。

选购前要查看标签上的哪些信息？

先确认产品名称和每 100 g 的脂肪含量，再查看配料表、净含量和标注日期。法国竞争、消费与反欺诈总局指出，营养成分声明、净含量和适用日期均属于预包装食品的标签信息。

经常吃酸奶的家庭，该选大桶装还是 4 杯装？

根据家里的食用量来选，确保能在保质期限内按开封后的保存说明吃完；不要默认两种规格的配方相同。对于标注保质期限的产品，法国竞争、消费与反欺诈总局提醒，必须遵守该日期；同时也要按照包装上标注的温度保存。