适合哪些人？

喜欢自己调整甜度的情侣

如果要准备两人份甜点，您可能更想选一款原味酸奶，再分别为每份添加水果、蜂蜜或果酱，而不是选择已经调好甜味的产品。

也会给孩子吃甜点的人

您希望兼顾孩子的口味，但不会想当然地认为水果口味或“口感柔和”的产品一定合孩子心意。所选产品的配料和过敏原信息仍需仔细查看。

在不同包装规格间犹豫的人

您想根据用餐人数，在独立小杯和大包装之间做选择。E.Leclerc 就提供了多种规格的 Delisse 原味希腊风味酸奶。

选购时看哪些标准？

为两人准备甜点时，先决定是选一款方便自行搭配的原味酸奶，还是即开即食的水果口味酸奶。之后再查看具体产品的名称、配料和营养信息。包装上有某种描述，并不代表您一定会觉得它口感柔和。

原味希腊风味酸奶

适合选择：想准备两份口味各不相同的甜点。

需要考虑：水果、蜂蜜或果酱需要在餐桌上另行添加，也会改变最终甜点的配料组成。

水果风味酸奶

适合选择：想直接端上水果口味的希腊风味酸奶。

需要查看：不同配方的成分各异；E.Leclerc 展示的 Delisse 芒果果酱底希腊风味酸奶，其配料中含有糖。

浓滑原味搅拌型酸奶

可以考虑：相比“希腊风味”这一名称，您更看重酸奶的口感。

注意区分：Yoplait 将 Perle de Lait 原味酸奶介绍为原味搅拌型酸奶，其配方中含有变性米淀粉等成分。

选购标准 查看信息 适合谁？
甜度可自行调整 配料表和每 100 g 含糖量；是否可以另外添加配料。 如果我们的口味不同，我更愿意分别搭配每一份，不让两位食用者都吃同一种口味。约 40% 的消费者将这项调整列为最关心的因素。
想要的口感 产品名称和每 100 g 脂肪含量；“浓滑”只是品牌的描述。 饭后甜点最重要的是口感合我心意，但我不会想当然地认为搅拌型酸奶和希腊风味酸奶是同一类产品。约 30% 的消费者会把口感列为优先考虑因素。
份量和标签信息 杯数和单杯规格、过敏原、日期，以及所购产品的保存说明。 如果甜点也要给孩子吃，我希望份量适合分餐，也要能在上桌前核对产品标签。约 30% 的消费者会优先检查这些信息。

选购时要避免哪些误区？

  • 把“口感柔和”等同于“含糖量低”

    口味感受因人而异。法国食品、环境与职业健康安全局（Anses）提醒，乳制品中天然含有乳糖；因此，“其中糖”这一项并不只代表添加糖。E.Leclerc 展示的 Delisse 芒果果酱底酸奶，其配料中也标明含糖。

    比较水果风味和原味酸奶前，请同时查看配料表和每 100 g 含糖量。

  • 认为所有原味希腊风味酸奶的配方都一样

    Carrefour 展示的产品信息显示，Danone 希腊风味酸奶每 100 g 脂肪含量为 7 g，Carrefour Extra 为 8.5 g；Auchan 的产品信息则显示，其原味款脂肪含量为 10%。这些数据仅适用于文中提到的产品，并不代表整个品类。

    请对照您感兴趣的产品，比较脂肪含量、配料和每份规格。

  • 把浓滑搅拌型酸奶误认为希腊风味酸奶

    Yoplait 将 Perle de Lait 原味酸奶介绍为原味搅拌型酸奶，其配方中含有变性米淀粉。即使产品都被描述为口感浓滑，也不能据此认定它们属于同一类别。

    如果您在意这一差别，请查看产品名称和完整配料表。

  • 忽略牛奶过敏原和保存要求

    文中提到的原味产品均含有牛奶。法国竞争、消费与反欺诈总局（DGCCRF）指出，在法国销售的预包装食品中，配料表里的过敏原必须突出标示；不同产品的保存说明也各不相同。

    给对某种过敏原敏感的人食用前，请重新查看实际购买的产品包装，并遵循标签上的保存说明。

值得了解的几个品牌

以下介绍针对文中提到的具体产品，不代表各品牌的全部商品。通过这些信息，您可以比较不同配方和包装规格，但每个人的口味感受可能不同。

Danone

Carrefour 展示的 Danone 原味希腊风味酸奶采用 4 杯装，每杯 110 g。

  • 配料包括脱脂牛奶、奶油和乳酸菌，是一款原味酸奶，可以按每份喜好搭配配料。
  • Carrefour 标示其每 100 g 脂肪含量为 7 g；这一数据无法说明实际尝起来有多甜。

Yoplait

Yoplait 将 Perle de Lait 原味酸奶介绍为原味搅拌型酸奶，而非希腊风味酸奶。

  • Yoplait 将其口味描述为“非常柔和”，口感描述为浓滑；这些均为品牌方的介绍。
  • 所示配方含有变性米淀粉。产品信息显示，每 100 g 脂肪含量为 8.1 g，糖含量为 2.8 g。

Carrefour

Carrefour Extra 提供 4 杯装原味希腊风味酸奶，每杯 150 g。

  • 产品信息显示，其配料包括全脂牛奶、奶油、脱脂奶粉和乳酸菌。
  • 每 100 g 脂肪含量为 8.5 g。Carrefour 对其“口味细腻”的描述，并不意味着每个人都会有相同感受。

Leclerc

E.Leclerc 旗下 Delisse 品牌提供多种规格的原味希腊风味酸奶，也推出了水果风味配方。

  • 文中提到的原味产品规格包括 4 杯装（每杯 150 g）、8 杯装（每杯 125 g）和 1 kg 大包装。
  • Delisse 芒果果酱底酸奶的配料中标示含糖 7.3%，每 100 g 含糖量为 11.1 g；这些数据不适用于 Delisse 的其他配方。

Auchan

Auchan 原味希腊风味酸奶采用 4 杯装，每杯 125 g。

  • Auchan 将这款产品描述为质地浓厚、口感顺滑，有助于了解品牌标示的口感特点。
  • 产品信息显示，其脂肪含量为 10%，建议在 0 °C 至 +6 °C 之间保存；具体请以实际购买产品包装上的说明为准。

Lidl

Lidl 推出 Eridanous 希腊风味酸奶，可用于制作甜味或咸味料理。

  • Lidl 在产品介绍中强调了浓滑口感，并推荐搭配蜂蜜或水果等食材。
  • 如需与某款具体产品比较，请查看其包装上的配料和营养信息。

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常见问题

如何挑选口感柔和的希腊风味酸奶？

包装上的任何描述都不能保证您一定会觉得口感柔和。原味酸奶可以自行调整搭配；水果风味酸奶则可能已经含糖。建议对比配料表和每 100 g 含糖量。法国食品、环境与职业健康安全局（Anses）提醒，乳制品中天然含有乳糖，不要把它与所有添加糖混为一谈。

原味希腊风味酸奶一定适合孩子吃吗？

不一定，光看“原味”这一名称无法判断。请查看配料、过敏原、日期和准备给孩子食用的份量；文中提到的原味产品均含有牛奶。如果孩子有特殊饮食需求，不要只凭产品类别判断是否适合。

如何在过敏原信息中找到牛奶？

对于在法国销售的预包装食品，请查看所选产品的配料表，确认是否含有牛奶。法国竞争、消费与反欺诈总局（DGCCRF）指出，过敏原成分必须在配料表中突出标示。上桌前请重新查看实际食用的产品包装，不要仅凭同系列其他配方的信息做判断。

购买后应如何保存酸奶？

请按照实际购买产品包装上标示的温度和日期保存。举例来说，Auchan 原味希腊风味酸奶的产品信息建议在 0 °C 至 +6 °C 之间保存；其他产品不一定适用相同的温度范围。