这些设备适合哪些人？

您经常烤制或烘烤菜肴

带热风对流功能的微波炉组合机，可以兼顾烤箱式烹饪和微波加热。如果您不需要微波功能，不妨重点看看小型烤箱的烹饪模式；只有烧烤功能并不代表具备热风对流功能。

您主要用来加热和解冻

普通微波炉适合满足日常使用需求。如果您还想让部分菜肴表面上色，可以考虑带烧烤功能的机型，但不要期待烧烤功能能实现热风烹饪。

您的台面空间有限

对比设备的外部尺寸与可用空间，并预留说明书要求的通风间隙。还要考虑炉门能否顺利打开，以及是否方便连接插座。

如何比较不同方案？

先确定自己真正会用到的烹饪功能，再确认设备及安装条件是否适合您的厨房。

考虑因素 需要确认的内容 适用人群
烤箱式烹饪 是否具备热风对流模式、温度范围，以及可放入的餐具尺寸。 如果我想经常烹饪菜肴，而不只是加热，那么可控温烹饪就是首要需求；约 31 % 有此需求的消费者会优先考虑这一点。
加热和解冻 可用模式，以及内部空间是否能容纳常用的餐具。 如果我的饭菜主要需要加热或解冻，我会优先根据这一日常用途来选购设备。约 25 % 有此需求的消费者会将其作为首要考虑因素。
偶尔烤至上色 是否配备烧烤功能、相关模式及适用配件。 如果我只是偶尔想烤制菜肴，而不打算经常使用烤箱烹饪，那么会优先考虑烧烤功能；约 19 % 有此需求的消费者会将烤至上色作为首要考虑因素。
空间和安装 设备外部尺寸、规定的通风间隙及电源连接要求。 如果台面空间有限，我首先要确认设备能否按照说明书要求安装。约 25 % 有此需求的消费者会将摆放位置作为首要考虑因素。

选购时要避免的误区

  • 把内部容量和所需摆放空间混为一谈

    升数无法说明设备是否能放进预留位置、炉门能否打开，或周围空气能否按照说明书要求流通。

    先测量台面空间，再根据机型的外部尺寸预留相应间隙，然后决定摆放位置。

  • 把烧烤功能当成热风对流功能

    带烧烤功能的微波炉可以烤至上色或焗烤，但这并不代表它具备可调节温度的热风烹饪功能。

    如果您打算经常像使用烤箱一样烹饪，请确认设备明确标注了热风对流模式、温度范围及适用配件。

  • 以为组合机一定更省电

    在针对嵌入式烤箱开展的研究中，法国国家消费者研究所和法国环境与能源管理署并未发现组合机相较于热风对流烤箱普遍具有显著节能优势。这一结果不能直接推广到所有台式小型设备。

    先根据菜肴所需选择实用功能，不要仅凭设备类别就认定某款产品更节能。

  • 等到送货时才考虑旧设备如何处理

    旧设备在安排好回收或送交处理之前，仍会占用空间。

    如果您要更换电器，请在完成下单前查看卖家提供的旧机回收服务及相关安排。

值得关注的品牌

以下系列体现了不同的功能定位。建议您对比具体型号的参数，而不是只根据品牌名称做决定。

Panasonic

该品牌提供普通微波炉和组合机，可根据需求选择是否需要热风烹饪功能，以兼顾加热和解冻。

  • Panasonic 标注，NN-ST64QWEPG 配有加热和解冻程序；组合机 NN-CT55RW 则支持 30 至 220 °C 的可调热风对流。
  • 这些功能仅适用于上述具体型号。选购时请确认目标机型支持的模式和配件。

Electrolux

台式微波炉 EMZ421MMK 集加热和烧烤功能于一体，适合偶尔烤至上色。

  • Electrolux 标注，该型号支持微波、烧烤以及微波加烧烤模式。
  • 如果您想使用热风烹饪，请确认所选设备明确配备热风对流功能。

Moulinex

OPTIMO 19 L OX441110 是一款台式小型烤箱，适合烹饪而非微波加热。

  • Moulinex 标注，该型号支持传统加热、烧烤和水浴加热模式，温控最高可达 240 °C。
  • 标注的传统加热模式不能与热风对流功能混为一谈。请确认设备是否具备您的菜肴所需的模式。

Samsung

Samsung 的选购指南根据不同需求，将微波炉分为普通款、带烧烤功能款和热风对流款。

  • 这种分类有助于您在对比具体型号前，区分加热、烤至上色和热风烹饪等需求。
  • 品牌选购指南不能代替具体型号的说明书。设备的实际功能、尺寸和通风间隙要求，请以说明书为准。

适合加热和解冻的微波炉

以下机型主要满足在没有传统烤箱的厨房中加热和解冻的需求。Beko 机型还带有烧烤功能，适合偶尔烤至上色；如果您更看重热风烹饪，请另外确认设备是否具备热风对流模式。

Beko MGC20100B1 带烧烤功能微波炉

Beko MGC20100B1 带烧烤功能微波炉，20 L

适合日常加热和解冻，同时还可使用烧烤功能偶尔烤至上色。型号名称标注其容量为 20 L，微波功率为 700 W。如果您需要热风烹饪，请确认设备是否具备热风对流模式；还要查看说明书，了解所需的通风间隙。

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Samsung MS23K3513 Quick Defrost 普通微波炉

Samsung MS23K3513 Quick Defrost 普通微波炉，23 L

这款普通微波炉主要用于加热和解冻，标注容量为 23 L。如果您还想用它焗烤或进行热风烹饪，请在选购前确认具体功能。还要对照说明书中的通风间隙要求和预留位置。

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COMFEE CM-E202CC(BK) 微波炉

COMFEE CM-E202CC(BK) 微波炉，20 L

这款机型支持多档调节，适合加热和解冻；标注功率为 700 W，设有 11 档功率，容量为 20 L。预留台面位置前，请确认设备尺寸、规定的通风间隙和电源连接要求；如果您需要烧烤或热风对流功能，也要另外确认设备是否支持。

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Heinrich's 普通微波炉，20 L

Heinrich's 普通微波炉，20 L

这款普通微波炉适合加热和解冻。型号名称标注其功率为 700 W，设有 6 档功率和 30 分钟定时器。请查看说明书，确认所需的通风空间和电源连接要求；如果您需要烤至上色或进行热风烹饪，请在购买前确认设备是否支持相应模式。

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常见问题

带烧烤功能的微波炉能代替烤箱吗？

带烧烤功能的微波炉可以用于加热、解冻和偶尔烤至上色，但烧烤功能并不代表具备热风烹饪能力。如果您经常制作需要热风烹饪的菜肴，建议选择组合机或小型烤箱，并确认产品明确标注具备热风对流功能。

微波炉周围需要预留多少空间？

请按照所选型号说明书的要求预留间隙。Samsung 提供的一般参考值是：微波炉背面和两侧至少预留 10 cm，上方预留 20 cm；具体仍应以您所购设备的说明书为准。

购买前需要确认电源连接要求吗？

需要。请核对设备标注的电压、功率和电流是否与预留插座匹配，并确认电源线长度足以连接插座。例如，Electrolux 标注 EMZ421MMK 的电压为 230 V，电流为 10 A，电源线长 1 m；这些参数不适用于其他设备。

组合机可以使用金属餐具吗？

只有在说明书明确允许当前模式使用时，才能放入金属餐具或配件。微波、烧烤和热风对流模式的使用要求可能不同；使用烤架或烤盘前，请先确认对应的工作模式。