独居人士和厨房台面空间有限的情侣
如果您通常一次只做一人份或一道配菜，可以优先考虑单篮机型。确认它在台面上是否放得下、说明书要求预留多少空间，以及炸篮在不塞得太满的情况下能装多少食物。
哪种机型适合您？
经常同时烹饪两道食物的家庭
双篮机型可以将主菜和配菜分开烹饪。如果您希望两边同时完成，先确认具体型号是否支持该功能；同时也要测量可用空间，确保机身和散热所需空间都能安排妥当。
经常使用模具或烤架烹饪的人
如果您常做咸派、蛋糕、披萨或焗烤菜肴，可以比较小烤箱和意向空气炸锅的炸篮，看看哪种更能容纳您常用的烤盘。需要烤盘或烤架的菜式，可能更适合烤箱机型。
选购时该比较哪些方面？
单篮机型
适合选择：大多数时候一次只做一道食物，而且台面空间有限。
需要考虑：如果份量较大，可能需要分批烹饪，不能为了省事把炸篮塞得太满。
双篮机型
适合选择：经常同时烹饪两种食材，而且需要使用不同烹饪时长或设置。
需要考虑：两个炸篮无法连成一整块大面积，不能像大炸篮那样烹饪一道大份菜肴。
小烤箱
可以考虑：您常做的菜式需要使用模具、烤盘或烤架。
需要考虑：对于您实际常做的小份菜肴，也要比较小烤箱的占地面积和能耗。
| 比较项目 | 需要确认的事项 | 结合您的使用习惯 |
|---|---|---|
| 占地与实际容量 | 测量机身外部尺寸，并查看说明书中要求的散热空间。除了标注容量，还要比较炸篮的实际使用面积和您平时的份量。UFC-Que Choisir 会区分实际可用容量和标注容量。 | 我希望机器能放在方便取用的位置，同时不必为了平时的一顿饭反复分批烹饪。 |
| 菜式与烹饪方式 | 查看针对您常做菜式的测评。如果要同时烹饪两种食物，确认每个区域能否单独设置；如果您在意两边同时完成，也要检查是否支持同步结束。 | 我平时既会烹饪适合放入炸篮的食物，也会做需要用模具的菜肴；我想选一款能真正容纳常做菜式的机型。 |
| 噪音 | 查找注明测试方法的噪音数据。UFC-Que Choisir 会在距离空气炸锅 0.50 m 处测量噪音。若测试条件不可比，仅凭试听感受无法判断不同机型的差异。 | 在小厨房或开放式空间里，烹饪时风扇的噪音和机器占地一样重要。 |
| 清洁维护 | 确认炸篮、烤盘和配件如何拆卸和清洗。所选型号的每个部件是否适用于洗碗机，都应分别核实。 | 如果我经常使用这台机器，希望饭后能方便地清洗用过的部件。 |
| 是否能替代烤箱 | 列出空气炸锅确实能替代烹饪的菜式，以及仍然需要烤箱的菜式。UFC-Que Choisir 在一项小份咸派测试中发现，与受测小烤箱相比，受测空气炸锅平均节省 36% 的用电量；这一结果并不适用于所有菜式。 | 在为新机器腾出固定位置之前，我想先弄清楚哪些烹饪任务确实能交给它完成。 |
选购时要避开哪些误区？
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只看标注容量来选购
总容量并不能反映炸篮里实际能放多少食物。UFC-Que Choisir 会区分商品标注容量和实际可用容量；后者决定了真正能烹饪的食物份量。
先从您平时的用餐份量出发，再确认炸篮面积、机身外部尺寸和散热空间。
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以为双篮机型能完全替代烤箱
两个烹饪区域适合分开处理不同食物，但对于您常做的菜式，它未必能满足使用烤盘、烤架或模具的需求。
列出平时常做的咸派、烘焙和焗烤菜肴，再确认它们能否放进意向空气炸锅或小烤箱。
如果空气炸锅不能替代这些烹饪方式，您还得在烤箱旁边另找位置放它。
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忽略烹饪时的噪音
UFC-Que Choisir 提醒，购买前应考虑风扇运行时的噪音，尤其是机器会放在靠近起居空间的位置时。
比较采用明确方法测得的数据，不要只凭机器关机时的状态或在商店里短暂试听来判断。
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把单次测试的节能结果套用到所有菜式
在小份咸派测试中，与受测小烤箱相比，受测空气炸锅平均节省 36% 的用电量。这个比较仅适用于该菜式和参与测试的机器。
根据您实际会用每种机器烹饪的份量和菜式来判断是否值得购买，不要把这个百分比套用到每一顿饭。
哪些品牌值得比较？
以下品牌和产品系列可作为比较不同机型的参考，但不代表某一具体型号的表现，也不表示它们一定出现在下方的商品列表中。
Moulinex
该品牌既有双篮空气炸锅，也有 Optimo 19 L 小烤箱。您可以结合常做菜式和可用空间，比较这两种类型。
- 据 Moulinex 介绍，Easy Fry Dual 8.3 L 支持两个炸篮同步结束烹饪。
- 这项功能并不能说明机器占用多少空间，也不能代表 Moulinex 其他型号的烹饪效果。
Philips
Philips 提供多种机型，包括两个炸篮并排的款式，以及炸篮上下叠放的款式。
- 这两种设计都能用来同时烹饪不同食物，只是安排方式各不相同。
- Philips 所称的上下叠放设计节省空间，仍需结合具体型号的尺寸，以及您家中所需的散热空间来判断。
Ninja
Frandroid 在空气炸锅推荐清单中提到了 Ninja Crispi；下方列出的 Ninja 产品还包括单篮和双篮机型。
- 多种机型可供比较，方便您根据一次烹饪一道还是两道菜来选择。
- Ninja Crispi 入选 Frandroid 的推荐清单，并不能说明其他 Ninja 型号的噪音、占地或烹饪效果。
Cosori
Frandroid 在其推荐的空气炸锅中提到了 Iconic Single 和 Turbo Tower Pro Smart。
- 这两款产品分别可以作为了解单篮机型和大容量机型的参考。
- 两款产品出现在同一推荐清单中，并不足以判断哪一款更适合您的台面空间或常做菜式。
Joybuy 在售空气炸锅
以下空气炸锅既有适合一次烹饪一道食物的机型，也有适合分开烹饪两种食物的双篮机型。请结合可用空间和常做菜式进行比较；如果您经常使用模具或烤架，小烤箱也是另一种选择。
图片暂不可用
Ninja FN101EUGY Crispi 空气炸锅
如果您考虑用这款机型制作日常餐食，请确认安装所需空间，以及它能否满足您常做菜式的份量需求。也可以将它的清洁便利性和运行噪音与其他选项进行比较。
图片暂不可用
Ninja Dual Zone DZ300EU，双篮，7.6 L
如果您经常同时烹饪两种不同食物，可以考虑这款双篮机型。该型号标注支持 6 种功能，炸篮可用于洗碗机清洗；购买前请确认所需散热空间，以及您需要的同步结束功能是否具备。
图片暂不可用
Ninja AF110EU，4.7 L，3 种功能
这款单篮机型适合主要一次烹饪一道食物的使用习惯。商品标题标注容量为 4.7 L、功率为 2000 W，并配有不粘炸篮；请先测量预留空间，并确认炸篮在不装得过满的情况下能烹饪多少食物。
图片暂不可用
Midea 空气炸锅，4 L，1500 W
标注容量为 4 L，选购时可以结合您平时的用餐份量进行比较。商品标题还提到 8 种预设模式、35 至 200 °C 的温度范围，以及食物翻动提醒功能；购买前请确认机身尺寸、所需散热空间和部件的清洁方式。
图片暂不可用
Ninja Dual Zone DZ400EU，双篮，9.5 L
如果您经常同时烹饪两道菜，并且有足够空间，可以考虑这款双篮机型。该型号标注支持 6 种功能，炸篮可用于洗碗机清洗；请确认机身和散热空间是否放得下，如果您需要同步结束功能，也要核实是否支持。
常见问题
小厨房日常使用，空气炸锅选多大容量合适？
先考虑您最常做的份量，再查看炸篮的实际可用面积和机器的占地大小。正如 UFC-Que Choisir 提醒的那样，实际可用容量决定了真正能烹饪多少食物。因此，仅凭标注容量无法判断每顿饭需要分几批烹饪。
做一顿完整的饭，双篮机型更合适吗？
不一定。双篮机型主要适合经常同时烹饪两种不同食物的情况。如果您希望两边同时完成，请确认所选型号支持同步结束功能；如果平时一次只做一道菜，不妨重点比较单篮机型的占地和实际可用容量。
购买前如何判断空气炸锅的噪音？
查找说明噪音测量方法的评测。UFC-Que Choisir 会在距离机器 0.50 m 处测量，并由 3 位专家进行评估。最好比较在相似条件下得出的结果，尤其是机器会放在开放式空间时。
所有空气炸锅的炸篮都能放进洗碗机吗？
请根据具体型号逐一确认每个部件的清洁要求，包括炸篮、烤盘、烤架和配件。Philips 和 Moulinex 的部分产品页面标注了部件可用于洗碗机清洗，但并不代表这两个品牌的所有型号都适用。