哪种方案适合你？

你主要用来加热食物

如果平时主要是加热剩菜、预制餐和解冻食物，那么基础款微波炉更值得优先考虑，不必为很少用到的烤箱烹饪功能买单。

家里没有可用的烤箱

如果你还想烘烤或焗烤，可以对比微波炉一体机和迷你烤箱的烹饪模式。可用空间和你想做的菜，能帮你决定选哪种电器。

台面空间有限

在小厨房或度假住所，先测量摆放位置，再考虑容量。电器的外部尺寸和说明书要求的散热间距，决定了它是否能顺利安装。

小户型选购要看哪些标准？

UFC-Que Choisir 根据烹饪需求，将微波炉分为基础款、带烧烤功能款和一体机。如果你主要用来加热，就应根据实际会做的菜品来决定是否需要烤箱功能。

基础款微波炉

适合：主要用于加热和解冻，平时不太需要焗烤或烘烤食物。

局限：不具备烧烤上色功能，也不支持热风对流烘烤。

带烧烤功能的微波炉

适合：既想保留微波加热功能，又会经常给部分菜品焗烤上色。

局限：仅有烧烤功能，并不代表电器支持热风循环烘烤。

微波炉一体机

适合：家里没有可用烤箱，同时想保留微波功能，并偶尔进行烤箱式烹饪。

局限：它只能部分替代烤箱，实际效果取决于具体型号的模式、容量和配件。

电迷你烤箱

可以考虑：如果你使用烤箱烹饪的频率高于加热食物的频率。

局限：不支持微波加热或微波解冻。

选购标准 需要确认 适合哪些消费者？
加热和解冻 功率设置、解冻功能，以及腔体能否放下你的餐盘。 如果我主要准备单人份餐食或剩菜，希望能方便加热和解冻，而不是为了很少使用的烹饪功能挑选电器；约 29% 的消费者会把这一需求放在首位。
焗烤上色 是否配备烧烤功能、是否支持烧烤与微波组合模式，以及允许使用哪些配件。 偶尔做焗烤时，我想给食物表面上色，又不想因此购买一台专门用于各类烤箱烹饪的电器。约 18% 的消费者会优先考虑这一点。
烤箱式烹饪 是否支持对流或热风循环、可选温度，以及腔体能否放下计划使用的烤盘。 家里没有可用烤箱时，我需要偶尔烹饪一些不只是加热餐食的菜品；约 24% 的消费者会优先考虑这种部分替代方案。
摆放位置与安装 外部尺寸、安装方式、说明书规定的散热间距，以及该型号的电气参数。 如果电器要放进小厨房，我必须先确认它能否正确安装和散热，再考虑烹饪模式。约 29% 的消费者会把这项作为首要标准。

购买前要避开哪些误区？

  • 以为所有一体机都能替代烤箱

    据 UFC-Que Choisir 介绍，微波炉一体机可以实现传统烤箱的一些基础功能，但具体能做哪些烹饪，取决于型号支持的模式。只有烧烤功能只能为食物上色，不能据此认定电器具备对流烘烤功能。

    先考虑自己想做的菜，再对比目标型号的烹饪模式、温度范围、容量和配件。

  • 测量摆放空间时忽略散热需求

    电器可能放得进测量好的空间，但周围未必留有足够的安装和散热间距。嵌入式型号则需要符合其安装尺寸要求的橱柜空间。

    测量宽度、深度和高度，再按照说明书预留散热间距。不要把某款嵌入式型号的安装尺寸直接套用到独立式电器上。

  • 只看升数

    标注的容量并不能说明你的餐盘或烤模是否放得进腔体，也无法判断电器能否摆上台面。

    还要对比外部尺寸，并根据具体型号查看内部尺寸或转盘直径。

  • 加热食物前不检查包装说明

    Anses 指出，过度加热可能会增加某些包装材料中的物质迁移到食物中的风险。不同容器和加热模式的使用要求也可能有所不同。

    按照包装标注的功率和时长加热；使用微波模式时，取下金属部件。使用特殊配件前，请先查看说明书。

按使用需求挑选品牌

Panasonic

提供带烧烤功能的型号和一体机，让你从加热拓展到其他烹饪模式。

  • Panasonic France 介绍的 NN-DS59N 支持微波、烧烤、烘烤和蒸汽模式，烘烤温度范围为 30–220 °C。
  • 这些模式和温度范围仅适用于该型号。选购其他 Panasonic 型号时，请分别确认其功能和尺寸。

Whirlpool

产品线涵盖独立式和嵌入式微波炉一体机。

  • Whirlpool France 介绍，其一体机根据具体型号，将微波功能与其他烹饪模式结合。
  • 安装方式、烹饪模式和配件因型号而异。选购时应查看具体型号的参数，而不是只看系列名称。

Electrolux

提供带烧烤功能的微波炉，其中包括嵌入式型号。

  • Electrolux France 的嵌入式型号 EMSD253TMY 产品信息标注的安装尺寸为 380 × 560 × 550 mm。
  • 这些尺寸仅适用于该型号。为它预留的橱柜空间，不一定适用于其他型号或独立式电器。

Moulinex

如果你主要需要迷你烤箱进行烹饪，可以考虑这个品牌。

  • Moulinex 将 Optimo 39 L 定位为一款可独立摆放、支持热风循环并提供多种烹饪模式的电烤箱。
  • 它不支持微波加热。如果你仍经常需要这一功能，请确认它的尺寸和烹饪模式是否符合需求。

适合加热、偶尔焗烤的微波炉

以下 Joybuy 型号适合在小户型中加热食物，部分型号还带有烧烤功能，可为食物上色。如果你需要经常像使用烤箱一样烹饪，请确认产品是否支持相应烹饪模式，不要只根据它带有烧烤功能就推断它能烘烤。

Beko MGC20100B1 带烧烤功能微波炉

Beko MGC20100B1，带烧烤功能微波炉，20 L

适合加热餐食，也能用同一台电器偶尔给菜品上色。商品名称标注的微波功率为 700 W；如果还想使用热风循环烘烤，请确认具体烹饪模式。

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Electrolux EMZ725MMTI Inverter 带烧烤功能微波炉

Electrolux EMZ725MMTI Inverter，带烧烤功能微波炉，25 L

如果你既想加热食物，也想使用烧烤功能，可以考虑这款独立式型号。商品名称标注的微波功率为 900 W；请根据摆放空间确认 25 L 的尺寸是否合适，并检查它是否具备食谱所需的烹饪模式。

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Heinrich's 20 L 基础款微波炉

Heinrich's，基础款微波炉，20 L，700 W

适合优先满足加热和解冻需求，而不是追求焗烤上色。商品名称提到 6 档功率、30 分钟定时器和解冻功能；请确认餐盘所需空间和安装条件是否合适。

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COMFEE CM-E202CC(BK) 数码微波炉

COMFEE CM-E202CC(BK)，数码微波炉，20 L

适合通过多档设置加热和解冻食物，无需为了烧烤功能选择电器。商品名称标注 700 W、6 种预设程序和 11 档功率；安装前请确认电器周围所需的空间。

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Whirlpool MWP 101 W 微波炉

Whirlpool MWP 101 W，微波炉，20 L，700 W

如果你主要需要加热餐食，可以考虑这款产品。如果平时也经常解冻食物，购买前请确认该型号提供哪些设置。

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常见问题

微波炉一体机能替代传统烤箱吗？

如果具体型号确实具备所需的烹饪模式，且腔体能放下你的烤盘，它可以满足部分烤箱使用需求。UFC-Que Choisir 介绍了一体机提供的烧烤和热风循环功能。如果你经常使用烤箱烹饪，也可以对比电迷你烤箱的容量和烹饪模式。

独立式微波炉周围要留出多少空间？

请按照所选型号说明书的要求预留散热间距。Samsung France 建议参考值为背面和两侧至少留出 10 cm，顶部留出 20 cm，同时也说明不同电器的要求可能有所差异。

用原包装容器加热食物前要确认什么？

确认容器适用于当前的加热模式，并遵照其功率和时长说明。Anses 提醒，过度加热可能会增加某些包装材料中的物质迁移风险；使用微波模式时，还要取下金属部件，并遵守电器说明书中的要求。