哪种选择适合你？

经常烹饪 1 至 2 人份的人

如果你经常为了做一顿饭或一道配菜而使用大烤箱，不妨对比小型设备的有效面积和内部高度，看看是否适合你的份量。产品标注的升数，并不能说明食物或餐具是否放得进去。

习惯使用烤盘和模具的人

如果你常做咸派、焗烤、蛋糕，或需要用烤盘加热剩菜，带烤架的小烤箱可能比篮式空气炸锅更适合你的烹饪习惯。不过，别忘了确认烤盘尺寸和目标型号附带的配件。

家中已有可正常使用烤箱的人

如果现有烤箱已经能满足日常烹饪需求，不妨想想哪些小份量料理值得你经常使用另一台设备，以及新设备需要占用多少空间、增加多少清洁工作。UFC-Que Choisir 提醒，空气炸锅的部分功能可能与烤箱相似。

如何比较选购标准？

空气炸锅

适合考虑：如果你经常烤制或炙烤少量食物，并且炸篮的形式适合你的食材。

需要接受：炸篮的形状可能不适合某些烤盘和模具，大容量型号也可能更占空间。

小烤箱

适合考虑：如果你想继续用烤盘、烤架或烤盘托盘制作小份咸派、焗烤或糕点。

需要接受：箱体内壁和配件需要清洁，而且部分用途可能与家中现有烤箱重叠。

现有烤箱

建议继续使用：如果现有烤箱能轻松容纳你的烤盘和日常份量，尤其是你经常一次烹饪多份食物。

需要考虑：如果你经常只做极少量食物，大烤腔可能不太方便。

关注点 需要确认的事项 消费者的考量
避免功能重复 记下你常做的小份量菜式，以及现有烤箱具体有哪些不便之处。 如果现有烤箱已经能轻松做这些菜，我希望有明确的理由再添一台设备。约 27% 的消费者会把避免功能重复作为首要考量。
烹饪少量食物 比较炸篮或烤架的面积、可用高度，以及说明书建议的烹饪份量。 对于经常做的小份量料理，我想确认一份食物能否一次做好，不必分多批烹饪。约 33% 的消费者会优先考虑这一需求。
继续使用现有烤盘和模具 确认内部尺寸以及随附的烤架或托盘，不要只看标注的升数。 我经常用烤盘做咸派或焗烤，希望继续保持这种做法。约 20% 的消费者会把这一点作为首要考虑。
减少清洁工作和占用空间 测量打开设备所需的空间，并查阅说明书，确认安装间隙和各部件的清洁方法。 台面已经很满了，我不想再添一台难摆放、难清洁的设备。约 20% 的消费者会优先考虑这些实用因素。

选购时要避免的误区

  • 只看空气炸锅的功能，不考虑自己的实际菜式

    烘烤、烤制或炙烤本来就可能是你家烤箱的常用功能。UFC-Que Choisir 提醒，如果新设备只是重复这些功能，却无法解决经常遇到的实际需求，就要慎重考虑是否添置。

    想想自己平时确实会做哪些小份量料理，以及新设备能解决什么具体的不便。

    多添一台设备，还意味着需要额外的收纳或台面空间，也需要单独清洁维护。

  • 把标注的升数等同于实际可用空间

    炸篮容量看起来合适，不代表你的咸派、模具或需要平铺摆放的食材一定放得进去。

    确认内部面积和高度，以及兼容烤盘和配件的尺寸。

  • 以为配件可用洗碗机清洗，就不需要其他维护

    Philips 在清洁说明中指出，即使部分可拆卸配件可以放入洗碗机，Airfryer 的内部和加热元件也需要清洁维护。

    根据具体型号的说明书确认需要清洁的部件；清洁前先让设备冷却，并避免使用磨蚀性清洁工具擦拭不粘涂层。

  • 只测量设备关闭时占用的空间

    抽屉或箱门需要有足够的打开空间，安装时也必须遵循所选型号规定的间隙要求。

    测量台面和设备前方的可用空间，并在决定摆放位置前查阅说明书。

    如果每次使用都要搬动设备，这也会成为备餐时额外的一步。

值得了解的品牌

以下系列展示了不同的烹饪设备形式。仅凭品牌无法判断实际可用容量，也不能确定设备在你家需要占用多少空间。

Moulinex

该品牌提供 Easy Fry 篮式空气炸锅和 Optimo 小烤箱，可根据你的菜式需求比较选择。

  • Moulinex 表示，Easy Fry Essential EZ130810 的 3.5 L 炸篮采用不粘涂层，且可用洗碗机清洗。
  • Moulinex 表示，容量为 19 L 的 Optimo OX444810 提供 6 种烹饪模式。小烤箱的形式可能更适合使用烤盘和烤架，但也可能与现有烤箱功能重复。

Philips

Airfryer 系列提供多种容量的篮式机型，其中 Philips 标注 NA120/00 的容量为 4.2 L。

  • Philips 表示，部分型号的可拆卸配件可以放入洗碗机清洗；选购前请确认具体是哪些配件。
  • Philips 的维护说明还要求清洁设备内部和加热元件，因此清洁工作不只是清洗炸篮。

SEB

Actifry 系列采用不同于传统篮式空气炸锅和小烤箱烤架的热风烹饪形式。

  • SEB 介绍称，Actifry Genius FZ760800 的烹饪容量为 1.2 kg，并配有 9 种自动菜单。
  • 以千克标注的容量，并不能说明你常用的烤盘或模具是否适用；请仔细检查炸锅内胆的形状和配件。

适合小份量烹饪的空气炸锅

以下 Joybuy 机型适合作为台面空气炸锅来考虑。请结合日常份量和烤盘尺寸进行比较：它们并不能自动取代小烤箱或现有烤箱的用途。

Philips NA210/00 2000 Series 空气炸锅，3.2 L

Philips NA210/00 AirFryer 2000 Series 空气炸锅，3.2 L

适合用炸篮制作小份量料理，而不是用烤盘进行烹饪的场景。

标注容量为 3.2 L。选定摆放位置前，请确认炸篮内部尺寸，并查阅说明书了解安装间隙要求。

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Midea 空气炸锅，2 L，1 150 W，黑色

Midea 空气炸锅，2 L，1 150 W，黑色

如果你平时制作的食物份量较小，可以考虑这款 2 L 炸篮机型。

产品名称标注了 60 分钟定时功能和可用洗碗机清洗的不粘炸篮。放上台面前，请确认炸篮的有效面积和设备的外部尺寸。

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Ninja AF110EU 数字空气炸锅，4.7 L，黑色

Ninja AF110EU 3 合 1 数字空气炸锅，4.7 L

如果你想选一款标注适合 1 至 2 人使用的炸篮机型，可以对照自己的日常份量进行比较。

产品名称标注了 2 000 W 功率和不粘炸篮。仅凭 4.7 L 的容量，无法判断食材该如何摆放，也不能确定打开炸篮需要多少空间。

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Ninja Crispi FN101EUGY 空气炸锅

Ninja Crispi FN101EUGY 空气炸锅

如果它的容器形式比传统炸篮更适合你的料理，可以进一步了解这款产品。

选购前，请确认容器内部尺寸、适用食材，以及高温部件的操作说明。

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Philips HD9252/70 空气炸锅，黑色

Philips HD9252/70 空气炸锅，黑色

如果炸篮适合你的日常份量，可以考虑用它进行热风烹饪。

请查阅该型号的产品资料，确认有效面积、外部尺寸、随附配件及清洁说明。

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常见问题

烹饪 1 至 2 人份的小份量食物，该选多大容量？

选购时要看食材实际能使用的空间，而不只是标注的升数。将炸篮或烤架的面积和高度与你的日常份量进行比较，再确认说明书建议的烹饪量。即使标注适合多人使用，也不代表你的菜式一定能按理想方式摆放进去。

怎么判断空气炸锅会不会和家里的烤箱功能重复？

如果现有烤箱已经能轻松完成你的小份量烹饪需求，空气炸锅就可能与它功能重复。不妨看看自己经常做哪些菜：炸篮适合部分小份量的烤制或炙烤料理；如果你常用烤盘、模具做焗烤，可能更适合继续使用现有烤箱，或考虑小烤箱。UFC-Que Choisir 提醒，空气炸锅与烤箱存在功能重叠。

炸篮可用洗碗机清洗，就能省去其他清洁工作吗？

这可以减少炸篮的手洗工作，但设备其他部位仍需清洁。Philips 的说明要求清洁 Airfryer 内部和加热元件；请查看你所购型号的具体说明，并在开始清洁前让设备冷却。

空气炸锅或小烤箱周围需要预留多少空间？

预留足够空间，以便完全打开抽屉或箱门，并遵守具体型号说明书中标注的安装间隙要求。购买前先测量摆放位置：烹饪容量无法反映设备的外部尺寸，也不能代替安装说明。