经常烹饪小份量食物的人
您经常准备一人份餐食或配菜，希望添置一台专用设备。关键在于炸篮是否有足够空间容纳您平时烹饪的食物。
这些选择适合哪些人？
需要分别烹饪两道菜的家庭
您经常需要为两道同时上桌的菜分别调整温度或烹饪时间。只有在这种需求经常出现时，双炸篮机型才适合您。
厨房空间有限或采用开放式设计的人
除了标称容量，您还需要考虑设备占用的空间、风扇噪声和清洁难度。法国消费者组织 UFC-Que Choisir 特别建议在购买前考虑噪声问题。
优先比较哪些选购要点？
如果您经常烹饪小份量食物，不妨先从平时做的菜，以及现有烤箱让您感到不便的地方入手。单炸篮、双炸篮和烤箱式空气炸锅，分别适合不同的使用频率和菜品形态。
单炸篮空气炸锅
适合考虑：一次烹饪一份小餐，且炸篮能容纳您平时的食物份量。
需要接受：它会占用额外空间，而且部分烹饪功能与烤箱重叠。
双炸篮空气炸锅
适合考虑：您经常需要同时做好两道温度或时间设置不同的菜。
需要接受：总容量会分摊到两个烹饪区，可能需要清洗的部件也更多。
烤箱式空气炸锅
可以考虑：您更喜欢类似小烤箱的摆放方式，而且现有烤箱不方便满足这类需求。
需要确认：烤箱式设计不代表占地更小或运行时更安静。
继续使用现有烤箱
适合保留：如果现有烤箱已能轻松烹饪小份量食物，以及无法放进炸篮的菜品。
需要考虑：您仍会使用烤箱内腔烹饪这些食物，但无需再添置一台需要收纳和维护的设备。
电迷你烤箱
可以考虑：如果您需要尺寸更小的传统烤箱内腔，尤其是要烹饪不适合放进炸篮的菜品。
需要确认：在与空气炸锅比较前，先了解所选机型的尺寸、配件和清洁方式。
| 比较要点 | 需要确认的内容 | 消费者关注点 |
|---|---|---|
| 实际可用容量 | 将炸篮的形状和内部尺寸与您的餐具、菜品进行比较；如果是双炸篮机型，请分别查看每个烹饪区。 | 我希望平时的份量能一次装下，不必分多次烹饪。约 37% 的消费者将容量是否合用列为首要考虑。 |
| 与烤箱功能是否重复 | 找出那些经常烹饪、但用现有烤箱时确实不方便的菜品，再比较两种设备的使用体验。 | 我的烤箱已经能完成这些烹饪，我只想在新设备能改变日常使用体验时再添置一台；约 27% 的消费者将此列为首要考虑。 |
| 占地与噪声 | 查看设备尺寸、说明书中标明的散热空间要求；如有独立噪声测试数据，也一并参考。 | 我的厨房是开放式设计，或台面空间有限，因此设备既要摆放方便，运行时的噪声也要在可接受范围内。约 18% 的消费者优先考虑这些因素。 |
| 清洁 | 确认哪些可拆卸部件可以放入洗碗机，并查看相应的清洁保养说明。 | 我经常烹饪少量食物，不想每顿饭后都花很多时间清洁；约 18% 的消费者将易于清洁列为首要考虑。 |
选购时要避免的误区
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只看标称升数就下单
标称容量并不能说明您的烤盘或菜品是否放得进炸篮。对于双炸篮机型，总容量也可能分摊在两个烹饪区。
将平时的食材份量和餐具尺寸与每个炸篮的实际可用空间进行比较。
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以为小型空气炸锅就一定安静
运行时可能会听到风扇声。UFC-Que Choisir 指出，不同机型的噪声表现存在差异；如果厨房是开放式设计，这一点尤其值得考虑。
如果有独立测试数据，不妨参考，并结合设备实际摆放位置进行判断。
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想当然地认为能省电
针对特定机型和烹饪方式发布的对比结果，并不能预测您家中的烤箱烹饪所有食谱时的耗电情况。
只有在菜品、份量和烹饪条件相近时，比较耗电量才有意义。
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添置一台用途重复的设备
烘烤、烤制和烧烤等功能与烤箱的用途有所重叠。如果没有经常烹饪、且使用炸篮更方便的菜品，新添置的设备可能很少派上用场。
选购其他类型的设备前，先想想自己经常做的几道菜，并明确现有烤箱有哪些不便之处。
值得关注的品牌
Philips
NA120/00 单炸篮机型和 NA460/00 上下双篮机型，展现了两种不同的容量分配方式。
- Philips 标称 NA120/00 容量为 4.2 L，并提供了食材装载量示例；NA460/00 则配有两个 5 L 炸篮。
- NA460/00 的总容量并不等于单个炸篮的容量；还要确认它是否适合摆放在您的台面上。
Moulinex
Easy Fry & Grill EZ505D10 和 Easy Fry Compact EZ866HF1 两款机型，可供您分别了解其功能与清洁方式。
- Moulinex 标称 Easy Fry & Grill EZ505D10 配备烧烤功能，且可拆卸部件兼容洗碗机清洗。
- 对于 Easy Fry Compact EZ866HF1，请结合这款机型适用的配件和相关条件，了解 Moulinex 标称的可拆卸前面板和可维修性。
Ninja
Ninja 的部分设备曾列入 UFC-Que Choisir 的对比测试，但这并不能代表该品牌所有机型的表现。
- UFC-Que Choisir 的测试会考察受测机型的烹饪效果、能耗、使用体验和噪声等方面。
- 选购具体机型时，应比较炸篮、设备尺寸和需要清洁的部件，而不要只看品牌名称。
Joybuy 小份量烹饪空气炸锅
以下机型可供您了解，适合用专用设备烹饪小份量食物。请结合平时使用的餐具和现有烤箱进行比较：这里展示某款产品，并不意味着您的厨房一定需要空气炸锅。
图片暂不可用
Ninja Crispi FN101EUGY 空气炸锅
如果您有时准备小份量食物，有时又需要烹饪较大份量，可以了解这款产品。请对照餐具的尺寸，查看容器的实际可用空间，并确认每个部件的清洁说明。
图片暂不可用
Ninja AF110EU 三合一空气炸锅，4.7 L，黑色
如果您通常为一两人烹饪，并且更喜欢单炸篮设计，可以考虑这款机型。产品名称标注容量为 4.7 L、功率为 2,000 W，并配有不粘炸篮；请确认炸篮尺寸以及设备所需的摆放空间。
图片暂不可用
Midea 空气炸锅，2 L，1,150 W，黑色
如果您一次只烹饪一小份食物，可以将这款机型纳入比较，前提是食材能放进 2 L 炸篮。产品名称标注配有兼容洗碗机清洗的不粘炸篮和 60 分钟定时器；也请确认设备的实际占地大小。
图片暂不可用
Philips NA210/00 2000 系列空气炸锅，3.2 L
如果您想用单炸篮烹饪小份量食物，可以了解这款机型。标称容量为 3.2 L，并不能说明哪些餐具或菜品可以放入；请对照实际可用尺寸和您的份量，并查看摆放要求。
常见问题
空气炸锅能替代烤箱烹饪小份量食物吗？
不一定。UFC-Que Choisir 提醒，空气炸锅的烹饪功能与烤箱有所重叠。如果炸篮或分区烹饪能解决您使用现有烤箱时经常遇到的不便，可以考虑添置一台；否则，继续使用现有烤箱也很合适。
怎么确认炸篮能装下平时的份量？
将您的食材和餐具与机型提供的装载量示例进行比较，再确认炸篮内部尺寸。例如，Philips 标称 4.2 L 的 NA120/00 最多可烹饪 500 g 薯条、6 个鸡翅根或 500 g 蔬菜；双炸篮机型则要分别查看每个炸篮的容量。
空气炸锅一定比烤箱省电吗？
不一定，耗电量取决于设备和具体的烹饪方式。UFC-Que Choisir 会记录测试期间的耗电量；要判断是否适合您的使用情况，请只比较菜品、份量和烹饪条件相近的数据。
想减少清洁工作，需要重点看什么？
逐一确认哪些部件可以放入洗碗机清洗，例如炸篮、内胆、烤架和配件。Philips 标称 NA120/00 的部分部件兼容洗碗机清洗；Moulinex 也对 Easy Fry & Grill EZ505D10 的部分可拆卸部件作出类似说明。这些信息并不适用于它们的所有机型。