不同烹饪需求适合哪种设备?

适合在内锅中烹饪的菜肴

如果你常做汤、炖菜或蒸菜,多功能料理锅可以帮你一机完成多种烹饪步骤。Moulinex 介绍的 Cookeo 系列支持压力烹饪和蒸煮;如果还想做出酥脆口感,请确认具体型号以及所需配件。

适合在有限空间内烘烤或焗烤

带炸篮的空气炸锅适合热风烹饪,迷你烤箱则可放入烤架或烤盘。Philips 和 Tefal 的产品尺寸与设计各不相同,选购前请确认炸篮或烤箱腔体的实际可用空间。

适合减少烹饪后的清洗工作

如果每顿饭后都有不少配件要清洗,节省空间的优势就没那么重要了。请逐一确认内锅、炸篮和烤盘是否可放入洗碗机清洗;Moulinex 和 Philips 公布的相关信息仅适用于特定型号。

选购时应优先考虑哪些因素?

先想想自己最常用的烹饪方式,再结合可用空间和日常烹饪分量进行比较。如果内锅和烤架分别能满足不同需求,那么保留两台小型设备,可能比只选一台无法兼顾所有用途的设备更方便。

多功能料理锅

适合考虑:需要压力烹饪、蒸煮,或在内锅中炖煮菜肴。

需要留意:想做出酥脆口感,可能需要另配配件;Moulinex 表示,Cookeo Wi-Fi 9-en-1 的 Extra Crisp 配件需单独购买。

空气炸锅

适合考虑:需要热风烹饪,尤其是想用双炸篮分别制作主菜和配菜。

需要留意:总容量并不能说明每个炸篮实际能放下多大的食物或烤盘。

迷你烤箱

适合考虑:主要使用烤架或烤盘烤面包、加热食物或烹饪扁平食材。

需要留意:不同产品的尺寸差异很大:Tefal 介绍的产品从烤面包机与迷你烤箱二合一款,到 39 L 台式烤箱都有。

小型专用厨电

适合考虑:如果日常烹饪既需要内锅,也需要烤架,而你正在考虑的单台设备都无法很好地兼顾这两种需求。

需要留意:你需要为多台设备预留收纳和清洁空间。

选购标准 需要确认的要点 适合哪些消费者?
内锅烹饪 确认型号是否支持压力烹饪、蒸煮或炖煮,以及容量是否适合日常分量。 如果我主要做炖菜,并希望预约烹饪时间,那么能否用一口内锅完成这些步骤,比焗烤功能更重要。约 30% 的消费者会把这类内锅烹饪需求放在首位。
烘烤与焗烤 确认烹饪模式,以及炸篮、烤架或烤盘的实际可用尺寸。 如果要把主菜和配菜烤至金黄,我会希望两者都能用合适的方式烹饪。约 30% 的消费者会优先考虑这类烹饪需求。
空间与烹饪分量 确认设备外部尺寸、开门或拉出抽屉所需空间,以及可容纳的烤盘尺寸。 如果我的台面空间有限,我希望设备打开后仍能照常烹饪平时的分量。约 20% 的消费者会优先根据可用空间和烹饪分量做选择。
清洁维护 确认包装内附有哪些配件,以及具体哪些部件可放入洗碗机清洗。 如果每顿饭后都要清洗多个部件,我就不太在意能否把多种功能集成到一台设备中。约 20% 的消费者会把易清洁放在首位。

选购时要避免的误区

  • 以为“多功能”就能满足“所有烹饪需求”

    多功能料理锅、空气炸锅和迷你烤箱的烹饪模式并不相同:适合炖煮的内锅,不一定能满足烤面包或焗烤的需求。

    先列出自己最常用的烹饪方式,再逐一确认相应模式、可烹饪分量和适用容器。

    Moulinex 表示,Cookeo Wi-Fi 9-en-1 需要搭配 Extra Crisp 配件才能进行空气炸烹饪,且该配件需单独购买。

  • 只比较升数

    标注的容量并不能说明设备能放下多大的烤盘,也无法反映开门或拉出抽屉后需要占用多少空间。

    先测量摆放位置,再对比设备的外部尺寸,并确认内部可用空间是否适合常用的烤盘和餐具。

  • 以为所有配件都能放进洗碗机

    Moulinex 或 Philips 标注的可机洗部件,可能仅限于特定型号的内锅、炸篮或烤盘。

    请查阅说明书,确认包装内包含哪些部件,以及各部件的清洁方式。可拆卸部件不等于带电底座。

  • 忘记处理旧设备

    在法国,家用电器属于电子电气设备废弃物回收体系的回收范围,相关信息由负责生态转型的部门发布。

    更换设备前,请了解购买同类新设备时是否提供旧机回收服务,或查询合适的回收点。

可按需求考虑的品牌

Moulinex

Moulinex 介绍的 Cookeo 系列主要适合在内锅中烹饪;不同型号标注的容量有 3 L 和 6 L。

  • 相关型号的产品信息介绍了压力烹饪、蒸煮,以及可放入洗碗机清洗的部件。
  • Moulinex 表示,Cookeo Wi-Fi 9-en-1 需搭配单独销售的 Extra Crisp 配件,才能进行热风烹饪。

Philips

Philips 介绍的空气炸锅中包括双炸篮机型,可分别进行热风烹饪。

  • Philips 介绍,其双炸篮系列支持同步烹饪。
  • 蒸汽功能、炸篮尺寸和清洁功能会因具体型号而异,请核对产品型号。

Tefal

Tefal 介绍的产品可满足烤面包、使用烤架烹饪或使用台式烤箱烘烤等需求。

  • Tefal 推出的 Toast’n Grill 可用于烤面包、加热食物和烹饪部分扁平食材;XL Cook 容量为 39 L,设计上可同时烹饪两道菜。
  • 这两类产品的容量和占用空间都不同,选购前请先测量可用空间。

Magimix

Cook Expert Connect 将食材处理和烹饪功能结合在一起,适合希望集中完成这些步骤的消费者。

  • Magimix 标注的 Original 型号有效容量为 2.5 L。
  • 该型号标注重量为 11.14 kg。与其默认设备方便移动,不如先确认它是否适合长期放在台面上。

满足不同烹饪需求的设备

以下 Joybuy 商品涵盖内锅烹饪、热风烹饪和台式烤箱等类型。请结合日常食谱进行比较:功能多,并不代表一台设备就能取代你正在使用的所有厨电。

Ninja Dual Zone Digital DZ400EU 金属灰色

Ninja Dual Zone Digital DZ400EU,9.5 L,金属灰色

如果你希望用两个独立抽屉分别制作一餐中的两种食物,而不是使用内锅,可以考虑这款产品。

配备两个抽屉,支持 Roast 和 Bake 等 6 种烹饪功能。请确认抽屉的实际可用尺寸,以及拉开抽屉所需的空间。

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Philips Airfryer 3000 系列 NA351/00 黑银配色

Philips Airfryer 3000 系列 NA351/00,双炸篮 9 L,黑银配色

如果你想用热风分别烹饪两种食物,可以考虑这种双炸篮设计。

标注总容量为 9 L。请确认每个炸篮的实际可用尺寸:仅凭总容量无法判断具体能放入哪些食物或烤盘。

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OUNIN 蒸汽组合烤箱 24 L

OUNIN Steam Combi Oven 10 合 1,24 L

这款台式烤箱适合希望在同一烹饪腔体内实现烤箱烘烤、蒸煮和热风烹饪的消费者。

标注容量为 24 L,水箱容量为 1 L。请先测量摆放空间,并确认随附配件及其清洁方式。

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Ninja Dual Zone Digital DZ300EU 金属灰色

Ninja Dual Zone Digital DZ300EU,7.6 L,金属灰色

另一款双抽屉设计,可将不同食物分开进行热风烹饪。

标注总容量为 7.6 L,支持 Roast 和 Bake 等 6 种烹饪功能。请确认每个抽屉的实际可用尺寸是否适合你的日常分量。

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Instant Pot Classic Mini 3.8 L,Daydream Blue 配色

Instant Pot Classic Mini 7 合 1,3.8 L,Daydream Blue

这款多功能料理锅适合主要在内锅中烹饪的需求,而非烤面包或焗烤。

这是一款电压力锅,标注最多可供 4 人食用。请将设备外部尺寸与可用空间进行比较。

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常见问题

多功能料理锅能取代微波炉或烤箱吗?

它可以完成部分加热或烹饪任务,但不一定能满足这些设备的所有用途。Moulinex 介绍的内锅烹饪模式,与 Tefal 介绍的烤架烹饪用途并不相同。决定淘汰旧设备前,请先确认常做的食谱和目标型号支持的功能。

如何比较不同设备的升数?

先比较各自的烹饪空间能放入什么,再看容量:内锅、炸篮和烤箱腔体的形状各不相同。请确认常用烤盘或食材的实际尺寸、预计烹饪分量,以及设备的外部占用空间。

多功能设备的所有部件都能放进洗碗机吗?

不一定,可机洗的说明仅适用于特定部件和型号。例如,Moulinex 表示 Cookeo 6 L 的内锅和蒸篮可放入洗碗机清洗;Philips 则说明其 3000 系列双炸篮的部分可拆卸部件适用。请查阅对应型号的说明书,切勿将带电底座放入洗碗机。

在法国,旧设备应该如何处理?

请将旧设备交给电子电气设备回收渠道处理,不要当作生活垃圾丢弃。负责生态转型的部门也介绍了商店回收旧设备的相关方式;请向零售商了解适用于本次购买的具体条件。