这些设备适合哪些人？

每次少量烹饪，台面空间有限

您通常一次只做一人份或一道配菜，也不想让一台大设备长期占据台面。还要考虑抽屉拉开所需的空间，以及设备周围的通风空间。法国消费者组织 UFC-Que Choisir 建议，选购空气炸锅时也要考虑机身占地和运行噪声。

需要同时准备两种食物

您希望将两种食物分开烹饪，并在同一时间段内上桌。据 Philips 介绍，部分双腔机型支持同步烹饪；不过，比较时不要只看总容量，还要分别确认每个炸篮的容量和整机外部尺寸。

常做不同菜式，也经常需要加热

您常用的烤盘不容易放进炸篮，或者日常用餐中加热食物的需求很高。可以看看烤架式空气炸锅、迷你烤箱和微波炉一体机，并确认可用烤盘尺寸以及所需的安装方式。

如何比较不同选项？

小厨房选购时，先想想自己平时实际会做什么：单炸篮、双腔，还是适合放烤盘的腔体，各自满足的需求并不相同。无论选择哪种类型，都要重点考虑设备使用时占用的空间。

单抽屉空气炸锅

适合考虑：您通常一次只烹饪一种食物或少量食材。

需要注意：炸篮形状可能不适合某些烤盘；UFC-Que Choisir 也提醒，风扇运行时会产生噪声。

双腔空气炸锅

适合考虑：您需要分开烹饪两种食物，并让它们同时完成，而不是共用一个炸篮。

需要注意：双腔并不意味着一定能放下您的烤盘，也不代表机身占地小；上下叠放式炸篮机型也要测量尺寸。

迷你烤箱式空气炸锅

适合考虑：相比炸篮，您更喜欢用烤架或烤盘来摆放食材。

需要注意：UFC-Que Choisir 指出，这类产品的外形接近迷你烤箱；请确认具体机型的尺寸，以及腔体是否方便取放食物。

传统迷你烤箱

适合考虑：相比炸篮式设计，您更看重放入圆形或椭圆形烤盘，以及使用烤架烹饪的便利性。

需要注意：请确认烤盘可用尺寸，以及需要清洁的表面是否方便触及；这些特点因机型而异。

微波炉一体机

适合考虑：您优先需要加热功能，同时所选机型的烹饪功能也适合日常用餐需求。

需要注意：嵌入式机型需要匹配的橱柜预留空间；台式机型也要按照说明书要求找到合适的位置。

选购要点 购买前需确认 适合哪些需求
空间与安装 测量设备尺寸、开门或拉出抽屉所需的空间，以及说明书要求预留的间隙。嵌入式机型还要检查橱柜预留空间。 如果台面已经摆满东西，我需要确保使用设备时不会挡住其他厨电，并且有需要时能将它收起来。约 36% 的消费者会优先考虑这一点。
份量与烤盘 将常用容器与产品标注的实际可用尺寸进行比较；如果是双腔机型，还要分别确认每个炸篮的尺寸。 我平时做的份量或常用烤盘必须放得进去，不能只看标注的总容量。约 29% 的消费者最关注设备是否适合自己的烹饪需求。
同时烹饪 确认是否需要两个独立腔体，以及机型能否协调各腔体的烹饪结束时间。 相比先后分批烹饪，我希望在同一时间段内准备两种不同的食物。约 21% 的消费者会优先考虑分开烹饪的功能。
清洁与噪声 确认哪些部件可以拆卸、如何清洁，以及腔体内部是否方便擦拭；噪声方面，请查找具体机型的信息。 厨房每天都要使用，我希望能轻松清洁容易弄脏的部位，也能接受设备烹饪时产生的噪声。约 14% 的消费者会把这类使用舒适度放在首位。

选购时要避免的误区

  • 只看标注的升数

    标注容量并不能说明您的烤盘能否放入，也不能保证两种不同的食物能同时放下。UFC-Que Choisir 指出，大容量空气炸锅的占地也可能比预想中更大。

    先测量常用烤盘，再对照产品的内部尺寸，或确认产品明确支持的烤盘规格。

  • 以为双炸篮机型占地不大

    两个腔体可以分开烹饪，但仅凭腔体布局无法判断设备是否适合您的台面。尤其是上下叠放式机型，需要足够的垂直空间，并且要方便取放炸篮。

    选购前，请比较机身宽度、深度和高度、抽屉的开启空间，以及每个腔体的容量。

  • 忽略运行噪声和清洁难度

    UFC-Que Choisir 提醒，空气炸锅的风扇运行时会产生噪声。至于清洁，即使有可拆卸部件，也不代表所有容易弄脏的区域都方便清理。

    查找具体机型的噪声信息，并查看说明书，确认哪些部件可以清洗，以及腔体的清洁要求。

  • 混淆台式与嵌入式机型

    嵌入式微波炉一体机必须与预留空间的尺寸相匹配，不能像台式机型一样直接放在空闲台面上。

    先确定安装方式，再将厨房空间与产品所需尺寸及说明书中的要求进行核对。

    如果预留空间不合适，可能需要改造橱柜，或根据机型要求进行安装。

不同类型的品牌选择

以下示例有助于了解不同产品配置及需要确认的要点；文中提到的特点仅适用于对应的具体机型，并不代表该品牌的所有产品系列。

Philips

产品系列中既有单炸篮空气炸锅，也有双炸篮机型，包括上下叠放式设计。

  • 据 Philips 介绍，NA461/00 配备两个上下叠放的炸篮，每个容量为 5 L，并支持同步烹饪。如果您需要分开准备两种食物，可以考虑这些特点。
  • 上下布局并不能说明设备所需的实际空间；选购时请确认机身尺寸、顶部空间，以及炸篮是否方便拉开。

Moulinex

如果您更看重烤盘形状和烤架的使用方式，而非空气炸锅的炸篮设计，可以考虑其迷你烤箱。

  • Moulinex 表示，Uno 15 L OX130230 迷你烤箱可容纳直径为 28 cm 的圆形烤盘，或长 35 cm 的椭圆形烤盘。
  • 不同型号的清洁方式各有不同：Moulinex 介绍，OX130230 配有清洁抽屉；Delicio 39 L 则配有可拆卸的内侧玻璃，可用洗碗机清洗。

Whirlpool

该品牌提供台式微波炉一体机，例如 MWF255B，也有嵌入式机型。

  • 了解这一区别，有助于您先按厨房的安装条件筛选合适的机型。
  • Whirlpool 说明，不同类型的微波炉尺寸各异。请确认具体机型的尺寸；如果选择嵌入式机型，还要测量橱柜预留空间。

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常见问题

如何确认空气炸锅适合小厨房？

测量设备运行时所需的空间，而不只是关上时的尺寸。记录机身的宽度、深度和高度，并为抽屉拉开预留空间，同时遵循所选机型说明书中的间隙要求。例如，Philips HD9270/21 的说明书要求将设备放在稳定、水平且耐热的表面上；其他机型可能有不同要求，请以对应说明书为准。

双抽屉空气炸锅可以代替烤箱吗？

不一定。双抽屉主要用于分开烹饪不同食物，部分机型还支持协调烹饪进度。考虑不用烤箱之前，请先确认每个炸篮能否放下您平时的份量，以及常用烤盘是否适用。

选购容易清洁的设备时要看什么？

确认哪些部件可以拆卸、是否能放入洗碗机清洗，以及如何清洁容易积聚油渍的部位。Moulinex 表示，OX130230 配有不粘涂层腔体和清洁抽屉；Delicio 39 L 则配有可拆卸的内侧玻璃，可用洗碗机清洗。具体特点请以您感兴趣的型号为准。

嵌入式微波炉一体机一定能腾出台面空间吗？

如果厨房里有尺寸匹配的预留空间，它可以腾出台面；但不能随便安装在任意橱柜中。Electrolux 表示，其 KVLBE08X 的嵌入尺寸为 450 × 560 × 550 mm；请务必按照具体机型的尺寸和安装说明进行操作。如果没有合适的预留空间，可以考虑明确适用于台面摆放的机型。